В интернет публикуват видеоклипове и пишат статии, че успешно са отгледали пъдпъдъци от яйца, предназначени за храна и закупени от търговски обект. Интуитивно би трябвало да има разлика между яйцата, които се продават като храна, и тези, от които се очаква да дадат потомство. И все пак излюпват ли се пъдпъдъци от купени от магазина яйца или е чист мит?
Възможно ли е да се отглеждат пъдпъдъци от магазинни яйца?
За да получите мацки, трябва да отговаряте на определени условия.
Какво е необходимо, за да се излюпи пъдпъдък?
Непреодолимо необходими фактори за успех: яйцата не трябва да са сухи и кората не трябва да е напукана. Проверката на тези характеристики е доста проста. При разклащане от яйцето не трябва да се чува нито един звук. За откриване на видими дефекти сред избраните проби се използва овоскоп или друго силно осветително устройство. Погледнато по този начин:
- микропукнатини;
- двоен жълтък;
- петна от кръв;
- мухъл от вътрешната страна на черупката;
- правилна позиция на жълтъка и въздушната камера.
Жълтъкът трябва да е в средата на масата, малко по-близо до тъпата страна. В широкия край на черупката има въздушна камера.
Най-добри резултати се получават при инкубация на яйца, снесени не по-рано от седмица преди снасянето им в инкубатора. Те се дезинфекцират със слаб разтвор на калиев перманганат, а още по-добре - с ултравиолетово облъчване за 1,5 минути от всяка от противоположните страни.
Качество на магазинните стоки
Нито GOST, нито TU изискват яйцата, изпратени за ядене, да се излюпват в пилета от всякакъв вид или порода. Рискове при използване на закупени от магазина суровини:
- невъзможно контролиране на степента на свежест до деня;
- условията на транспортиране са по-нещадящи от инкубационния материал;
- вероятността за оплождане може да е нула.
Срокът на годност на трапезните пъдпъдъчи яйца е 30 дни при температура 0-8 °C. На примера с пилешки продукти, особено тези с бяла черупка, може да се види с невъоръжено око, че почти всички яйца, предназначени за храна, имат тънка обвивка, в големи, почти сквозни пукнатини.
Когато купуват яйца в магазина, те не знаят дали мъжките са допуснати до кокошки носачки. Пъдпъдъците принадлежат към разред Galliformes, бързат без процеса на оплождане.
Фермерите казват, че без петел женските се държат по-спокойно. Случва се дори при наличието на пъдпъдъци яйцата да се окажат безплодни. Отглеждането на пилета от такъв материал е невъзможно според законите на природата.



Използване на инкубатор
Пъдпъдъците стават кокошки непредсказуемо. Ето защо, започвайки да излюпват пилета, птицевъдите купуват инкубатор. Необходим е за промишлено стабилно производство на пъдпъдъчи потомство. Размерите на инкубатора варират в зависимост от нуждите на купувача.
Лампи с нажежаема жичка, които нагряват тавата с ембриони, създават естествена инкубационна температура от 25-40 °C. Долната граница симулира момента на издигане на кокошката, горната - температурата на тялото на майката. Уредът разполага с термостат и устройство за автоматично обръщане на яйцата.Ротацията спира два дни преди излюпването.
Експертно мнение
По време на процеса на инкубация камерата се вентилира през отвори, които могат да се отварят или затварят. Те се намират на дъното или в капака. Необходимо е да има тави, в които се налива вода, за да се поддържа естествена влажност.Инкубаторът се включва 3 часа преди снасянето, като температурата се настройва на 38,2 °C. Яйцата се пренасят от хладен склад в топла стая и се затоплят до стайна температура. След пълнене на инкубатора за 2 часа, термостатът е в същото положение. Яйцата се излюпват на 17-тия ден.
Допълнителни грижи
Ако искате да получите стабилни резултати и да не губите време и електричество, птицевъдът постоянно използва овоскопа. Действията на оператора, наблюдаващ процеса на инкубация, са описани в таблицата.
Процедура на грижа | |
Температура - 37.8 °C, влажност - 50-55%. 3-4 завъртания на ден. Няма нужда от проветряване. | |
Температура - 37.8 °C, влажност - 45-50%. Обърнете зидарията 1 път на 5 часа. Проветрявайте инкубатора 2 пъти на ден в продължение на 15-20 минути. | |
Невъзможно е температурата да се понижи под 37,4 °C, така че параметрите на вътрешната и външната среда да не се различават много. Влажност - 60-65%. |
Първите излюпени пъдпъдъци могат да бъдат оставени за ден или два близо до неродени другари. След появата на последното пиле, бебетата се държат в инкубатор, докато оперението изсъхне напълно за всички. След това групата се прехвърля в развъдника.
Категорично заявете, че нито едно пиле не може да дойде от закупени от магазина яйца, никой няма да се заеме. Чудесата се случват.