Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Лилавите моркови не са благодат или игра за животновъдите. От древни времена зеленчук с лилав нюанс се използва за медицински цели. Сега лилавите сортове се отглеждат заедно с обичайните.
Морков лилав оттенък се характеризира с високо съдържание на витамини, макро и микроелементи. В него бяха открити витамини от групи В, С, Е, К, РР, А, бета-каротин. Също така присъства натрий, калий, фосфор, магнезий, желязо, йод, калций и други полезни елементи.
Въпреки полезните свойства на кореноплодите, те не се препоръчват да се използват пресни от пациенти, страдащи от гастрит, панкреатит, колит и ентероколит.
Терапевтични характеристики
Лилавите моркови са с високо съдържание на антоцианини, които имат мощен антиоксидантен ефект. При редовната употреба на кореноплодни култури, има положителен ефект върху човешкото тяло по няколко начина.
- Антираков ефект. Антоцианините, съдържащи се в лилавите моркови, са инхибитори на раковите клетки в дебелото черво. Също така, антитуморен ефект е високо съдържание на каротеноид в плодовете.
- Противовъзпалителен ефект. Антоцианините помагат в борбата срещу възпалителните процеси, особено при ревматоиден артрит.
- Укрепване на кръвоносните съдове. Употребата на моркови има положителен ефект върху състоянието на кръвоносните съдове. Зеленчукът помага за укрепване на стените, предотвратяване на венозна недостатъчност, разширени вени.
- Подобряване на зрението. Виолетовият зеленчук има положителен ефект върху зрението. Редовната употреба на кореноплодни зеленчуци подобрява качеството на зрението през нощта, стимулира кръвообращението в очната ябълка и намалява риска от слепота при пациенти с диабет. Наличието на лутеин също помага за укрепване на зрението.
- Приложение в козметологията. Морковите съдържат калций в лесно смилаема форма. Положително влияе върху състоянието на косата, нокътните плочи, зъбите, кожата. Кореновата култура е полезна не само за ядене, но и когато се използва в козметични процедури. Със съдържанието му се правят лосиони, маски, лосиони.
- Потенциалността се увеличава. Морковите са класифицирани като афродизиаци. Употребата му увеличава мъжката потентност, спомага за увеличаване на желанието и лекува сексуалната дисфункция.
В допълнение към тези области, използването на лилави моркови помага за намаляване на налягането, нормализиране на холестерола и укрепване на бъбреците. В някои случаи зеленчукът се използва за лечение на продължителна кашлица.
Сортове сортове
Лилавите моркови са с висока хранителна стойност и безспорни лечебни свойства. Въпреки предимствата си, този вид кореноплоди все още не се използва широко сред градинарите. Поради тази причина е трудно да се намерят разнообразни сортове на пазара.
Специалистите идентифицират редица видове, които се отглеждат в различни региони на страната и които показаха добри характеристики по отношение на добив и растеж.
- Лилава мъгла f1. Хибридът има тъмно лилав цвят. Вътрешната част на кореновата култура е оцветена в оранжево. Сортът е класифициран като пресен. Техническото съзряване настъпва 70 дни след засаждането в земята. Виолетовата мараня е устойчива на много видове заболявания. Кореновите култури растат до 30 сантиметра.
- Лилав дракон. Сортът е признат за рафиниран. Има приятен сладък вкус с пикантни нотки. Външната част на кореновата култура има лилаво-червен оттенък, вътрешната е оранжево-жълта. Дължината на морковите достига 25 сантиметра.
- Дъга микс. Този вид принадлежи към категорията на цветните моркови. Плодовете му могат да имат оттенък от оранжево до наситено лилаво. Кореновите култури са цилиндрични. Дължината достига 18 сантиметра.
- Dragon. Сортът има сладък вкус. Стойността му се крие във високото съдържание на витамини от група А и бета-каротин. Плодовете имат ярко лилав цвят отвън, в сърцевината - оранжев нюанс.
- Космическа пурпула. Хибридът има висока скорост на зреене на плодовете. Той получи името си заради ярко лилавия цвят отвън. Кореновото ядро на обичайния оранжев оттенък. Вкусът на морковите е наситен, сладък. Плодовете достигат дължина 20 сантиметра.
На пазара можете да намерите и редица по-малко известни хибриди. Експертите препоръчват закупуване на семена от големи производители или в специализирани градински центрове. По този начин може да се гарантира качеството на семената.
Характеристики на селскостопанската технология
Лилавите моркови не са трудни за отглеждане и грижа. Характеристиките на селскостопанската технология за лилавите сортове са подобни на грижите за обикновените видове кореноплодни култури.
- Предшественици. Оптималните прекурсори за моркови са картофи, лук, краставици.
- Подготовка на почвата. Земята за моркови трябва да бъде добре обработена, да съдържа високо количество тор.
- Грижи за сеитба и разсад. Семената са предварително накиснати. Това допринася за покълването им. Семената се разпределят на редове в редове с интервал от 1-2 сантиметра. Проходите се правят след 10-15 сантиметра. При удебелени насаждения първото изтъняване се извършва след появата на 1-2 истински листа. Големи разсад се оставят на разстояние най-малко 2 сантиметра един от друг.
- Поливането. Поливането се извършва вечер. Водата трябва да се абсорбира напълно в земята, без да се образуват локви и застой.
- Горна превръзка. Морковите изискват поне 2 горни дресинга на сезон. За първи път се използва амониев нитрат. Горната превръзка се извършва във фаза от 3-4 листа. Вторият път подхранват след окончателното разреждане със суперфосфатни торове.
Лилавите моркови имат по-нисък добив. В същото време се отличава с добро покълване на семената и висока устойчивост на болести и вредители. Размерите на кореноплодите в зряло състояние са по-малки. Дължината им рядко достига 30 сантиметра. Средно 20-25.