Отглеждането на пуйки набира популярност във фермите и домакинствата поради високата си производителност на сравнително ниска цена. Сред малкото породи, подходящи за отглеждане в умерен климат, бронзовата широкогърда пуйка и сродната й бяла широкогърда пуйка са широко известни. Всеки подвид има свои собствени отличителни черти, които животновъдите трябва да имат предвид при избора.
Каква е разликата между бронзов широкогръд и бял широкогръд?
Широкогърдата пуйка, наречена бронзова пуйка, е отгледана в Америка, за да бъде отглеждана за месо в индустриален мащаб за сравнително кратко време.Представителите имат ярко оперение от черен цвят със златисто-бронзови пръски. Те се отличават с развит, масивен гръден кош, издръжливост, плодовитост и непретенциозност. Женските снасят яйца от 10-месечна възраст и охотно отглеждат потомство. До 80% от яйцата се оплождат, а степента на оцеляване на пуйките достига 90%.
White Broad Chest е разработен чрез кръстосване на породите Broad Chest Bronze и White Dutch. Отгледаният подвид с бяло оперение и характерно златистокафяво петно на гърдите показа добри показатели за жизненост и продуктивност.
Експертно мнение
Птиците, малко по-ниски по тегло от своите предшественици, бяха класифицирани като универсален подвид, който може да се отглежда за месо и да получава яйца. Снасянето започва месец по-рано от това на изходните породи.Бялата пуйка бързо се адаптира към климатичните условия, характеризира се с висока продуктивност и бързо наддаване на тегло.
Характеристики на породите:
| Бяло | Бронз | |
| 17 | 18 | |
| 8 | 10 | |
| 100-120 | 120 | |
| 9 месеца | 10 месеца |
Основната разлика между родствените птици е в условията на отглеждане. Пуйките с бронзов цвят, отглеждани за промишлено развъждане, не са подходящи за разходка на пасища и трябва да се отглеждат в затворени помещения. Белите, напротив, се нуждаят от дълги разходки, дългият престой в затворено пространство се отразява негативно на тяхното развитие.
Коя порода пуйки е по-добре да изберете?
Отглеждането на двете пуйки позволява на фермерите да получат висококачествено диетично месо и яйца. И двете породи са непретенциозни и адаптирани за отглеждане в умерени ширини. Изборът между два свързани подвида обикновено се прави въз основа на развъдните цели и условията на задържане. За ферми с организирано разхождане на птици е подходяща бяла пуйка.
Ако планирате да отглеждате птици на закрито, по-добре е да имате бронзови. Също така, подвидът се препоръчва, ако планирате да развъждате голям брой птици за месо, но трябва да имате предвид разходите за фураж и витаминни добавки.