Много начинаещи производители не притежават напълно уменията за отглеждане на сортове, те се нуждаят от съвети или трикове. Не разбирайте просто тънкостите на случая, разбирайте всички нюанси. Подготвеният тематичен материал ще помогне да се овладее изкуството за създаване на благоприятни условия за узряване на лозата на гроздето.
Определете периода на зреене на плодовете по сорт
Основното правило на производителя е, че всеки сорт има свой специфичен период на зреене. Следователно видовете храсти се класифицират според няколко основни характеристики, от които ще зависят грижите, неговият обем и срокове:
- Производителността. Има сортове продуктивни, нископлодни и шампиони.
- Устойчивост на атмосферни условия. Първоначално гроздето расте на юг, повечето видове продължават да се култивират в топъл климат, докато има хибриди, изкуствено адаптирани за северните райони.
- Възприемчивост към болести и вредители. Различен при повечето сортове - от изключителна безчувственост до пълна ефиминация.
- Назначаване. Трапезно, техническо и универсално грозде (това включва и декоративно).
Списъкът може да бъде продължен чрез добавяне на методи за размножаване, ягодови вкусове, транспортна толерантност и други към него. Във връзка с периода на зреене, месеца, през който зреят гроздовете, плодовете се разделят на ултра-рано, ранно, ранно-средно, средно, средно, късно и много късно.
Всеки вид има своите неоспорими предимства, по подразбиране средните и късните сортове са по-сладки от ранните. Но понякога животновъдите отглеждат хибриди, които съчетават отлична вкусови качества и бързо узряване.
Сортът грозде е „обвързан“ с региона, в който ще се отглежда: по-късно гроздето никога няма да може да узрее в условията на кратко сибирско лято, а освен това те няма да издържат на изпитанието на студ през зимата.
От ранните видове най-популярни са Алешенкин, Аркадий, Бяло Чудо, Зилга, Московска бяла, Виктория, Ранна Вавилова, Кеша, Декоративен и Мускат Шасел. От средата - Кишмиш, Подарък Запорожие, Надежда АЗОС. По-късни сортове - Молдова, Декември, Карабурну, Тифи и др.
Опитният лозар променя сортовете на сайта си, редува ги, за да събере реколта от плодове с различни форми, вкусове, цветове и цели през топлия сезон. Затова жителите на южните райони на Руската федерация с дълго лято и мека зима са в по-добро положение.
много рано
Тази категория включва сортове, които узряват за 105 дни. Отброяването започва от момента, в който централните пъпки се отворят, пълният срок зависи от температурата на въздуха, времето, влажността. В горещ сух климат плодовете узряват по-лошо, отколкото в сравнително студен. Основното предимство на такива видове е, че те са гарантирани да узреят, дават реколта. И повечето проблеми (вредители и болести) с тях могат безопасно да бъдат избегнати.
Много рано
Узрява в периода от 105 до 115 дни, подходящ за Средната ивица. Такива сортове ще бъдат в търсенето, тъй като те са едни от първите, които дават плодове, сервиращи вкусни, ароматни плодове на трапезата.
рано
В ранното грозде вегетационният период е 115-120 дни, това е достатъчно за сладки узрели плодове, които да украсят гроздовете в края на юли. Разпространението в цвят, размер на плодове, букет е голямо - има какво да избирате.
Ранна средна
Междинна категория, която включва видове с периоди на отглеждане от 120 до 125 дни. В него са включени Алешенкин, Богатирски, Карамол, Мускат Букурещ и други.
среден
Те включват сортове, узряващи във времевия интервал от 125 до 135 дни. Това са Армения, Аелита, Бежов, Изгрев, Приморски - общо над 5 дузини артикули.
късно
Редица различни, не сходни помежду си видове гроздови плодове са затворени от късни сортове. Те пеят най-бавно от всички - 135 дни и по-дълго. В тази категория има много вкусни, сладки, уникални сортове, но те са най-податливи на класическите болести по гроздето и изискват внимателна грижа.
Те включват Агадай, Днестър розово, Изабела, Тахир, Годишнината на Молдова. Те могат да растат в южните райони, в други нямат достатъчно време за узряване.
Фактори, влияещи на зреенето на Бери
Това, разбира се, са слънцето, въздухът и водата. Всички трябва да са в умерена степен, в по-голяма степен това се отнася за напояване и вятър. Гроздето е чувствително към преовлажняване на почвата, корените просто изгниват, а постоянните течение ще причинят хрема в лозата - пъпките ще се развият слабо. Без познаване на тези тънкости не може да се събира реколта.
Правилно поставяне на редовете на лозето
При мащабно засаждане храстите се поставят така, че да не пречат на развитието на другия, да не затъмняват слънцето. Различните сортове имат различни изисквания, тъй като могат да растат, отстрани или в двете посоки едновременно. Няма универсални решения, ще трябва да търсите улики във връзка с избрания вид, за да осигурите на растението оптимални условия за развитие.
Понякога ментата се засажда близо до грозде - стипчивата му миризма отблъсква листните въшки. Разрешено е да се поставят храсти близо до стените на сградите, за да се предпази разсадът от течения.
Как да ускорим процеса на узряване на гроздето
Този раздел не е за почитателите на опасни експерименти и всякакви „подобрения“. Не би било възможно да се направи ултра-рано от късен сорт, в противен случай животновъдите не биха работили усилено от десетилетия за създаване на адаптирани хибриди чрез кръстосване на различни сортове.
Възможно е да повлияете на процеса на растеж на лозата, ако правилно изберете мястото на засаждане, подхранвате храста, подрязвате и потискате вредителите, опитвайки се да се заселят на гроздето. Използват се също мулчиране, подслон, превръзка, подмяна на почвата (частична или пълна), прищипване.
Пролетни лечения
През пролетта има движение на сокове във лозата, бъбреците се събуждат от зимен сън. Много е важно растението да се „подтикне“ към по-нататъшно развитие, да му помогнете да набира сили и да започне активно да се развива. В южните райони те стартират в края на февруари или началото на март, а в средната ивица през април. Преди изтичане на сок се извършва резитба, това се отнася за сортове, които не са подслонени за зимата.
В по-тежките региони през април те започват да отварят лозата, отстранявайки я изпод слоя дървени стърготини, торф и игли. Не забравяйте да премахнете мъртвите, слабите и хроничните области. При грозде, по-голямо от 2 години, резитбата се извършва радикално, като се отстраняват повече от половината от пъпки и кълнове.
Трябва да получите няколко миналогодишни издънки със здрави яйчници. Веднага щом „зад борда“ през седмицата ще бъде 10 градуса, лозата ще започне да „плаче“, активно отделя сок. Тя ще продължи от 14 до 21 дни. При замръзване на почвата потокът от сок се разтяга във времето, растежните процеси се забавят.
Успешното завършване на "вика" се показва от ухапването на бъбреците, развитието на първите издънки. Ако има опит в подрязването, през този период "излишните" пъпки се безпощадно отстраняват, така че лозата да изхранва останалите. През втората половина на април започва жартиера: ръкавите са ориентирани под ъгъл, издънките са вертикално.
В същия период се засаждат млади храсти. През май лозата отново се изтънява, като се откъсват двойните и тройните издънки (растат от една пъпка), така че да има само един. Процедурата се повтаря последователно, когато кълновете достигнат дължина 15-20, а след това 35-40 сантиметра.
Всички май образуват корона, премахвайки пасинките и всички кълнове, идващи от коренището: това ще остане най-жизнеспособното, силно от тях, което ще даде силни, узрели гроздове. В допълнение към тях те извършват дейности по хранене на лозите с минерални комплекси. Подходящ период за това е първата половина на април.
Органиката е подходяща за бъдещо засаждане на младо грозде. Пролетният сезон е благоприятен за предотвратяване на заболявания: храстите се напръскват с химически разтвори.
Смесване на почвата
Гроздето не обича тежки, глинести почви. Ето защо, когато засаждате, практикувайте смесване на почвата с хумус, пясък, компост, в зависимост от състоянието на обекта. На дъното задължително се полага дренаж - камъни, натрошен камък, борба с тухли. Полученият „пай“ от земната смес трябва да бъде пропусклив за въздух и влага - така лозата ще расте по-добре.
резитба
Тя включва "селекция" на издънки, гроздове или отделни плодове с признаци на недоразвитие, болести, дефекти. Позволява ви да увеличите шансовете на тези, които остават за оцеляване, да ускорите съзряването им.
Лозово обвързване
Методът на звънене се използва за ускоряване на зреенето на горски плодове, стимулиране на потока на сока. Тя се състои в извършване на определено място с остър нож напречен разрез по лозата, така че да се получи тясна ивица от кора. Обикновено се провежда в ранна пролет, преди храстът най-накрая да се събуди.
Стискане на доведени деца
За да избегнете растежа на "допълнителни" клони и да подмладите лозата, се използва прищипване на пасинките. Процедурата се провежда веднага след появата им, като се премахват избрани издънки. Добре подходящ за средно бързи сортове грозде.
Откъсване на издънки
Тук не става въпрос за тотално унищожаване, а за премахване на нежизнеспособни, слаби издънки. В противен случай те ще изтеглят сокове от лозата и ще пречат на развитието на останалите части на растението. За по-късните видове тя е неразделна фаза на обработка.
Летни лечения
През юли и особено през август те продължават активно да се грижат за гроздето, като регулират поливането, прилагат прищипване, торят с торове и третират с химикали от вредители и болести.
Своевременно намаляване на поливането на гроздето
Количеството течност се намалява след първото десетилетие на юли: това може значително да ускори зреенето на плодовете и да доближи реколтата. Ако това не бъде направено, растението ще формира яйчниците и плодовете бавно, бавно, като се ръководи от своя вътрешен календар.
pasynkovanie
Когато лозата е покълнала пресни кълнове, които са се разраснали и са се развили в пасинки, те започват да изтъняват. Премахнете всички издънки, които не участват в развитието на културата. Това се прави между юли и август.
Лятна обработка
Лятото е времето на активно възпроизвеждане на вредители, появата на болести по листата и горските плодове. Преработката включва кисело грозде при първите признаци на сиво гниене, оидиум, мана, насекоми. Използват се както химични, така и народни средства: сода, калиев перманганат.
Листа горната превръзка за ускоряване на зрялостта на gron
Много опитни лозари успешно прилагат попълване на кореновата зона, добавяйки торове под стъблото. Не всички знаят, че пръскането в края на лятото (през август) със слаба инфузия на дървесна пепел или разтвор на калиев монофосфат действа върху зреещите струпвания като стимулант.
Преследване на издънките
За да спрете растежа на зеленината и да пуснете соковете в развитието на горски плодове, се използва преследване на издънките: за това върховете се отрязват върху тях (приблизително на нивото на 15 листа).
Премахване на допълнителни гронове
Обилно плододаващите сортове грозде, като необходима мярка, прилагат премахването на „допълнителни“ гроздове - засенчване, болни, неразвити. Ако това не бъде направено, майчиното растение ще се опита да изхрани всички тронове, да отглежда всяко зрънце, което, за съжаление, не винаги е възможно.
Есенни процедури
Новаците градинари често питат какво да правят през есента, освен реколтата. В последните топли дни лозето се мулчира, освобождава се от тежки гроздове, мъртвите клони се отстраняват и подготвят за зимата. В същия период за късните сортове се използват стимуланти на растежа, които ускоряват узряването на плодовете.
Частично премахване на Бери
Необходима мярка, но необходима. Особено за Средната ивица, където времето не се отдаде на топлина. На отделни издънки горните клъстери се отстраняват, така че да останат най-мощните, тежки. По-нататък върху горски плодове внимателно изследвайте плодовете и изрежете слаби, неоформени.
Мулчиране и изолация
За гроздето е много важно да поддържа постоянен температурен баланс в кореновата зона. Следователно, той е мулчиран с торф, хумус, зеленина, покрит с плътен филм (може и черен), репей.
Тогава торене за ускоряване на зрялост
За бързо, но дори узряване на горски плодове, няма нищо по-хубаво от слънцето, топлото време и умереното поливане. Ако не е възможно да се гарантира наличието на всички тези компоненти в пълна степен, се използват минерални стимуланти. Те са полезни, за да получите по-бързо реколтата в суровия климат на Сибир или на Урал.
Използването на фосфор
Фосфорът е много важен за храненето на лозата, той е един от основните компоненти, които осигуряват неговия растеж. Балансът на минерала в почвата е ключът към цъфтежа, нормалното узряване на горски плодове в ръцете. Често срещан минерален комплекс със съдържание на фосфор е суперфосфатът. Използва се през есента, като залива храст с воден разтвор на тор.
Амониева молибдена киселина
Разтвор на амониева молибденова киселина се използва за листна и коренова превръзка. Той стимулира растежа и образуването на яйчниците, тъй като носи в свързана форма един от основните компоненти, които са изключително важни за гроздето - азот.
Как да определим дали плодовете са узрели
За да разберете, че плодовете са узрели, не е необходимо точно изчисляване на вегетативния период. Достатъчно е да се проведе дегустация: узрялото грозде трябва да има богат, сладък вкус, без примеси от паразитни компоненти. Незрелите плодове могат да бъдат горчиви, тръпчиви, прекалено кисели.
Степента на зрялост е лесна за разпознаване по цвят: в окончателно оформения плод той напълно съответства на описанието в каталога, указател на сортове грозде.