За успешното отглеждане на патици у дома е важно да изберете правилната порода. Най-често патиците се отглеждат за вкусно месо, но някои ферми са специализирани в носещи яйца или космати породи. Яйценосността на патиците се различава от тази на кокошките носачки, затова се препоръчва да се избират патици за получаване на яйца особено внимателно.
Прегледи
Видовете патици за домашно или фермено отглеждане се разделят на 3 основни групи:
| Описание | |
| Показват повишена склонност към снасяне, осигуряват инкубация на потомство. | |
| Бързо наддаване на тегло, мускулна маса, достигане на тегло от най-малко 4,5 килограма преди клане. | |
| Универсални птици, които показват високо производство на яйца със способност за изграждане на мускули. |
Класически пример за вид, отглеждан за месо, е американският ням. Това са мускусни или индо патици, които приличат на пекински патици, разликата между тях е в описанието на цвета на перата. Видът е кръстен на отличителната си черта - да съска на роднини.
Специална група са декоративните породи, които не са много продуктивни. Те се нуждаят от ходене във водни тела, не са взискателни към храната и условията на задържане и са устойчиви на замръзване.
Яйчни породи патици
Патиците, които снасят яйца, са насочени към увеличаване на скоростта на снасяне на яйца.Това са кокошки носачки с ниско съдържание на мазнини, които се различават от роднините по външно описание. Птиците с малък размер започват да бързат сравнително късно, след като навършат 6 месеца. След няколко седмици те активно увеличават темпото на снасяне и поддържат стабилна производителност за дълго време.
За домашно отглеждане, за да получат яйца, те придобиват холандски, испански патици, както и порода, наречена индийски бегач. Снасянето на такива патици достига 360 броя годишно. Характеристика на плъзгача е образуването на цилиндрично удължено тяло. Бегачите най-често се движат из територията бързо, на малки групи.
Бегачите се отличават със спокоен характер, не влизат в битки, разбират се с други роднини. Птиците могат да бъдат бели, черни или сиви.
Цветът зависи от родителската линия. Към днешна дата бегачите се считат за най-яйцеснасящите патици.Бегачът не може да бъде объркан с други видове поради специалното удължено тяло и малкия размер. Жените бегачи показват уникална способност да се грижат за потомството си дълго време.
Обикновени видове яйца:
- Любими. Изкуствено отгледаната порода произвежда до 250 яйца годишно. Месото се характеризира като средно тлъсто и сочно. Птиците трябва да бъдат осигурени на открито. Те могат да се справят без водни тела, да се държат в клетки. Любимите имат добър имунитет.
- Московско бяло. Кокошките носачки дават 130 яйца, но в същото време екземплярите тежат по 100 грама, което е по-високо от общоприетите норми. За 2 месеца патетата могат да натрупат 2 килограма тегло. Тази способност се цени за клане, когато са определени кратки срокове.
- Украинско сиво. Красива, изкуствено отгледана патица, предназначена за разплод с цел получаване на яйца. Недостатъкът на вида е необходимостта от разходка по езерото.
- Агидел. Бройлери, свързани с посоката на месо, но в същото време способни да произвеждат 250 яйца годишно. Те имат добър имунитет, бързо се адаптират към новите условия, показват висока устойчивост на замръзване.
Информация! Съдържанието на яйценосни породи включва създаването на специални условия. Тези птици се нуждаят от добра разходка, както и от създаване на удобно гнездо за инкубация.
Комбинирани сортове
В малко домакинство патиците, които съчетават различни качества, се считат за полезни за отглеждане. Такива индивиди се наричат месо-яйце. Те дават много яйца, но в същото време са в състояние бързо да изградят мускулна маса. Месото от такива патици се характеризира с високо съдържание на мазнини, има висок вкус.
Видове месо и яйца:
- Каюга. Патиците от тази порода се отличават с необичайни външни данни. Перата с тъмнозелен и черен оттенък след скубане оставят тъмни точки върху трупа, но вкусът на месото не страда от това.Cayugas могат да се държат в малко пространство, те се справят добре без водни басейни, склонни са към дълга инкубация и се грижат за пилета. Особеност на каюгата е носенето на черни яйца, поради тази причина много собственици ги отказват.
- Темп. Непретенциозен вид, който не изисква специални грижи, не се нуждае от резервоар. Теглото на възрастен труп достига 3,5 килограма. Всяка година птицата снася до 120 яйца.
- Саксонци. Това са средно тежки патици, чието месо е търсено поради деликатния си вкус. Породата се отличава със спокоен характер, склонност към бързо наддаване на тегло. В същото време патиците показват високи нива на производство на яйца, те са в състояние да произвеждат до 200 яйца годишно.
- Хаки Кембъл. Патиците произвеждат до 300 яйца годишно, като същевременно бързо наддават на тегло. Това са много спокойни птици, които се разбират с всякакви други патици. Недостатъкът на вида е невъзможността за излюпване на потомство, поради което се препоръчва закупуването на породата само за получаване на вкусно диетично месо.Когато растат птици, те се нуждаят от постоянни разходки на открито и плуване във водоеми.
Помощ! При придобиване на комбинирани породи е необходимо да се обърне внимание на изискванията. Много птици се нуждаят от разходка по водни басейни за пълен растеж и развитие.
Посока на месото
Месните птици се смятат за най-търсени, те са плодовити, имат изграден имунитет, който предпазва стопаните от ненужни притеснения. Филето, получено от месни птици, се отличава със сочност и богатство на вкуса.
Характеристика на месните видове е способността бързо да наддават на тегло. Най-бързо растящата порода, която се закупува за клане, е башкирската порода. Голяма широкогърда патица дава 70 процента чисто месо след клане. Недостатъкът на башкирската патица е задължителното изискване за наличие на резервоар за домашна поддръжка.
Видовете месо включват:
- Черно бели гърди. Порода, отглеждана на територията на Украйна. В зряла възраст теглото на трупа достига 4 килограма. В същото време теглото на чистото месо след обработка достига 65 процента от общата маса.
- мускус. Птиците бързо наддават на тегло, особеност е специалният аромат на месо. Една възрастна птица достига тегло от 6 килограма. Филето от мускусна патица се класифицира като диетичен продукт.
- Пекин. Вкусно месо се закупува за ресторанти, от него се приготвя традиционно ястие, наречено „пекинска патица“. Отглеждането се дължи на факта, че пекинезите са много шумни и изискват много храна. Добивът на месо след клане достига 80 процента.
- Черешова долина. Нова порода с висока продуктивност, която е патица по пекински. Патицата е отглеждана специално за крехко, диетично месо.
- Mulardy. Бели с черни петна птици, които тежат около 7 килограма в зряла възраст. Това са хибриди, създадени на базата на гена на пекинеза. Мулардите се наричат " птици от един сезон" . Те се отглеждат широко за клане. Moulards наддават на тегло, дори когато тревата е основата на фуража. С добра степен на производство на яйца, тези птици се класифицират като месо поради способността им активно да наддават на тегло и да произвеждат вкусно диетично месо.
Помощ! Месото на някои патици има вкус на дивеч, който се използва активно в ресторантьорския бизнес.
Декоративни птици
Чистокръвните патици се отличават с атрактивен външен вид, украсяват изкуствено създадени водоеми и често се отглеждат на територията на хотелски комплекси, предназначени за селски почивки. Характеристика е непретенциозността в грижите, както и невъзможността за стабилно бързане или наддаване на тегло.
| Описание | |
| Изправени ходещи птици с добре развита мускулатура, нуждаят се от водни тела, прекарват много време във водата. | |
| Малки китайски птици. За разлика от патиците, те се хранят с жаби и малки риби. | |
| Атрактивни ярки птици, които се отличават с необичайно оформена опашка. Развъждането изисква резервоар. | |
| Птици с червено-кафяво оперение и черни клюнове. Породата бързо се адаптира към условията на задържане, не показва повишени изисквания. |
Помощ! Corydalis имат особеност. Колкото по-голям е размерът на гребена на главата, толкова по-ниска е производителността на патицата. Това качество се взема предвид при закупуването на Corydalis за декоративно отглеждане.
Какъв цвят са?
Оперението на породите, предназначени за домашно отглеждане, обикновено е равномерно оцветено, издържано в спокойни неутрални нюанси. На торса често могат да се видят плавни преходи. Цветовата схема е доминирана от бели, сиви, жълти, тъмнокафяви цветове. Руската порода патици със снежнобяло оперение се нарича белоноса патица.
Индо патиците са породи класически диви патици, както са представени на страниците на справочници или учебници. Тялото е боядисано в тъмно сиво, опашката е оскъдна с тъмни, почти черни пера. Яркозелена преливаща се ивица минава около врата.
Експертно мнение
Декоративните патици имат различни цветове: от кафяво-червени до цветни. Мандарините се отличават с цветно оперение: пера от различни нюанси могат да се комбинират върху тялото на птица едновременно.Критерии за избор
За да изберете порода птица, трябва да анализирате входните параметри. Предназначението на патиците диктува основните изисквания:
- съхранение за месо и яйца;
- получаване на пух от птици;
- домашно отглеждане на декоративни породи.
За получаване на месо и яйца се избират породи с универсално предназначение. Но ако се очаква патиците да имат повишена скорост на снасяне, тогава е по-добре да изберете вид, наречен индийски бегач. Слоевете от тази порода са в състояние да впечатлят собствениците със скоростта на доставяне на яйца.
За да отглеждате птици за клане, се препоръчва да гледате внимателно такива птици, които бързо наддават на тегло. Месото на такива птици се характеризира с високо съдържание на мазнини.
Декоративното отглеждане включва наличието на резервоар и осигуряването на свобода на движение на птицата. Индивидите от декоративни породи не са обременени от инкубация, не се нуждаят от допълнително хранене, те сами получават храна през топлия сезон.
Преди закупуване всички птици трябва да бъдат прегледани, като се съсредоточите върху контролния списък:
- човката няма повреди, пукнатини, пробиви;
- опашка, покрита с гъсти цели пера;
- лапите нямат видими повреди;
- птицата стои добре на лапите си, движи се бързо.
За отглеждане от нулата патетата се купуват на възраст от няколко седмици. Декоративни видове придобиват на етапа, когато птицата вече е оперена.