Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Чесънът се счита за незаменим зеленчук, който трябва да присъства на трапезата през есента и зимата. С негова помощ можете да направите всяко ястие по-пикантно и вкусно. Преди да започнете да отглеждате този зеленчук, трябва да се запознаете с това кога да изкопаете чесъна и как да го направите правилно.

Кога да премахнете чесъна от леглата по лунния календар?

За да разберете кога да берете чесън, трябва да се запознаете с лунния календар. С негова помощ можете да разберете кога е по-добре да обвивате почвата и да премахнете зеленчука от градината, така че реколтата да е най-висококачествената.

Ако планирате да копаете чесън по лунния календар, тогава трябва да вземете предвид, че той работи, като взема предвид цикли, зодиакални знаци и фази на луната. След като прегледа информацията в календара, градинарят може да се запознае с новите луни, пълните луни и периодите от влизането на месеца в новата му фаза.

Когато събирате чесън според лунния календар на 2019 г., трябва да обърнете внимание на втория месец на лятото. Най-благоприятното време за прибиране на реколтата е 5–8, 15–18, 19–21 и 22–30. Именно на тези дати е по-добре да започнете да копаете узрял чесън.

Също така, според лунния календар, добри добиви могат да бъдат постигнати след прибиране на зеленчуци през август. Следните числа са идеални за събиране: 1, 3, 14, 17, 26, 30.

Някои градинари препоръчват да почистите градината през юни, но не трябва да правите това. Този месец не е подходящ за прибиране на чесън, тъй като поради подобна ненавременна беритба зеленчукът може да започне да покълва отново. С течение на времето отново покълналите глави чесън ще започнат да се влошават и постепенно да изсъхват.

Признаци за узряване

Дори опитни производители на зеленчуци, които често използват лунния календар, за да определят датите на прибиране на реколтата, са съгласни, че зрелостта на чесъна трябва да се определи, преди да се изкопаят главите на чесъна. Ако това не е направено, тогава събраните глави чесън ще трябва да узреят след почистване за съхранение. Ето защо, за да разберете кога трябва да премахнете чесъна от леглата, трябва да се запознаете с това как да определите зрялостта на главите.

За да определите узряването на растението, можете да насочите вниманието си към няколко определящи знака, които включват:

  • постепенно пожълтяване и изсушаване на горните листа;
  • повишена плътност на главите, поради появата на допълнителни слоеве на черупката;
  • зъбите на главата започват да се отделят по-добре;
  • долните листа започват да се навеждат надолу.

Ако признаците на зреене по листата са доста прости, за да ги намерите на главите, няколко храсти от зеленчука се изкопават и внимателно се изследват. След като изкопаете растенията от главата на чесъна, отстранете черупката и проверете плътността му. Ако обеленият чесън е твърде мек, то неговото узряване все още не е приключило. Понякога след почистване зъбите веднага започват да се отделят в главата и люспите се напукват. Това показва, че прибраните растения вече са узрели.

По-добре е да разберете степента на зреене на зимния чесън през втората половина на юни, а пролетта - в началото на есента или в края на август. Въпреки това, понякога има случаи, че чесънът започва да пее малко по-късно. Най-често това се случва след твърде сухо лято. Ето защо преди копаенето винаги е необходимо да се вземат предвид климатичните особености на района, където се отглеждат растенията.

Как да премахнете чесъна?

След като измислите кога да изкопаете чесъна и се уверите в неговата зрялост, трябва да го извадите от сайта. Преди да бъде събран чесънът, трябва да разберете характеристиките на събирането на чесън глави.

обучение

Не всеки градинар знае, че преди прибирането на чесъна се препоръчва да го подготвите предварително за това. За да подготвите напълно растението, направете следното:

  • Спрете напълно да поливате зеленчука месец преди да започнете да копаете. Това се прави, за да се намали вероятността от заболяване и за по-добро узряване на събраните глави чесън.
  • Не позволявайте стрелките на чесъна да растат силно. Те могат да бъдат отрязани веднага след появата им или непосредствено преди копаенето. Градинарите, които искат да получат свои собствени семена през следващата година, може да не ги берат.
  • Свържете листата от чесън на възел. Листата се събират в възли, така че хранителните вещества да не се губят върху зеленина, а веднага да влязат в кореновата система.

Препоръки за прибиране на реколтата

За да изкопаете правилно чесъна за съхранение, трябва да се запознаете с основните препоръки, които ще ви помогнат да направите всичко без грешки. Правилата за почистване на корени от зеленчуци от чесън включват следното:

  • Препоръчително е да правите това само в топли и слънчеви дни. Въпреки това, не всеки успява да избере най-подходящите дни и трябва да събира чесън в дъжда. В този случай трябва да прекарате няколко дни за сушене на главите, така че в бъдеще те да не започнат да гният.
  • Зрелият лук не се отстранява ръчно. За целта използвайте лопати или други инструменти, които не могат да повредят грудките, докато са изкопани. Повредените грудки трябва незабавно да се изхвърлят или използват, тъй като те няма да се съхраняват дълго време.
  • След като сте събрали всички кореноплоди, трябва незабавно да започнете да ги изсушавате. При нормално време тази процедура продължава само 3-4 дни. Ако чесънът се суши на улицата, тогава през нощта е по-добре да го внесете в стаята или да го покриете с пластмасова обвивка, за да го предпазите от роса.
  • След като изкопаете всички растения, е време да премахнете листата от тях. Това се прави, за да се увеличи срокът на годност на реколтата.

съхранение

Човек трябва да знае не само как правилно да почиства главите на чесъна, но и как да ги съхранява. Има няколко общи методи за съхранение на този зеленчук, с които трябва да се запознаете предварително.

В стъклен буркан

Опитните градинари предпочитат да съхраняват зеленчукови корени от чесън в стъклени буркани. За да премахнете правилно чесъна в буркани в продължение на няколко години, след събиране, внимателно изгорете главата с обикновени кибрит или газова печка. След това зеленчукът се поставя в стъклен съд, който трябва да се съхранява в тъмно помещение.

В парафин

Хората, които избират този метод на съхранение, твърдят, че са доста ефективни. Преди да поставите главите в контейнери, е необходимо да приготвите парафинова смес. За целта в тенджерата се изсипват 2–4 литра вода, след което съдът се поставя на печката и водата се довежда до кипене. След това няколко парчета парафин се поставят в малка купа, която се поставя в тиган с вряла вода. В рамките на половин час парафинът трябва да се разтопи и ще бъде възможно да се спусне всяка събрана глава чесън в него за пет секунди. Парафиново третирано растение ще се съхранява много по-дълго от обикновено.

В земята

Този метод на съхранение не е толкова популярен, колкото по-горе. Има обаче хора, които се интересуват от дългосрочното съхранение на чесъна в почвата. За да запазите реколтата в земята, ще трябва да изсипете всички събрани глави в малка торбичка от полиетилен и да ги поставите под земята на дълбочина около 30 см. В този случай трябва да изберете място без подземни води. Преди да напълните торбата с пръст, поръсете я с дървени стърготини отгоре. Когато настъпят топлите пролетни дни и земята се размрази, е време да копаете заровената реколта.

заключение

Почти всички летни жители се занимават с отглеждането на чесън. Не всички от тях обаче са запознати с това кога да премахнете чесъна през 2019 г. и как да го направите правилно. За да се справите с това, трябва да се запознаете с препоръките за прибиране на реколтата или да гледате тренировъчно видео, което ще събере всички най-важни съвети за копаене на чесън.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Подправки