Рецепти 2025, Юли

Асортирани разфасовки - краставици и домати, сосове. Характеристики на консервирането на асортирани краставици, домати и тиквички за зимата. Съставки за 3-литров буркан. Как да изберем зеленчуци.…

Прочетете още

Консервиране на краставици за зимата без добавяне на оцет - възможно ли е? Основните съставки на всяка консерва са сол и захар и оцетната киселина може да бъде заменена.…

Прочетете още

Как правилно да стерилизирате консерви с формуляри: възможно ли е стерилизиране на консерви с предварителни форми, защо е необходимо това, методи за стерилизация, възможно ли е стерилизиране на вече валцувани кутии.…

Прочетете още

Каква сол може да се използва за солените краставици за зимата - какво се влияе от избора на разнообразие от продукт, какви са опциите, какъв вид сол се използва за кисели краставички…

Прочетете още

Как да приготвим домати със зеле за зимата в тенджера или в буркани? Зеленчуците, събрани през есента, могат да бъдат ферментирани или мариновани. Като консерванти използват сол, захар, понякога и оцет.…

Прочетете още

Нито един празник не е възможен без кисели краставички, без тях месото и картофеното пюре не изглеждат толкова вкусни. Ароматните зеленчуци се поставят в салати и винегрети, ядат се с горещи ястия.…

Прочетете още

Популярни рецепти за осоляване на зеленчуци и гъби за зимата. Как да оберим краставици, домати, масло и мед гъби по различни начини. Как и колко кисели краставички се съхраняват.…

Прочетете още