Фазанът е птица с изключителна красота, която се отглежда главно като декоративен предмет в паркове и домашни парцели. Но с правилния подход отглеждането и отглеждането на фазани у дома се превръща в печеливш бизнес. Диетичното месо от фазан е търсено в ресторантьорския бизнес, а яйцата също могат да бъдат изгодно продадени. Основното условие за рентабилността на развъждането е компетентната грижа и качественото хранене на птиците.
Плюсове и минуси на развъждането
Въпреки значителния брой недостатъци, отглеждането на фазани е печелившо. Значителен източник на доходи е месото, считано за деликатес, сервирано в най-добрите ресторанти.
Предимства и недостатъциполучаване на диетично месо с отличен вкус, продавано на висока цена;ниска конкурентоспособност на бизнеса (поради многото недостатъци и трудности при отглеждането, има малко хора, които искат да влязат в бизнеса с фазани).фазаните са агресивни, организирането на удобно настаняване за тях е проблематично;мъжките и женските узряват късно за размножаване;птиците изискват много пространство за нормален живот;черупката на яйцата е тънка, което затруднява транспортирането и продажбата на продукти;фазаните са предразположени към инфекциозни заболявания, поради което добитъкът е значително намален;стартирането на бизнес изисква значителни парични инжекции;птиците се отглеждат в малки количества, тъй като има малко източници на продажби и в началния етап на бизнеса те все още трябва да бъдат намерени.Коя порода да избера?
Има много породи, подходящи за отглеждане на месо и яйца, за декоративно отглеждане. Успешните фермери, които са придобили надеждни източници на продажби, поддържат десетки хиляди хора.
Но за бизнесмен, който е започнал да отглежда фазани от нулата, е по-добре първо да закупи няколко чифта и да увеличи броя им с развитието на бизнеса.
Най-търсените породи:
- Диамантените фазани имат луксозен вид, но са проблемни за отглеждане. Те се нуждаят от топла и удобна къща, не понасят течение и студ. Диетата трябва редовно да се обогатява с витаминни комплекси. Възрастен тежи не повече от 1 кг, дава около 30 яйца годишно.
- Silver - оптимален за начинаещи фазани, високопродуктивен, не капризен в отглеждането, бързо се адаптира към климатичните условия, устойчив на замръзване, интензивно набира тегло за клане, следователно не изисква значителни разходи за храна. Един възрастен фазан тежи 2,5 кг и снася до 50 яйца на сезон. Единственият недостатък е чувствителността на птиците към течения.
- Златни - декоративните фазани, доста придирчиви към отглеждането и климатичните условия, се нуждаят от топло заграждение. Птицата е малка, тежи до 1 кг, дава не повече от 25 яйца годишно.
- Браун - декоративни фазани, като мъжките и женските са еднакво красиви, като последните са само по-малки по размер, не носят шпори на крайниците си. Горната част на тялото е богато кафява с метален блясък, гърдите и коремът са светлокафяви, главата е сребристо-черна, опашката е светлосива с широка кафява ивица по ръба. Перата на тила образуват красива кичура.
- Мед - декоративни фазани, отличаващи се с оперение с богат меден цвят. Всяко перо има кафяв ръб, поради което цветът е пъстър. Кожата около очите не е покрита с пера, изглежда като червени очила.
- Зелен (или унгарски) - декоративни месни фазани, получени чрез кръстосване на европейски и японски птици. Те се отличават с луксозно, преливащо се оперение с преобладаване на зелен оттенък. Съдържанието на фазана не е капризно, тежи до 3 кг.
- Степните фазани са ловен подвид. Подходящи за отглеждане за месо, непретенциозни, адаптиращи се към климатичните условия, рядко засегнати от инфекциозни заболявания.
Важни аспекти при закупуване на птица
Купуването на яйца за разплод е нежелателно. Поради крехкостта на черупката и чувствителността към температурни колебания, съществува голям риск да не бъдат донесени до местоназначението си непокътнати и жизнеспособни. Ето защо е по-добре да купувате млади животни на възраст от 4 седмици. Преди това не си струва да се купува за разплод, тъй като по-младите индивиди не могат да бъдат разграничени по пол.
Експертно мнение
Може да се закупи за разплод и възрастни птици до 2,5 годишна възраст. В този случай е по-добре да направите покупка през есента. След това през зимата фазаните ще свикнат с новото местообитание, а през пролетта ще започне размножаване.Когато купувате фазани, трябва да обърнете внимание на признаците на тяхното здраве:
- умерено затлъстяване, развита мускулна маса без излишни телесни мазнини;
- мобилност, добра координация;
- блясък и наситеност на цвета на оперението;
- няма течение от носа;
- сухота и чистота на перата около задния отвор.
Препоръчително е да купувате птици за разплод от различни търговци, за да избегнете инбридинг, което води до пилета със слаб имунитет и безплодие.
Подробни характеристики на отглеждането на фазани за начинаещи
Отглеждането на фазани е лесен процес. Основното нещо е компетентен подход, удобно подреждане на заграждението и висококачествено хранене. Фазаните от всяка порода се заселват в разнополови двойки: мъжки и 3-5 женски. Не можете да установите заедно няколко мъже: това неизбежно ще доведе до конфликти.
лято
През топлия период се предполага, че фазаните се отглеждат на открито, във волиера, защитена от валежи и пряко слънце с навес. Хранилки и поилки трябва да бъдат здраво закрепени. Когато птиците навлязат в периода на чифтосване, е необходимо да се изградят затворени гнезда в птицефермата от клони, слама и треви. Вътрешното съдържание на женската ще се оборудва, ще постави зеленина, стръкове трева.
Женските имат нисък интелект, птиците често забравят за гнездото, снасят яйца на различни места. Затова къщата не трябва да се претрупва, за да се улеснят намирането на яйца. В допълнение към подреждането на волиерата е необходимо да се разпредели зона за разходка. Свободното отглеждане е важно за фазаните, подобрява здравето, увеличава производството на яйца и мускулния растеж. Препоръчително е да изберете място близо до естествен резервоар или да направите изкуствено езерце.
През зимата
Фазаните се считат за адаптирани към неблагоприятни климатични условия, но все пак птичарникът, разположен на парцела, трябва да бъде изолиран преди зимния студ.На пода и стените е поставена изолация, така че домашните любимци да са защитени от ветрове и сняг от всички страни. Ако породата е капризна, тогава е по-добре да преместите домашните любимци в затворено отопляемо помещение за зимата.
Извършва се изкуствено осветление в птицефермата. Той също така изпълнява отоплителна функция, но основната му цел е друга: при липса на светлина при фазаните тялото отслабва и производството на яйца намалява. Светлият ден трябва да продължи поне 16 часа.
Правила за грижа за птиците
Фазаните, отличаващи се със свободолюбивия си характер, се отглеждат от семейства. Следователно къщата трябва да е просторна. Ако птиците се отглеждат в обща волиера, нормата на индивид трябва да бъде най-малко 2 m22Фазаните са склонни да излитат, пърхат във волиерата, така че оптималната височина е 2,5 м.
Трябва да проектирате заграждението така, че да прилича на естествено местообитание. Вътре трябва да влиза много слънчева светлина.За настилка се използва пясъчно-пепелна смес, в която се къпят птиците. Като декор поставят корани, сухи храсти и ниски дървета, на които да седят домашни любимци.
За да предотвратят конфликти в общото съдържание, мъжките поставят специални непрозрачни пластмасови очила на клюна си.
Грижата за фазаните е лесна, основното е да се осигури чистота в къщата и балансирано хранене. Необходимо е редовно да почиствате помещението от отпадъци и мръсотия, да измивате хранилките, да дезинфекцирате стените и оборудването. В противен случай е много вероятно домашните любимци да се заразят с паразитна или инфекциозна болест.
Фазаните са изключително срамежливи и стресирани. Ето защо за изграждането на къща за домашни птици се избира тихо и уединено място. Не можете да махате с ръце или да говорите силно близо до птици.
Хранене на фазани
В големите ферми, които практикуват развъждане за месо, използват предимно смесен фураж. В малките ферми диетата на фазаните се основава на мокра каша, състояща се от:
- зърно ечемик и царевица - 45%;
- овес - 30%;
- просо - 10%;
- боб - 10%;
- зелен фураж - 5%.
Дневна норма на хранене за индивид - 80 г. По време на сезона на чифтосване нормата се увеличава с 10 г. Препоръчва се периодично да се накапва рибено масло във влажна каша, да се смесва с аскорбинова киселина на прах, а през зимата месеца и глюкоза. За да се насити тялото на птицата с протеини, на домашните любимци се дава малко количество сурово мляно месо или червеи, специално отгледани за тази цел.
Фазаните охотно ядат колорадски бръмбари, така че домашните любимци могат да бъдат пуснати на полето с картофи. На младите животни не се дават бобови растения. За хранене е подходящ комбиниран фураж, предназначен за пуйки. Малките пиленца се хранят със счукани варени яйца и билки.
Налейте студена вода в поилката. През зимните месеци сняг, събран от чиста зона, може да се дава на фазаните като източник на влага.
Колко време расте преди клане?
Трябва да започнете бизнес за отглеждане на фазани с цел. Най-рентабилното отглеждане е заради деликатесното месо, което се търси от собствениците на ресторанти и гастрономи.
Оптимален за отглеждане на месо голям сребърен фазан. Представителите на степната ловна порода също придобиват добра маса. Максималното тегло за клане е 2,5 кг - птицата наддава до 4-5 месечна възраст.
Репродукция
Фазаните се чифтосват в началото на пролетта. Самият собственик разделя домашните любимци на семейства. Обикновено мъжкият ухажва 3-5 женски, въпреки че понякога се наблюдава моногамия при формиране на двойки.Не е желателно да се увеличава броят на женските в семейството, това ще намали производителността: броят на снесените яйца ще намалее, много ще бъдат безплодни.
Женските узряват за размножаване на 8-месечна възраст, мъжките на 1-годишна възраст. Женските започват да бързат 2-3 седмици след чифтосването. В първия съединител има малко яйца, броят им се увеличава с всеки следващ съединител. Фазаните бързат до първите седмици на лятото. Тегло на яйцата - 30 г. Препоръчително е да вземете яйцата сутрин, преди да дадете храна, в противен случай домашните любимци могат да пробият тънката черупка с клюна си.
Фазаните имат неразвит майчински инстинкт, поради лошата си памет често забравят къде е гнездото. Ето защо, за разплод използвайте инкубатори. Някои птицевъди снасят яйца от фазан в гнездото на пуйки за разплод. Възможен е двуетапен метод на отглеждане: пуйката инкубира яйцата на фазан в продължение на 2 седмици, след което те се прехвърлят в инкубатора.
Инкубацията се извършва по определени правила. Средната му продължителност е 25 дни.Преди полагане в устройството, яйцата трябва да лежат 6 часа при стайни условия. Поставят се внимателно в инкубатор, загрят до 37,7°С. Седмица след снасянето е необходимо да се освети вътрешността с овоскоп, за да се уверите, че ембрионите се развиват.
Параметрите на околната среда на различните етапи на развитие на яйцата на фазан в инкубатора са показани в таблицата:
| Температура, °C | Влажност, % | Преврати на ден | Вентилация | |
| 37,7-37,9 | 60 | 4 | - | |
| 37,7-37,9 | 60 | 6 | - | |
| 37.8 | 60 | 6 | веднъж на ден за 15 минути | |
| 37.5 | 75 | - | - |
Бизнес цели и ползи
Каквато и да е целта на отглеждането на фазани, рентабилността при компетентен подход е очевидна, тъй като продуктите са скъпи. Въпреки това, за успеха на предприятието е необходимо да изберете оптималната порода, да намерите надеждни търговски обекти.
Месо и яйца
Възрастна месна порода тежи до 2,5 кг. А 1 кг гурме месо струва от 1000 рубли. Яйцата, които не са развъждани, се продават като яйца за консумация. За една дузина можете да получите 350 рубли. За да бъде доходът значителен и многостранен, е необходимо да се запазят както бързите женски, така и младите животни за клане.
Месото от фазан се купува главно от ресторантите. Птицевъдът трябва да разбере, че реномиран купувач няма да се свърже с частен продавач.Следователно, за успешната продажба на продукти, ще трябва да регистрирате ферма, да отглеждате птици в съответствие със санитарните и ветеринарните стандарти.
Лов
Можете да продавате живи птици на собственици на ловни полета. Има много заможни ловци, които искат да отстрелят дивеч, който отдавна е символ на благороден лов. Един жив индивид може да бъде продаден за 1500-3000 рубли, въпреки че трябва да се има предвид, че много ловни стопанства независимо отглеждат бъдещи трофеи.
Декорация
Перушината на фазана е луксозна. Купува се от дизайнери за създаване на тоалети и театри за шиене на актьорски костюми. Декоративните фазани изглеждат страхотно на добре поддържани тревни площи, сред градински и паркови композиции.
Продажби на продукти
Преди развъждането трябва да намерите купувачи, да се споразумеете за продажбите, така че по-късно да не мислите къде да поставите продуктите:
- яйцата от фазан са диетични, хипоалергенни, продават се на ресторанти или конкретно семейство, където дете или възрастен страда от хранителни алергии;
- месото се купува само от ресторанти, които приготвят вкусни месни ястия за празненствата, не се продава в магазините;
- живи декоративни птици се купуват от ловни полета, зоологически градини, ботанически градини, собственици на имения, таксидермисти.
Какви са разходите?
Не се надявайте, че отглеждането на фазани веднага ще стане печелившо. В началото ще трябва да похарчите. Ще трябва да отворим ферма, да я регистрираме, да я оборудваме в съответствие със санитарните стандарти.
Ако например се планира популация от стотици индивиди, тогава трябва да се построят 300 m22различни заграждения (семейни, общи, за млади животни). Отделни помещения са запазени за отглеждане на пилета (поне 15 m22) и за инкубатори. След това трябва да закупите инвентар, оборудване, птици за разплод.Минималните пари за стартиране на бизнес са $5000. При успешно развъждане можете да очаквате изплащане на бизнеса след 2 години.