Пилешките яйца са незаменим хранителен продукт. Те съдържат протеини, мазнини, минерали, витамини, ензими, малко количество въглехидрати. Медицинската норма на консумация на яйца годишно на човек е 260 броя. Цените на яйцата в магазина непрекъснато растат и много летни жители биха искали да оборудват пилешки котлети на своите площадки, но те не знаят кога кокошките започват да се излюпват, за да получат пилета на подходяща възраст и да изчислят нуждите за хранене.
Кога и какво определя времето на началото на периода на производство на яйца
Началото на периода на производство на яйца при младите пилета у дома е свързано с вътрешни и външни фактори. Първият включва генетичните характеристики на птичия организъм, свързани с породата и наследствеността. Външни фактори:
- условия на задържане;
- дажби на хранене;
- сезонът, в който са родени кокошките.
При оптимална температура на поддържане - от 16 до 25 градуса, влажността на въздуха в кокошарника не е по-висока от 70 процента, а осветеността е най-малко 13 часа на ден, производството на яйца става, когато телесното тегло достигне около 75 процента от теглото на възрастен.
Ниската температура на въздуха, светлината, недостатъчната двигателна активност на птицата и небалансираната диета забавят началото на зрелостта на пилетата. В тази връзка пилетата, родени през март, влизат в периода на производство на яйца с 1-2 седмици по-рано от тези, родени в края на лятото, есента и зимата. През първите седмици на снасяне на яйца, яйцата може да са малки, но с увеличаване на теглото на птицата размерът на яйцата се увеличава до средното за породата или кръста.
Кокошки носачки
Слоевете са кокошки от яйчни породи. Производството на яйца се случва по-рано от други породи, на възраст от 17 до 22 седмици. Твърде ранното снасяне на яйца води до развитие на дефекти в опорно-двигателния апарат на пилетата и бързо изчерпване на организма. Кокошките яйчни породи показват най-голяма нужда от движение. Когато те се пазят, в барака трябва да се прилепя обхват, защитен от мрежа от хищници. Годишното производство на яйца е 240-340 яйца.
Месни и яйчни породи
Тези породи домашни пилета започват да дават яйца по-късно от яйчните породи, на около 24-28 седмици. За една година те могат да дадат 170-200 яйца. Идеална опция за лятно поддържане в страната е да си набавите яйчни продукти през лятото и да приготвите отлични пилешки трупове за зимата, като ги поставите във фризер за съхранение.
Месни породи
Полагането на яйца на пилетата с месо започва на възраст около 30 седмици. Обща годишна производителност - на нивото от 120-170 броя. Яйцата на такива птици са най-големи, надвишават тегло от 60 грама. Индивидите активно наддават на тегло и затова бързо преминават към топене, по време на което производството на яйца спира.
За да разберете на каква възраст пилетата трябва да се купуват на пазара, е необходимо да отнеме 3-4 седмици от приблизителната дата на влизане на избраната порода пиле в периода на снасяне, което трябва да премине към аклиматизация на птиците в новите условия.
Докога пилетата се втурват?
Физиологичната продължителност на периода на снасяне при пилета е 12-15 години. В тялото на всяка кокошка се слагат около 2-4 хиляди яйца. Въпреки това, толкова много време за запазване на кокошки носачки става икономически нецелесъобразно, тъй като тяхната производителност след 1-1, 5 години се намалява годишно с 15-20 процента. Месото на пилета от всички породи по-възрастни от 3-4 години придобива груба структура на влакната.
Вкъщи кокошки носачки се държат 1-2 години, пилетата с месо и яйца - 3-4 години, след което се заменят с млади животни. Има моменти, когато някое пиле е много любимо на стопаните, тогава птицата се превръща в истински домашен любимец.
В летните къщи е по-лесно да се поддържат пилета за един топъл сезон, без да се подрежда отоплена плевня.
Възможни причини за спиране на производството на яйца
В допълнение към естествения спад на производителността и разтопяването, птицата може да спре да снася яйца в резултат на стрес. Младите пилета са силно чувствителни към следните видове стрес:
- температурни скокове;
- промяна на диетата;
- липса на осветление;
- появата на плъхове или хищници.
Помислете за балансираните проценти, препоръчани за яйчни породи.
Възрасти от 9 до 21 седмици:
- натрошено жито - 48;
- натрошен ечемик - 30;
- слънчогледово брашно - 2;
- фуражна мая - 3;
- пшенични трици - 5;
- тревно брашно - 6;
- месно и костно брашно - 2;
- костно брашно - 1, 4;
- креда - 1, 2%;
- трапезна сол - 0, 4.
На възраст между 22 и 47 седмици:
- натрошена царевица - 35, 3;
- смачкана пшеница - 30;
- слънчогледово брашно - 13;
- фуражна мая - 3;
- рибено брашно - 5;
- тревно брашно - 4;
- костно брашно - 0, 6;
- тебешир - 3;
- черупки, варовик - 4, 7;
- трапезна сол - 0, 4.
На възраст 48 седмици и повече:
- натрошена царевица - 40;
- натрошено жито - 20;
- натрошен ечемик - 7, 5;
- слънчогледово брашно - 11, 7;
- фуражна мая - 3;
- тревно брашно - 4;
- рибено брашно - 4;
- костно брашно - 0, 8;
- тебешир - 3;
- варовик - 4.6;
- трапезна сол - 0, 4.
В допълнение към зърнените фуражи, за домашни птици се приготвят миксери на базата на картофи, мляко, извара, където добавят съставки под формата на брашно и трапезна сол. В ежедневната диета трябва да присъстват витаминно-минерални премикси и достатъчно количество вода.
В допълнение към стреса, болестите на пилетата могат да бъдат причина за липсата на снасяне на яйца. Признаци за заболяване на домашните птици:
- летаргия, сънливост, намалена подвижност, крила надолу, отказ от храна и вода;
- блед гребен;
- птиците хрипове и кашлици;
- жълто-зелена диария или с примес на кръв;
- загуба на тегло;
- птицата постоянно се почесва с човката си;
- загуба на пера без проливане, перфорирани пера.
Важно! Ако забележите някой от горните признаци на заболяване на домашните птици, незабавно се свържете с вашия ветеринарен лекар!
Най-яйцевидните видове птици
Кръстовете обикновено са по-продуктивни от породите. Според годишния брой на снасяните яйца, младите кафяви яйца пилета са по-добри:
- Novogenbrown - 351 броя със средно тегло 61, 5 грама;
- Хайсекс - 346 - 61, 7;
- Ломан - 339 - 62, 5;
- Иса Браун - 342 - 61, 6;
- Висока линия - 337 - 61.9;
- Супер Ник - 330 - 62.3;
- Тетра - 330 - 62, 1;
- Бован - 327 - 62.7.
Белите кокошки са по-ниски от горните кръстове:
- Leghorn - 200-240 броя годишно с яйчена маса 56-62 грама;
- Заря-17 - 256-268 - 60-62;
- Старт - 248-282 - 58, 8;
- Беларус 9 - 246-260 - 58-60;
- Руски бял - 175-190 - 57-60;
- Орлов - 150-160 - 55-58.
Производителност на пилета с месо и яйца:
- Род Айлънд - 170-180 броя годишно със средна маса на яйцата 56-58 грама;
- Ню Хемпшир - 170-190 - 58-59;
- Плимутрок - 180-200 - 56-50;
- Москва - 210-220 - 56-58;
- Австралорп - 160-180 - 60-62;
- Орпингтън - 160-180 - 60-61;
- Съсекс - 160-170 - 56-58;
- Първомай - 150-180 - 58-63;
- Livenskaya - 150-180 - 55-60;
- Юрловская - 100-150 - 65-70.
Влиянието на петела върху процеса
Яйцата са женски репродуктивни клетки на птици, независимо от оплождането, те зреят в тялото на птицата и от яйчниците през яйцепроводите започват да се движат под формата на жълтък. Средното време на зреене на едно яйце е 25 часа. Жълтъкът постепенно обрасъл с протеинова обвивка, филм и черупка и в тази форма излиза.
Яйцепроводите на птицата комуникират с изпускателната яма - мястото, където семето на петела получава, ако се е случил процесът на чифтосване. Яйцето в този случай ще излезе оплодено. Носенето не е необходимо за получаване на яйца.
Обърнете внимание! За да се предотврати инфекция със салмонела, твърдата черупка трябва да се измие с течаща вода при температура 45 градуса преди термична обработка на яйцата!
Тъй като пилешкото стадо е вид птичи колектив, основната роля на петела при отглеждането на кокошки е да поддържа дисциплина с всички кокошки. За 10-12 слоя е достатъчен един петел. Ако има няколко петела и те са на различна възраст, тогава между тях възниква конкуренция за територия и са възможни битки.
Надяваме се, че сте получили изчерпателен отговор на въпроса, когато кокошките от различни породи и кръстоски започват да бързат да придобиват млади животни на подходяща възраст за тяхната филиал или лятна вила. Осигуряването на правилни грижи и спазване на санитарно-хигиенните условия в курника, снасянето на яйца на птиците ще се случи навреме.