Отглеждането на пуйки за месо е печеливш допълнителен доход за собствениците на частни къщи. Има породи, които бързо наддават на тегло и са непретенциозни в грижите. Във фермите отглежданите пуйки се вземат за сезонно отглеждане за месо или се излюпват у дома от яйца от 1-вия ден от живота. За постоянно отглеждане се оставят няколко женски и мъжки. В този случай ще са необходими изолирана птицеферма и инкубатор за отглеждане на птиците.
Характеристики на месните птици
Пуйките често се приравняват с кокошките, патиците и гъските. Но има фундаментални разлики в поведението и съдържанието:
- птиците изпадат в депресия, получават пристъпи на бяс;
- мъжките са два пъти по-тежки от женските;
- месните пуйки имат по-голяма нужда от балансирана диета с витамини поради бързото наддаване на тегло;
- въпреки силата и дължината си, краката са слабото място на месодайните породи. За правилното развитие на костите и тарзуса те се нуждаят от движение. Липсата на витамини D3 и B, хипервитаминоза А, тъмна стая и мръсна постелка водят до заболявания на краката, потискане на птиците и разваляне на месото;
- при размножаване има проблем с ранната смъртност. Пуйчетата нямат достатъчно сила да пробият черупката, а младите животни понякога нямат апетит;
- Пуйките имат по-висока стомашна киселинност от пилетата. Средата в храносмилателния им тракт е благоприятна за развитието на бактерии. Следователно хистомонозата е характерна за птиците - възпаление на стомаха и цекума.
Продължителността на угояването се влияе от пубертета на месните пуйки. Женските се колят на 17 седмици. По-късно в тялото им се отлагат мазнини, които са необходими за образуването на жълтъка в яйцата. Мъжките се подготвят за клане на възраст 20 или 25 седмици.
Експертно мнение
Месните пуйки не са типични представители на домашната фауна. Тяхната родина е Северна Америка. Само хибридите са адаптирани към живот в умерен и южен климат.Избор на порода за месо
Пуйките с месо се делят на три вида:
- тежка категория - тежи 35 килограма;
- среден - 20 килограма;
- лек - 15 килограма.
Пуйки със средно и леко тегло могат да се държат в клетки или кацалки. Тежките се угояват само на котилото. Раннозрелите ky са подходящи за угояване. В частните стопанства за разплод се избират следните породи:
- широкогръд бял;
- севернокавказки бронз;
- хибриден конвертор;
- бронз 708.
За сезонно угояване пуйките са подходящи за Big-6. Те се угояват не повече от пет месеца. През лятото птиците наддават 10 килограма. Висок процент на наддаване на маса се отбелязва и при кравите Виктория - до 20-та седмица те тежат 15 килограма.
Предимства и недостатъци на развъждането
Плюсове при отглеждането на месни пуйки:
- месото и яйцата се ценят повече от пилешкото;
- разходите за хранене и поддръжка се изплащат през първия сезон;
- формирането на пуешко семейство спестява пари за закупуване на пилета през пролетта.
Недостатъци:
- изисква се разрешение от ветеринарен лекар за продажба на продукти;
- пуйки се нуждаят от ваксинация;
- необходимо е внимателно да изберете диетата за птиците;
- слабост на пилетата в люпилня.
Пуйките са по-чувствителни към недостиг на витамини. Авитаминозата се превръща в техните заболявания и негодност за угояване. Но проблемът с балансираното хранене на птиците се решава с помощта на комбинирани фуражи.
Продуктивност и цел
Породите пуйки принадлежат към две земеделски области:
- яйце - от една женска получават 110-180 яйца годишно, има 10-15 броя в съединителя, теглото на пуйките е 7-8 килограма;
- месо - производство на яйца - 80-100 яйца годишно, женските тежат 9 килограма, мъжките - 15-20 килограма.
Породите яйца се характеризират с ранен пубертет и са готови за снасяне за първи път на 7 месеца. Месните пуйки растат бързо, набират половината от масата си до четири месеца и са готови за клане на шест месеца.
Изисквания за поддръжка и грижа за дома
Пуйките се считат за непретенциозни птици. Но при храненето и поддържането на месните породи има особености, свързани с големия размер и тегло на птиците.
Стая и ходене
Пуйките с месо се отглеждат по два начина:
- на гамата - птиците прекарват деня на пасището, което ви позволява да спестите от храна и да получите висококачествено месо;
- в клетка - включва кратка ежедневна разходка, необходима е растителна храна;
- на пода - пуйките се движат свободно из къщата.
Целогодишното отглеждане съчетава отглеждане на открито и пасище. През зимата месните пуйки се държат в топло помещение, а през лятото се пускат на паша.
Съвети за начинаещи за изграждане на къща за птици:
- оптималната температура за пуйки е +17-22 градуса;
- допустима влажност на въздуха - 60 процента. За да се избегне влагата, подът на птицефермата се повдига на 40 сантиметра над земята, пролуките се затварят;
- в стаята трябва да поддържате чист въздух, да отворите прозорец за вентилация или да инсталирате аспиратор. Амонячните изпарения се натрупват в задушна стая, отравяйки птиците;
- подът е покрит с торф, слама или дървени стърготини. През лятото се насипва тънък слой фин пясък или чакъл;
- за суха и мокра храна закачете отделни кръгли хранилки на нивото на главата на пуйката;
- за да запазите постелята суха, поставете чашкови или нипелни поилки - птиците не разливат вода и пият толкова, колкото им е необходимо;
- за леки и средно тежки скали се монтират кацалки - между две стени се закрепват хоризонтални дървени заоблени дъски. Под кацалките се поставят контейнери за събиране на тор, който се използва като тор, както и мръсна постеля;
- за отглеждане на пиленца в ъглите поставете високи картонени кутии със стърготини на дъното - гнезда за кокошки.
Клетките са разположени на 2-3 нива, така че да е удобно да ги почиствате и да вземете птиците. Всяка клетка е оборудвана с индивидуална хранилка и поилка, които се закрепват на вратата. За разходка до кокошарника е отделена кошара и оградена с метална мрежа с височина 2,5 метра.
Експертно мнение
Площта на кошарата и помещенията се изчислява въз основа на големия размер на угоените птици - не повече от две на квадратен метър. В кошарата и на закрито на пуйките се дават легени с пепел за къпане.Климат
Прегряването е фатално за месните пуйки. Затова температурата в помещението не трябва да се повишава над 30 градуса. Над заграждението трябва да направите навес и да оборудвате зона за разходка в сянката на дърветата. При ниски температури наддаването на тегло на птиците намалява и консумацията на фураж се увеличава. Ако пуйките се скупчват в гъсто стадо, тогава стаята се нуждае от допълнително отопление.
Зимуващи птици
Пуйките се отглеждат само в отоплена стая. Мразът и влагата са пагубни дори за породи с висок имунитет.
През зимата постелята се поставя на слой от 30 см, разрохква се всеки ден и се сменя поне веднъж на всеки 10 дни. Светлият ден на птиците трябва да продължи 14 часа, така че в къщата трябва да се монтират лампи за допълнително осветление през зимата.
При слънчево време и слаб мраз пуйките се пускат на разходка около кошарата след отстраняване на снега.
Пубертет и размножаване
Зрелостта на месните пуйки настъпва на 8-9 месеца. Тежките породи изискват изкуствено осеменяване. Средните и леките породи се размножават сами, така че по-често се избират за домашно отглеждане. Семейството на пуйките се състои от десет женски и един мъжки. Производителите избират пуйка, която е равна по размер на пуйките.
Естествено
Една пуйка може да излюпи 15 яйца. Ембрионите узряват в рамките на 28 дни. Майките гледат пилетата през първия месец от живота: учат ги да ходят, да търсят храна и вода. През този период е важно да се следи сухотата на постелята и топлината в къщата. Пилетата са чувствителни към течения.
Излюпване
За да отглеждате пилета в инкубатор, изберете големи гладки яйца с правилна форма. Пуйките също се появяват 28 дни по-късно. Но те започват да се излюпват на 25-ия ден. Ако им е трудно да пробият на светло, парчета от черупката се отчупват с пинсети, като се внимава да не се нарани пиленцето.
В инкубатора в първите дни се задава 37,8 градуса топлина, в средата на термина се намалява до 37,5 градуса. До 25-ия ден температурата се поддържа на 35 градуса. Излюпените пилета се поставят в картонени кутии със слама и се държат в топла стая при температура от +30 градуса.
Тайните на угояването за месо
Диетата на месните пуйки се основава на зърнени храни, варени зеленчуци и билки. Делът на компонентите в диетата се увеличава или намалява за птици от различна възраст и цели.
Пуйки
Храненето на пиленца от първите дни поставя основата за тяхното здравословно развитие. През първите два дни пуйките се хранят с варено яйце, начукано в извара с пшенична каша. След това се приготвят мокри смеси от месен или рибен бульон с добавка на соев шрот, яйца и извара.
От първия месец от живота зърнени храни, варени картофи и моркови са включени в диетата на птиците. Процентът на компонентите е показан в таблицата:
| Процент по възраст | ||
| 2-4 месеца | ||
| 37 | 40 | |
| - | 18 | |
| 7 | - | |
| 9 | 9 | |
| 3.5 | 5 | |
| 8 | 5 | |
| 5 | - | |
| 3 | 5 | |
Като минерална добавка на пуйките се дава сол. Птиците също трябва да заменят твърдите черупки на насекоми и охлюви - натрошени черупки.
Възрастни
Основата на диетата на месните пуйки е пшеница, ечемик и овес, както и сочна трева и зеленчуци. В дивата природа птиците се хранеха с насекоми, охлюви, семена от растения, зърнени култури и плевели. Харесват горчивината на пелин, бял равнец и тинтява, а буковите шишарки са удоволствие.
Горчивите растения и твърдите черупки на бръмбарите намаляват киселинността на стомаха и стимулират апетита, който понякога изчезва при затворените птици. Тайната на здравословния апетит на пуйка при възрастни са подправките в диетата. Пипер, зелен и лук, чесън, джинджифил, канела, анасон имат благоприятен ефект върху настроението на птиците. Месото от пуйки, прекарали лятото на пасище, е с по-красив цвят и добър вкус.
Хранене през размножителния период
В диетата на пуйки преди снасяне на яйца се добавят извара, риба и месокостно брашно за насищане на тялото с калций. В противен случай, поради дефицита на микроелемента, ще се наруши образуването на черупката на яйцето или кокошките носачки ще го кълват.
Мъжките производители не се угояват, така че им се дава по-малко ечемик. Набляга се на сочната зелена храна и варените кореноплодни – източници на витамини.
Угояване за клане
Особеността на храненето на месните пуйки е концентрираното съдържание на хранителни вещества, които допринасят за наддаване на тегло.
Интензивното угояване се извършва от четиримесечна възраст. Основният дял в диетата е ечемик, овес, пшеница и царевица. При паша на пасище предпочитание се дава на полета с люцерна или засаждане на култури в зона за разходка.
Изгодно ли е да се отглеждат пуйки за месо
Продажбата на домашно приготвена пуйка се счита за печеливш бизнес поради следните причини:
- месото е търсено поради полезните си свойства;
- допълнителен доход идва от продажба на яйца.
На начинаещите животновъди се препоръчва да започнат с закупуване на двадесет пилета и сезонно отглеждане за клане, за да натрупат опит. Приходите от продажбата на първата партида месо ще бъдат използвани за закупуване на нови птици през следващата година.
Когато отглеждате втора смяна на пуйки, можете да коригирате грешките в храненето и отглеждането, а през есента да оставите няколко женски и мъжки за разплод. С постепенно увеличаване на добитъка и правилна поддръжка доходите също ще се увеличат.