Гроздето - растение, известно от няколко хилядолетия. Вкусните ароматни клъстери, които са трудни за отглеждане, изглежда са изпълнени със слънце и имат огромно количество хранителни вещества. Лозата, като всяко друго растение, може да се разболее. Плената от грозде е сериозно нещастие. Откривайки проблем, е необходимо незабавно да започне борбата срещу болестта, за да не се унищожи цялото лозе.
Какво е това заболяване?
Плесницата - гъбична инфекция на гроздето, заема първо място сред болестите, на които са изложени европейските лозя. Заболяването е въведено в Европа през 19 век от Северна Америка заедно със заразената лоза от нови сортове и за първи път е открито в Англия.
Поради особеностите на европейския климат, болестта започва бързо да се разпространява, засягайки местната лоза, унищожавайки цялата култура за кратко време. Скоро мултата премина през континента, лозята на Франция и други европейски страни бяха заразени, многократно намалявайки броя на гроздето и съсипвайки винопроизводители.
Той причинява инфекция с омиоцета - гъбоподобен организъм, представител на семейство Пироноспорови, болестта се нарича още пухена мана от грозде.
Първо, зелените листа на гроздето са покрити с ярки жълтеникаво-мазни петна. В големите листа може да се появи жълтеника по протежение на вените, при благоприятни условия за гъбичките (топло, влажно време) болестта започва бързо да прогресира. На гърба на листата се появяват петна, слаб белезникав пух.
Ако не се вземат спешни мерки, издънките изсъхват, яйчникът бързо се засяга и листата падат. Разбира се, в този случай вече не е нужно да чакате реколтата, основното е да се отървете от маната по гроздето възможно най-бързо и да спасите лозата.
Каква е разликата между плесен и оидиум?
Ако мухълът се нарича мана мана, тогава oidimum - второто често и много опасно гъбично заболяване на гроздето - просто се нарича - брашнеста мана.
Бяла опушена плака върху листата (отдалеч изглежда, че растенията са поръсени с пепел), засегнати, спукани, течащ сок от горски плодове, сякаш на прах с брашно - всичко това са симптоми на одиума. Ако болестта не се лекува, дебел слой плака става като филц, напукани плодове излъчват миризма на гниене, гроздето значително намалява, вече не е подходящо за обработка.
Важно: на гърба на листата се появява мана, от вътрешната страна се образува белезникав пух; oidium удря външната част на листа, покривайки го с покритие.
За лечение на лозя от одиум се използват лекарства, съдържащи сяра. Първата обработка се извършва през пролетта, след отстраняване на заслона (преди това лозата трябва да се излъчва за няколко дни), вторият път, когато растението се пръска след прибиране на реколтата. За обработка се използва Azophos. Сярата не трябва да попада само върху храстите, фунгицидът покрива почвата под храстите и около растението.
Ако не предприемете превантивни мерки и не лекувате навреме възникващите заболявания, тази опасна "двойка" може напълно да унищожи лозето за броени дни. Растенията престават да растат и дават плодове, не понасят настъпващата зима и с голяма вероятност ще се разболеят през следващата година.
Причини за възникване
Спорите на опасна гъбичка, която причинява мухъл по гроздето, са устойчиви на студ. Зимуват безопасно в паднали листа. Първият пролетен дъжд, удряйки почвата, ги повдига, фиксирайки се по долните листа и мухълът бързо се разпространява из цялото растение. Ако това е придружено от топло (+ 20-27 ° C) и влажно време, бързото разпространение на болестта става почти неизбежно. След 5-20 дни се забелязват първите признаци на инфекция.
Вятърът насърчава пренасянето на гъбички в нови райони. Ако растенията са засадени твърде близо един до друг, болестта бързо обхваща цялото лозе. Топлината и влажността намаляват времето, необходимо за развитието на мухъл, при благоприятни условия гъбичките могат да се възпроизвеждат до 8 поколения. При сухо време и температура на въздуха над +30 ° C гъбата не оцелява, така че не е типична за Централна Азия.
Възможни симптоми
Основният симптом и признак за развитие на мана е появата на жълтеникави мазни петна от предната страна на листа. Отвътре той е покрит с белезникав пух, по-добре видим по младата зеленина. Тогава петното расте, става червено-кафяво, листата изсъхват, къдрят и падат, което дава възможност на спорите да започнат нов цикъл.
Особено бързо се засягат младите издънки и цветята на растението. Заразените с кашлица плодове стават тъмни и набръчкани, изсъхват, рушат се, придавайки на клъстерите непривлекателен вид. В тежки случаи се засягат клони.
Младите издънки спират да растат, лозата, засегната от болестта, преждевременно пуска листа.
Мерки за контрол на плесен
Лечението с плесен на грозде се извършва с помощта на химикали и народни средства. Дезинфекцирането на гъбата са препарати на базата на мед, вар и сяра. Пръскането се извършва няколко пъти на сезон, в зависимост от чувствителността на сорта към това заболяване.
Важно: гъбата свиква с препаратите и развива устойчивост, следователно, ако лозето се пръска повече от 3 пъти на сезон, е необходимо да се разнообрази арсеналът от средства.
Сортовете, които са най-привлекателни за гъбата, например Kishmish, се обработват през целия вегетационен период, на всеки 2-3 седмици.
Борбата с мана е цяла гама от мерки, която ви позволява да запазите реколтата. В същото време засегнатите листа и гроздове трябва да бъдат отрязани и унищожени (заровени или изгорени) - те не могат да се използват като компост.
Подрязването на старата лоза и рециклирането на листата може да предотврати развитието на болестта през новия сезон. Мулчирането на земята около растението също е мярка за защита на лозята.
Излишъкът от азот в почвата и липсата на калий може да предизвика огнище.
Методи и средства за преработка на грозде
Съединения на базата на мед (витриол, бордоска течност) са ефективни като превантивна мярка. Такова лечение беше широко разпространено, така че днес неговата ефективност леко е намаляла - гъбичките просто са развили резистентност към лекарствата.
Преработката на гроздето от мана се извършва на няколко етапа.
За лечение на болни лозя се използват фунгицидни агенти със сложен ефект, които ви позволяват да се борите веднага с плесен, одиум, паяжина и филцови акари. Етапи на защитни мерки:
- Първата обработка на гроздето се извършва през пролетта, след като температурата се повиши до +8 ° С. Кацанията се третират профилактично с 3% разтвор на меден сулфат или бордоска течност.
- Следното третиране от мана се извършва след появата на първите листа, използвани: Delan, Horus, Hom.
- Във фазата на цъфтеж растението се третира два пъти: първият път - преди цъфтежа, вторият път - след избледняването на гроздето. Използвайте Делан, Строби и други подходящи лекарства.
- По време на узряването на плодовете, когато натрупат сок и интензивно растат, гроздето не пръска гроздето с фунгициди. През този период за защита на гроздето е възможно да се използват Байкал и Фитоспорин, но е по-добре да не се използват химикали.
- Последната обработка на грозде с препарати се извършва за превантивни цели, след беритбата, през август. Обработката се извършва с меден или железен сулфат, могат да се използват фунгициди.
Когато избирате как да третирате растенията, трябва да се помни, че при използване на химически препарати, приготвянето на работни смеси се извършва в стриктно съответствие с инструкциите на производителя на опаковката, на открито или в добре проветриво помещение.
Цялата работа (приготвяне на разтвор, пръскане) се извършва с помощта на защитно оборудване: очила, гумени ръкавици, защитна престилка. След обработка растенията трябва да вземат душ.
Народни рецепти
Не всички искат да обработват собственото си лозе с фунгициди, особено ако в лятната им къща няма много грозде. В този случай лечението се извършва с народни средства. В същото време не само лозата се дезинфекцира, но и земята под нея, защото може да има спори от гъбичките.
За целите на профилактиката почвата под грозде се обработва с отвара от вратига.
300 грама прясно растение или 30 грама от аптечен препарат се заливат с 10 литра вода и се запарват за един ден, след това се варят 2 часа и след охлаждане напояват земята около растението с неразредена инфузия.
За да се предпази от мухъл, лозата се напръсква с качулка от дървесна пепел с добавяне на сапун за пране. За да се приготви работен разтвор, килограм пепел се разтваря в голяма кофа с вода и се влива в продължение на 1-3 дни. Сместа се разрежда 1:10, към всяка кофа от готовия разтвор трябва да добавите 3 супени лъжици течен сапун за пране. Лозето се напръсква с тази смес.
Друг метод е пръскането на гроздето с разтвор на калиев перманганат. За да направите това, една чаена лъжичка от продукта се разтваря старателно в 10 литра вода.
В допълнение, калцинираните или разтвори на сода за хляб често се използват за обработка.
Опитните градинари пръскат гроздето с запарка от изгнила слама, за което настояват цяла седмица - това е един от най-старите народни начини за защита на гроздето от мана.
Разбира се, народните лекарства са най-ефективни в началните етапи на инфекция и те трябва да се използват много по-често от фунгицидни препарати, но можете да ги използвате без страх да съдържат токсични вещества в горските плодове.
Сортове грозде, устойчиви на мана
Благодарение на работата на животновъдите днес са получени устойчиви на мана сортове грозде, които се развиват добре в руския климат. Примери за такива растения са: Timur, Delight, Agate Donskoy, които също имат отлична устойчивост на замръзване. Сортът монарх също е устойчив на мана, но често е засегнат от оидиум.
Когато засаждате лозе, за да избегнете неприятности, трябва да изберете зонирани сортове, отглеждани, като вземете предвид климата и влажността в определен район.
Какво да направите за превенция
Има няколко правила, които предотвратяват загубата от мухъл. За предотвратяване на заболяването трябва:
- Не поставяйте растенията твърде често. Разстоянието между редовете за кацане е 3 метра, между съседните храсти - 1, 5-2 метра;
- редовно мулчирайте почвата под лозата;
- използвайте капково напояване;
- подрязвайте гроздето, отстранете падналите листа и мъртвите стари клони;
- след прибиране на реколтата, преди зимния подслон, извършват обработката на растенията.
Простите препоръки за защита и навременна профилактика могат да намалят риска от развитие на болестта не само с мана, те ще помогнат да се противопоставят на оидиум, други неразположения и да предпазят насажденията от вредители.
Отглеждането на добро грозде не е лесна задача. Превантивните мерки за третиране на растенията ще намалят вероятността от заболяване. Лозата изисква внимателна внимателна грижа, обаче, ако успеете да направите това, когато погледнете четките, залети със сок, настроението ви със сигурност ще се повиши.
А за здравословните ползи от висококачествения гроздов сок или домашно вино може да се говори дълго време в превъзходна степен.