Сивата гъска е едра месо-мазна порода домашни птици, която се отличава със средна яйценосност и ценен пух. Най-често се среща в частни дворове. Сивата порода включва няколко разновидности на гъски, които се отглеждат за лични нужди и за продажба на месни продукти. Птиците са непретенциозни в грижите, правят без резервоар и обичат да прекарват лятото на пасището.
История на развъждането
Сивите гъски се отглеждат чрез селекция. Учените поставиха задачата да получат нов вид домашни птици, адаптирани към топъл и студен климат.При кръстосването са използвани римската и тулузката породи. Украинските учени от стопанския комплекс в село Борки, Харковска област, започнаха да разработват нов сорт. В резултат на това се появи Борковски или украинска порода със същото име.
По време на Великата отечествена война служителите на фермата трябваше да бъдат евакуирани. Работата продължи в икономиката на Тамбовска област. Учените са успели да подобрят качеството на породата, отглеждана в Борки. Екстериорът на птиците беше почти същият. Но разнообразие от гъски все пак беше отделено отделно под името Тамбовская.
Общо описание и характеристики на големите сиви гъски
Външни характеристики, общи за тамбовската и украинската гъска:
- широкогръд, с развити мускули;
- силни, плътно прилепнали крила;
- размерът на главата е пропорционален на размера на тялото;
- очи, очертани в оранжево;
- клюн оранжев с розов връх;
- врат със средна дължина;
- в цвета има различни нюанси на сивото;
- крилата са маркирани с шарка на вълни;
- оранжеви лапи.
Гигантската сива гъска се различава от другите породи по липсата на издатина над клюна и „кесия“ под клюна. Гъските летят добре, така че крилата им са подрязани. Женските са по-малки от мъжките. Имат по-къса шия. Глутницата има йерархия. Сивите гъски са общителни и шумни. Птиците предупреждават близките си за опасност с гласа на птица.
Нормалното тегло на възрастна гъска е 5-6 килограма, на угоена гъска е повече от девет килограма. Гъските не наддават повече от седем килограма и дават 40-60 яйца годишно. Едно яйце тежи 160-180 грама. Процентът на оцеляване на гъските е 65 процента. В периода от излюпването до два месеца пиленцето става по-тежко с 5 килограма.Тримесечните гъски изглеждат като възрастни птици и са готови за клане на 9 месеца. Младите се линят на всеки шест месеца. Възрастните гъски подновяват оперението си веднъж годишно.
Разновидности на породата
Борковската гъска е известна още като Харковска гъска. Разликите между основните разновидности на сивите гъски са свързани с толерантността към климата и хранителния състав.
Украинската гъска е най-адаптирана към топъл климат и се нуждае от целогодишно подхранване на растения повече от останалите. Тамбовският сорт е подходящ за умерен климат и хранене със зърнени култури. Други домашни породи:
- Кубанска гъска - отличава се с надлъжна черна ивица на гърба, от главата до опашката, по-ниска по тегло от видовете Борк и Тамбов, при възрастен труп - 5 килограма, по-устойчива на замръзване и влага, има силна имунитет;
- Шадринска (уралска) гъска - известна от 17 век, появила се в резултат на кръстосване на диви и местни домашни птици, прилича на Тамбов, но може да бъде и бяла;
- Мирогородска гъска - използва се за подобряване на други породи, има ниско производство на яйца, женската дава 15 яйца годишно, предимството в сравнение с Кубан е 400 грама.
Сортовете са разговорно обединени под общото наименование сив кардинал.
Основни плюсове и минуси
Предимства и недостатъципреждевременна зрялост;ниска нужда от плуване;запазване на предимствата при кръстосване с други породи;привързаност към жилище;способността да се получава растителна храна на пасище;многофункционалност.злоба;месото със средно качество се влошава с възрастта;консумират много храна;чувствителни към условията на задържане;слаб имунитет.
Сивите породи гъски в производството на яйца са по-ниски от породите в посоката на яйца, но в групата на месото и мазнините те показват висока продуктивност. Гъшият пух се използва за изолация на връхни дрехи, пълнене на възглавници и одеяла.
Гъските не трябва да се оставят на слънце през лятото. Птиците бързо получават слънчев удар и се разболяват от леко течение.
Поддръжка и грижи
Основното изискване за птицеферма е сухота и топлина. Къщата за гъски се сглобява от тухли или дървени дъски, изолира се и пукнатините се запечатват. Подът се полага на кота, четиридесет сантиметра над земята, така че влагата да не прониква през настилката.
За зимата подът е покрит със слой торф или слама. Спалното бельо се сменя на всеки 3 дни. През зимата в птицеферма с възрастни птици се консумират 40 килограма постелка, а с гъски - 8 килограма. През пролетта използваната гъша постеля се използва като тор. През лятото върху пода на къщата се изсипва фин пясък или чакъл.
Други изисквания за отглеждане на сиви гъски:
- естествено и изкуствено осветление;
- температура +20 градуса;
- висящи хранилки;
- autodrinkers.
Изграждат се гнезда за гъски - картонени кутии със слама на дъното се поставят в къщата преди снасяне на яйца.
Диета
Храната се избира, като се вземе предвид целта на отглеждане на гъски. За угояване на птиците се дава повече зърно с протеин - ечемик и овес. За да се предотврати недостиг на витамини и нормално храносмилане, гъските се нуждаят от прясна полска трева, люцерна, сено. За развитието на костите при пилетата и образуването на яйчени черупки при кокошките носачки се дават нискомаслена извара, рибено и говеждо костно брашно, креда и сол.
Необходим е специален подход към храненето за сивите гъски до четиримесечна възраст:
- 1-3-ти ден - нарязано сварено яйце и царевични зърна, смесени в извара;
- 4-7 ден - варени нарязани картофи, моркови, кюспе;
- 2-ра-4-та седмица от живота - въвеждат се бобови растения, трици и минерални добавки;
- 5-8-ма седмица - добавят се натрошен ечемик, овес и пшеница, костно брашно;
- 3-ти-4-ти месец - костното брашно се премахва от диетата.
От шестия месец на малките се дава повече грах. Храната се разрежда с малко количество вода до консистенция на каша. При угояване има 8-12 килограма фураж на килограм тегло, повечето от които са сочни.
Птиците стават възрастни на възраст от девет месеца. Диетата им не се променя съществено. През лятото гъските търсят растителна храна на пасището. За зимата за тях се събират сено, кореноплодни култури, както и клони от елша и бреза с листа. Пръчките се окачват в гъската, а натрошените листа се добавят към храната.
Експертно мнение
Пилетата се хранят 4 пъти на ден, а гъските - 3 пъти. За храносмилане на млади и възрастни птици се дава да поглъщат фин чакъл или натрошени черупки. Пресни смеси от зърна и билки могат да се комбинират със смесен фураж.Размножаване на птици
Сивите гъски стават полово зрели на 8-10 месеца. Брачният сезон е през февруари и март. В дивата природа мъжките са моногамни. В частните ферми има една гъска за две или три гъски. Женските инкубират яйца от март до април. По време на инкубацията е необходимо допълнително осветление вечер, така че дневната светлина на кокошките да продължи 15 часа. Температурата в помещението за домашни птици не трябва да пада под деветнадесет градуса по Целзий. Следователно при дълга студена пролет ще трябва да отоплявате стаята с нагревател.
В диетата на кокошките се добавят калциеви продукти - извара, кисело мляко. Предлагат и готови хранителни добавки. В противен случай, поради липса на вещество, гъските ще кълват черупките на яйцата. Кокошките се хранят 3 пъти на ден, като една по една викат към хранилката.
Пикът на плодовитостта при сивите гъски настъпва през третата или четвъртата година от живота. Гъските снасят на всеки два дни. Новите яйца се прехвърлят в инкубатора и се съхраняват на хладно. За излюпване на пиленцата се оставят 15-17 яйца, които се снасят на кокошката едновременно.Сивите гъски се грижат внимателно за потомството си, а гъските ги защитават. Не се препоръчва вземането на пилета от родителите им. Птиците стават неспокойни.
Чести заболявания
Сивите гъски са податливи на типични инфекциозни заболявания по домашните птици. Симптомите и леченията са обобщени в таблицата:
| Описание | Симптоми | Лечение | |
| Предава се на гъските от тяхната майка.Възниква поради лоша хигиена в птичарника. | Конюнктивит
Течение от носа Диария с кръв | Прилагане на серум, антибиотици, нитрофурани.
Ваксинация след излюпване и реваксинация на възраст от един месец. |
|
| Салмонелата се предава от гризачи и гъски носители.
Бактерията се активира при отслабване на имунитета след боледуване, прегряване или бери-бери. | сънлив
Жажда Парализа Конюнктивит Подути стави | Използван е антибиотик Тромексин. | |
| Причинителят Pasteurella се предава от диви птици.
Придружен от сепсис и фатален. | Апатия
Зелено котило Куц Dangy Wings | Острата форма протича бързо, безсимптомно и е нелечима. Гъските умират сякаш без причина.
При хронична форма се използват антибиотици. |
|
| Развива се след инфекция с бактерия кокцидия.
Най-често при гъски на възраст до три месеца. | Мукоидна, кървава диария
Анемия сънлив Тръпки | Използвайте антибиотици и пробиотици. | |
| Паразити влизат в тялото на птиците, докато пасат в блатисти райони. | Периодична диария
Отслабване Гъските изостават в развитието | Паразитите се унищожават с противоглистни лекарства: албендазол, левамизол, тетрамизол.
Два пъти годишно се провежда превантивно обезпаразитяване. |
Основните причини за разпространението на инфекциите са мръсен птичарник и липсата на надзор на гъските на паша. Храната и водата не трябва да се оставят свободни за врабчета и други диви птици.
Къде да купя и цена?
Яйца и пилета от сиви гъски се продават от частни ферми в Свердловска, Челябинска, Ростовска, Воронежска, Брянска области, както и Алтайския край. Средната цена за гъски е 900 рубли. Цената на младо семейство гъски от три женски и гусак е 10 000 рубли. Гъска за разплод може да бъде закупена за 3500 рубли. Цената зависи от възрастта и чистотата на птиците.