Дори начинаещите в птицевъдството се занимават с отглеждане на пъдпъдъци в парцелите, тъй като тези птици са непретенциозни и не изискват огромна площ от помещенията. Пъдпъдъците имат висока производителност, докато разходите за грижи и поддръжка са минимални. Това обяснява популярността на тези птици. Пъдпъдъците се отглеждат за получаване на яйца и диетично месо с уникални вкусови качества. Следователно рентабилността на този тип птицевъдство е висока.
Плюсове и минуси на пъдпъдъците
Въпреки блестящите перспективи, преди да отглеждате пъдпъдъци, трябва да разберете някои от нюансите, с които начинаещите често се сблъскват. Необходимо е да се изясни какви условия са необходими за птиците, тяхната дажба за хранене, така че бизнесът да носи редовни печалби.
Птиците се отглеждат за яйца и месо, но високата продуктивност е невъзможна без спазване на определени правила.
Сред ползите от развъждането:
- малък начален капитал;
- бърза първа печалба;
- възможността за получаване не само на месо и яйца, но и на живи птици, които също могат да бъдат продадени;
- птицата е непретенциозна в грижите и има висока устойчивост на болести;
- слаба конкуренция;
- този бизнес не изисква голяма площ и голям брой персонал, който да се грижи за домакинството.
Отрицателните аспекти на отглеждането включват: повишена чувствителност на пъдпъдъци към микроклимата в помещението, осветление и нива на шум. Фермерите трябва да имат предвид, че потребителският пазар все още не е развит и търсенето не е стабилно, така че ще отнеме време за пускане на пазара на продуктите.
Най-популярните породи
Трябва да започнете развъждането с изучаване на породите и определяне на посоката. За месо се използват птици фараон и тексаска бяла. Месните породи също дават яйца, но в по-малка степен от яйценосните. Сред породите, които се купуват за яйца, най-популярни са японски и английски бели пъдпъдъци. Има породи пъдпъдъци за месо и яйца:
- Манчу;
- естонски;
- смокинг.
Породите английска бяла и английска черна се отглеждат в Обединеното кралство. Ценят се заради производителността на яйцата. Тегло на труповете - не повече от 180 г. Годишно производство на яйца - 260-280 броя гурме яйца. Различават се в ниската скорост на развитие на пилетата. Прародителят на тези птици е японската порода.
Японският или тъп пъдпъдък е малка птица.Различава се с необичайна мобилност, в същото време е срамежлив, не издава шум. Отглеждането им е трудно, защото изискват спокойна среда. Породата обаче е подходяща за отглеждане в домашни условия от начинаещи фермери. Тегло на трупа - до 140 g, продуктивността на яйцата е висока - до 310 броя годишно.
В основата на естонската порода е индивид от вида английски пъдпъдък и фараон. Мъжките се отличават с ярко оперение, а женските с големи форми. Основната характеристика е ранното производство на яйца, което продължава дълъг период от време. Клането трябва да се извършва на възраст 4-5 месеца, защото през този период месото е най-крехко и сочно. Производство на яйца - до 300 яйца годишно.
Отличителна черта на породата смокинг е нейният външен вид. Пъдпъдъците имат тъмен гръб и бели гърди. Породата се основава на английски черно-бели видове. Тегло на трупа - не повече от 160 г. Производството на яйца започва от 40 дни, събират се до 300 яйца годишно.Птиците са чувствителни към микроклимата в птицефермата.
Експертно мнение
Оперението на манджурската порода се отличава с пъстър цвят. Птицата е универсална - фермерът получава месо и яйца от нея. Теглото на трупа достига 280 g, производството на яйца - около 260 яйца годишно. Понякога пъдпъдъците се кръстосват с естонската порода, което увеличава тяхната производителност.Сравнение на породи за месо и яйца по основни характеристики:
Основни изисквания за поддръжка и грижи
Фермерите трябва да имат предвид, че висока продуктивност е възможна само когато са създадени необходимите условия за птиците. Диетата и някои превантивни мерки също са важни, особено за новородените пиленца.Трябва обаче да се разбере, че не е трудно да се изпълнят основните условия за грижа и поддръжка.
Осветление
Доброто осветление е важно за пъдпъдъците, тъй като влияе върху производството на яйца. В условията на естествено местообитание пъдпъдъците започват да бързат през пролетта, когато продължителността на дневните часове се увеличава. Окончателното снасяне се наблюдава в края на юли. За това са отговорни хормоните на хипофизата, които се влияят от продължителността на светлия ден и неговата интензивност. Трябва постепенно да увеличавате дневните часове, като добавяте по 30 минути всеки път.
Ярката светлина е противопоказана за птиците. Следователно флуоресцентна лампа няма да работи. Изберете 40W нажежаема или флуоресцентна разновидност.
Влажност и температура
Препоръчителната влажност на закрито трябва да бъде не повече от 75%. При високи темпове се създават благоприятни условия за развитие на патогенни микроорганизми, което е особено вредно за пилетата.Високата влажност се отразява неблагоприятно на здравето и продуктивността на птиците. Когато влажността в помещението е твърде ниска, пъдпъдъците трябва да абсорбират повече вода, за да компенсират загубата на влага от повърхността на тялото.
Оптималната стайна температура за пъдпъдъци е 21 °C. Когато падне под 16 ° C, производството на яйца намалява значително. Общото здравословно състояние на птиците, които трябва да зимуват в неотопляеми птицеферми, е задоволително, но трябва да се предотвратят течения, влага в помещенията и да се осигури правилна диета.
Вентилация
Стаята, в която ще се отглеждат пъдпъдъци в клетки, трябва да бъде снабдена с приточна и смукателна вентилация. Когато подреждате, трябва предварително да помислите откъде ще идва чист въздух и къде ще се изхвърля отработеният въздух. Въздухът, изхвърлен от къщата, не трябва да се връща.
По-подробно, след това за всеки килограм тегло на пъдпъдъци, най-малко 5 m2/час през лятото, през зимата - 1,5 m2/час. Вентилационната система трябва да работи деликатно, тъй като птиците не реагират добре на прекомерната циркулация на въздуха.
Клетки
Пъдпъдъците са по-удобни за отглеждане в клетки. Те могат да бъдат закупени в специализиран магазин или направени самостоятелно. Формата и размерът могат да бъдат избрани по преценка на фермера, но е желателно да излизат поне 100 см на възрастен пъдпъдък2.
Височината на клетката не трябва да надвишава 25 см, тъй като птиците скачат и могат да се наранят.
Подът трябва да е с лек наклон, като също така е важно да осигурите тава за събиране на отпадъци. На предната стена са закрепени хранилки и поилки. Пъдпъдъците не се нуждаят от кацалки и гнезда - птиците снасят яйца на пода. След това се разточват по специален жлеб. Ако добитъкът е голям, тогава фермерите използват многоетажни клетки, които също правят със собствените си ръце.
Хранилки и поилки
Хранилките трябва да се поставят извън клетката, тъй като в противен случай храната ще се разпръсне. Птиците обаче трябва да имат свободен достъп до тях. Оптималната височина на хранилката е 6-7 см. Желателно е тя да е от поцинкована стомана за предпазване от корозия. Подходящ за тази цел и пластмасова тръба с отвори за главите. Дължината на хранилката трябва да се основава на изчислението от 0,4 см на индивид.
Съдовете за пиене са изработени от неръждаема стомана. Предпоставка е изключително чиста вода. Поилките се поставят както отвън, така и отвътре, но трябва да са леко повдигнати над повърхността на пода - така водата ще бъде много по-малко замърсена. Поилките и хранилките трябва да се поддържат ежедневно, като се почистват.
С какво да храним птицата
Храната за пъдпъдъци трябва да е балансирана. Само при това условие производителността ще бъде очакваната от собственика. Когато купувате комбиниран фураж, внимателно прочетете състава на сместа. Трябва да отговаря на необходимите изисквания.
| Последствия | |
| Ниско производство на яйца
Забавен размножителен сезон |
|
|
Калций | Рахит
Намалено производство на яйца |
| Нарушение в развитието на глезена | |
| Намалено качество на яйчената черупка
Намаляване на броя на излюпените пилета |
|
| Намаляване на броя на оплодените яйцеклетки
Намаляване броя на излюпените пъдпъдъци |
Възрастни
Възрастните трябва да получават ежедневно:
- от зърнени култури - просо, овес, ечемик;
- зеленчуци - варени и сурови картофи, моркови, зеле;
- рибено масло;
- комбинатен фураж за пилета;
- детелина, маруля, покълнала пшеница, слънчогледови семки;
- рибно брашно.
Веднъж седмично пъдпъдъците трябва да се хранят с натрошени черупки, тебешир, натрошени черупки.
Мацки
На новородените пъдпъдъци се дават натрошени варени яйца, извара. В допълнение, пилетата се хранят със стартерна храна, която съдържа компонентите, необходими за бебетата. Възможно е да се прехвърлят пилета на комбинирани фуражи за възрастни, като се започне от триседмична възраст. Пилетата трябва да имат само топла преварена вода в поилките. Първите дни след раждането трябва да се добавят антибактериални лекарства към водата.
Правила за възпроизвеждане
За да развъждате пъдпъдъци, трябва да създадете семейство пъдпъдъци. Обикновено това е мъжки и три женски. Трябва да закупите млади животни на възраст 1-2 месеца. През този период вече е възможно да се определи пола на птицата.
Когато избирате яйца за инкубация, е важно да обърнете внимание на тяхното качество:
- те трябва да бъдат оплодени;
- взет от здрави пъдпъдъци на възраст 2-10 месеца;
- теглото им трябва да е 9-11g;
- срок на съхранение - не повече от седмица.
Само при такива условия ще се появи здраво потомство, което може да се отглежда допълнително. Продължителността на инкубацията на пъдпъдъчи яйца е 17 дни. Процедурата по излизане на яйцата отнема до 6 часа. Последващото отглеждане продължава в брудер с инфрачервена лампа.
Здравето ще бъде разстроено
Здравето на новородените пъдпъдъци до голяма степен зависи от правилната грижа за първи път. За начинаещите е важно да знаят, преди да се появят пилетата, от какво ще се нуждаят бебетата, преди да станат независими.
| Температура, °С | ||||
| Под лампата | ||||
| 30 | 38 | |||
| 25 | 34 | |||
| 21 | 21 | |||
Болестите се появяват по няколко причини:
- небалансирана диета;
- липса на подходящи грижи;
- липса на светлина и неправилни температурни условия;
- лоши условия на задържане.
Собственикът трябва да бъде предупреден от разрошени пера, липса на апетит, летаргия и накланяне на главата.
Подготовка за клане и клане
Подготовката за клане се състои в изключване на вода и храна, така че птицата да освободи червата си. Това трябва да стане 12 часа преди клането.
Експертно мнение
Клането става с помощта на брадвичка, ножица, можете да използвате ножица. Обработката на трупа започва след изтичане на кръвта. След това можете да отрежете краката и крилата. След това трупът се потапя във вряща вода, перата се оскубват и изкормват.Грешки при отглеждането на пъдпъдъци
Основните грешки на начинаещите в птицевъдството са неправилната диета, грижи и поддръжка на пъдпъдъци. Много начинаещи фермери смятат, че ако птиците не са капризни, тогава не трябва да оборудвате правилно клетките и да наблюдавате микроклимата. Това се отразява негативно на продуктивността на добитъка и здравето на пъдпъдъците като цяло.