Смята се, че най-вкусните домати са с форма на сърце. Някога това беше единственият сорт - сърцето на бик, но сега има много сортове във формата на сърце, а един от тях е доматът Данко. Сортът е толкова популярен, че семената му се пакетират и продават от различни селскостопански компании в цяла Русия и близкото чужбина. В магазините можете да закупите Danko от Aelita, Agros, Siberian Garden и Altai Seeds. Под името „Сърцевидна форма“ (Данко) се предлага от компанията „Елитна градина“, „Сърцето на Данко“ произвежда „Златен сто Алтай“.
Име от легендата
За тези, които все още помнят съветската училищна програма по литература, думите „Данко“ и „сърце“ са на една и съща линия, тясно свързани помежду си. Легендарният герой на Максим Горки на име Данко с горящо сърце в ръцете си идва на ум. Именно в негова чест сибирските животновъди нарекоха своя сорт. През 2000 г. доматът Данко получава държавен патент и е вписан в Държавния регистър на постиженията за подбор.
Доматите от този сорт наистина имат класическа форма на сърце. Отгоре плодовете се закръглят, след това се стесняват до конус. Повърхността може да бъде плоска или леко оребрена. Подобни домати с различни размери образуват много съвременни сортове, но Данко е специален домат. Сортът се откроява сред останалите по компактния си храст, способността да се приспособява към различен климат и към всяко време. Производителността е висока всяка година във всеки регион на страната.
Плодове - "сърца"
Домат Данко не е хибрид. Можете лесно да получите собствените си семена, като оставите настрана типичните домати от най-щедрите храсти.
Ярък цвят
Плодовете в пълна зрялост придобиват наситен кръвночервен цвят. Неузрелите домати от сорта Данко имат тъмнозелено петно близо до стеблото, което напълно изчезва при узряване.
В условията на Средната ивица, в Сибир, на Урал, на открито, една трета до половината от реколтата се зачервява в пъпката. Останалите домати са перфектно узрели на лъжица. Оранжерийните условия ви позволяват да свалите всички плодове червени или кафяви.
Пулп на салатата
Най-важното качество на доматите Данко е отличният вкус на месести плодове. Захарната каша с малко количество семена е скрита под тънка кожа. Консистенцията е умерено сочна, но не и течна. Оценка по време на дегустацията - 10 точки от 10 възможни.
Плътен размер
Описанието на сорта като едър плод напълно се оправдава: масата на един домат в първата четка може да достигне 0, 5 кг. Дори яйчниците в най-горните четки не растат по-малко от сто грама. Средно доматите се дърпат за 170-300 г. Всеки храст е в състояние да носи 2 до 3 дузини пълноценни „сърца“.
Тежка възвръщаемост
Минималният добив на сорта е 4 кг на квадратен метър. Този номер е валиден само за открит терен в северните райони. Потенциалът е много по-висок: всичко зависи от условията на отглеждане. На 4 - 5 кг може да се свали от храста и това също не е ограничението. Парниковите условия и компетентната селскостопанска технология дават възможност за получаване на 6-7 кг плодове от едно растение.
Доматът от сорта Данко има едно невероятно свойство - ясен контраст между натоварването на реколтата и размерите на растението. Храстите изглеждат стройни, дори крехки, зеленината е доста слаба и на този фон има рекордна маса плодове.
Характеристики на растежа и развитието
Характеризирането на сорта като определящ предполага не твърде голяма височина на храсталака. В открита земя растението расте само половин метър, понякога малко по-високо - със 70 - 80 сантиметра.
След това храстът спира себе си в растеж, образувайки цветна четка в горната част, вместо точка на растеж. Това улеснява зеленчукопроизводителя: през август не е необходимо да се извършва проследяване.
В оранжерии доматът Данко се държи като полуопределящо растение. Бушът е в състояние да расте до 150 - 180 см. Такива размери се постигат с помощта на специална техника. Когато основното стъбло образува цветна четка вместо точка на растеж (потапяне), горната пасинка се оставя да я замести, която продължава да расте нагоре.
Сортът Данко е класифициран като среден сезон. Плодовете започват да узряват след 110 - 120 дни след появата на масови разсад. Добивът на културата е дълъг, особено в затворена земя. Но дори и на уличните легла, доматът дава плод от доста време: подправеният „сибирски характер“ има ефект. Прави впечатление, че сортът проявява добра устойчивост на гъбични инфекции, особено в открита земя.
Растенията са изключително непретенциозни. Неслучайно Данко успешно дава плодове в различни части на страната, във всякакъв вид почва.
Доматите упорито продължават да се залагат дори и при лоши метеорологични условия. Връщането е стабилно от година на година. Данко се счита за един от най-надеждните сортове.
Тънкостите на селскостопанската технология
Доматът Данко е един от онези сортове, които ще се харесат на всеки градинар. Мързелив или твърде натоварен летен жител ще получи зеленчуци, с минимални усилия. Опитен и старателен производител ще разкрие потенциала, присъщ на сорта, и ще бъде доволен от максималната възвръщаемост.
Характеристики:
- Младите разсад растат крехки, податливи на разтягане. В периода на разсада те се нуждаят от повишена грижа и внимание: умерена топлина, добро осветление, дозирано хранене.
- Оптималната възраст за разсад при прехвърляне в оранжерия или почва е 55 дни (плюс или минус седмица). Засаждането на обрасъл разсад или подрастеж води до значителен недостиг на реколтата.
- Можете да поставите храстите в откритата земя доста плътно, от 6 до 8 броя на квадратен метър. Растенията не са склонни към сгъстяване, листността е малка. В оранжерия е достатъчно да засадите 4 парчета на квадратен метър.
- Пасинковката е най-важната операция при отглеждането на домати Данко. Страничните издънки растат много бързо и активно, така че трябва често да прищипвате растенията. Храстите водят строго до едно или две стъбла. Дебелината води до сериозен недостиг на култури и плодове с ниско тегло.
- Друга важна техника при работа със сорта Данко е нормализирането на яйчниците. Четките понякога растат прекомерно дълго, а някои цветя са грозни или слаби. Препоръчва се във всяка четка да се оставят четири кокетни цветя, безмилостно скубане на махровите и най-малките. Работата не отнема много време, но подобрява качеството на плодовете.
- Срокът на годност при доматите не е твърде висок. Вкусните плодове трябва бързо да бъдат пуснати в действие - за свежи салати и зимни приготовления.
Доматите Данко не са много подходящи за осоляване с пълномащабно - те са големи, но са идеални за мариноване в бъчви по стари рецепти. Също така от тях се правят най-вкусните кетчупи и сокове.
Любимо разнообразие на много градинари
Отзивите на любителите производители за сорта Данко идват от различни райони на страната. Навсякъде сибирският сорт падна на двора.
Мерзлякова Ирина, Омск: „Доматите садя сърцето на Данко повече от десет години, освобождавам семената си от най-добрите домати. Този сорт никога не ме е провалял. Нямам оранжерия. Поставям дъгите и първо покривам разсада. След това свалям покривния материал и през цялото лято храстите стоят на открито. "Сменям мястото всяка година и никога не съм виждал фитофтора."
Алексеенко Вера, Рязан: „Тази година Данко засади домат за първи път. Съжалявам, че не знаех за този сорт преди. Никога не съм имал толкова много култури. Но най-важното е вкусът. Цялото семейство ядеше свежи салати всеки ден. "
Доматите от сорта Данко се отглеждат не само в Русия - те се ценят в Беларус, Украйна, Молдова и Северен Казахстан. Такива „сърца“ са в сърцата на всички любители на този прекрасен зеленчук.