Месоданите породи овце се отглеждат в лични стопанства и се отглеждат в големи ферми. Трябва да се обърне много внимание на диетата на животните. Балансираната диета насърчава бързото наддаване на тегло. Покупката, поддръжката на месодайни овце и развъждането се изплащат в рамките на две години, в зависимост от търсенето на продукти. Но непретенциозните животни могат да бъдат отглеждани на пасища, спестявайки оборудване за кошара.
Предимства на отглеждането на месодайни овце
Изгодно е да се занимаваш с производство на агнешко поради следните причини:
- една овца дава много месо и тлъстина;
- месните породи могат да се държат на открита паша и да се пести храна;
- животните понасят добре студа и могат да останат на техневката през зимата.
Овцете от месодайна порода бързо наддават на тегло дори при оскъдна диета. Те са по-лесни за грижи от говеда. Свободната паша през лятото и зимата ще ви позволи да увеличите количеството продукция и да спестите фураж и оборудване за хамбар. Когато се държат на закрито, животните охотно ядат комбинирани фуражи.
Правила за избор на порода
За да изберете порода, трябва да вземете решение за вида на продукта. Има два вида месни породи: месо-мазнина и месо-вълна. В допълнение към месото, те дават мазнини или мазнини опашка и вълна. Месните породи дават много мляко. Затова при отглеждането им се получават поне два ценни продукта - месо и мляко. Сред домашните породи са популярни Романов, Горки, Катум, Западен Сибир. От чуждите породи дорпер, тексел, прекос се отличават с висока производителност.При избора на месо-вълна овце трябва да се обърне внимание на породите Edilbaev, Hissar и Saraja. Основни критерии за избор:
- многоплодна бременност;
- издръжливост;
- висока скорост на увеличаване на масата;
- силен имунитет.
За да започнете развъждане, са подходящи непретенциозни породи, устойчиви на студен климат - Романов и Горки. Куйбишевските овце се отличават с висока производителност. Те могат да се държат на паша през цялата година, а агнетата бързо наддават на тегло. На 6 месеца тежат 60 килограма и са готови за клане.
Условия и грижи
Изборът на начин на отглеждане зависи от финансовите възможности на фермера и климата в района. Най-икономичният вариант е целогодишната паша на открито пасище. Месото от такива овце се оценява по-високо - като екологично чист продукт.Удобно е да се държат овце на паша в южните райони. Но обикновено свободната паша се комбинира с кашерно отглеждане, тъй като животните и пастирите се нуждаят от подслон от лошо време и обедно слънце. В кошара се гледат по-грижливо овцете:
- копитата се подрязват на всеки 2 месеца;
- монтирани са отопляеми поилки за зимата;
- храни 3 пъти на ден.
В боксовете трябва да смените постелята и да премахнете тора, така че ценните животински косми да не се замърсяват. Овцете на пасището не влизат в контакт с оборски тор, така че вълната им е по-чиста от тази на говеда в кошарата.
Пасище
Овцете от месодайни породи се пасат на естествено или изкуствено пасище. Най-добрата зона за паша е суха земя, степ, планински склонове. Степните пасища осигуряват витаминно хранене през пролетта. Сухите и планински райони са най-ценните и разнообразни.
Когато избирате място, обърнете внимание на отглеждането на билки. За месни овце, свинска трева, бобови растения, бяла детелина и тимотейка са полезни. Опасни и отровни растения - червена детелина, семейство лютикови, хвощ и перушина.
Червената детелина през първата си година на растеж и ранункулусът съдържат нервна отрова, която причинява конвулсии при животните. Хвощът е опасен за котешки овце, тъй като провокира спонтанен аборт. Ахените на перушина развалят вълната, а стъблата са твърде остри за дъвчене. Също така не трябва да се пасат овце след дъжд и по време на роса, особено в полето с люцерна. Мократа зелена маса се скита в стомаха и не се усвоява.
Отглеждането на месодайни овце на изкуствени пасища е по-безопасно, но трудоемко. Полетата се почистват от плевели, засяват се с многогодишни треви и се гарантира, че вредителите не започват. Дупките на Gopher стават фокус на хелминти, към които агнетата са чувствителни.
През лятото стадото се изнася след изчезване на росата. Животните се хранят до обяд. След това се водят до реката до водопой или до заслон с донесена вода. Когато жегата спадне, овцете отново се водят на храна. Те са на пасището от около пет сутринта до десет вечерта.
Експертно мнение
Зимната паша, или тебеневка, започва в единадесет сутринта и завършва в осем вечерта. При лошо време животните остават на закрито.Кошара
Кошарата се използва като основен начин за отглеждане на месодайни овце. Ако животните ще бъдат постоянно на закрито, е необходимо да им осигурите удобни условия:
- ярко осветление - привечер репродуктивната способност на овцете намалява, така че светлата част на деня трябва да се увеличи с лампи;
- топъл под - трябва да се изсипе слой слама върху твърда глинена повърхност;
- чист въздух - необходимо е да се оборудва вентилационна система в затворена кошара.
Когато строите съоръжение, изчислете колко квадратни метра боксове са необходими на стадо.
Брой кубични метри на животно:
- агне - 0.7;
- овца - 3;
- овца с новородени агнета - 2.5.
За разходка изграждат платформа с размери 4 квадратни метра на индивид и ограда с височина 1,5 метра. В зависимост от големината на сградата и броя на животните се оформя входът. В малък навес е монтирана врата с ширина 1,5 метра, така че една овца да може свободно да премине през отвора. За голямо стадо са оборудвани двукрили порти.
Също така осигурява отделен вход към помещението за хранене и достъп до камиона.
Хранилки с предпазна мрежа с големи отвори са монтирани по протежението на боксовете. Овцете ще пъхнат главата си през мрежата, но няма да стъпчат храната. Поилки с обем от 10 литра ще осигурят на добитъка изобилна напитка. Материал за хранилки и поилки - дърво. В кошарата се оборудват технически помещения:
- съхранение на емисии;
- стая за подстригване;
- отделение за клане.
Ще ви е необходима и отделна хладилна стая за съхранение на трупове.
Диета
Менюто на месодайните породи овце се състои от три компонента:
- зелен фураж - прясна трева на пасището, силаж през зимата;
- груб фураж - слама от зеленина на бобови растения, ечемик, овес, сено от люцерна, детелина, консервиран сенаж;
- зеленчуци - кръмно цвекло, моркови, тикви, тиквички;
- концентрати - зърна от пшеница, овес, царевица, трици, слънчогледов шрот.
Дневна дажба за угояване на възрастни овце:
| Норма в килограми | ||
| За агнета до 6 месеца | ||
| 1,5-2 | 1.5 | |
| 2-5 | 1.5 | |
| 0,5 | 0.3 | |
Животните се нуждаят от протеини, за да наддават бързо. Най-високо е съдържанието им в концентратите от грах, ечемик и царевица. Те също така дават минерална горна превръзка - креда се смесва с натрошено зърно. Храните за животни за угояване се пълнят постоянно. Концентратите се дават след като овцете се напият, а зелените и грубите фуражи се дават преди подаването на вода.
Колко време расте овен до тегло за клане
Агнетата от месодайна порода бързо наддават на тегло. На четири месеца те набират половината от масата на възрастните животни и до годината почти напълно ги настигат.Угояването започва на четиримесечна възраст, като след 4 месеца агнетата се допускат за месо. Дневното наддаване на тегло зависи от породата и диетата. Мускулната маса се увеличава до шест месеца.
Опитни фермери продават месо, когато кочовете навършат десет месеца. На тази възраст животните достигат максималното си тегло, така че допълнителното им угояване не е рентабилно. Овцете ядат много, но наддават малко. Възрастните кочове и овце се угояват 2 месеца след агненето. Средно овцете растат от раждането до клането за 8-9 месеца.
Клане
Подготовка на животните и процедура:
- подстригана коса месец преди процедурата;
- преместване в отделна стая на ден;
- те не хранят, но дават пиене;
- овца се връзва и гърлото й се прерязва в легнало или висящо положение;
- кървене;
- дране, клане.
Трупът трябва да се нарязва на големи парчета, тъй като малките се съхраняват по-малко. Овцете са спокойни и интелектуално неразвити животни. Следователно те не предвиждат опасност преди клането.
Тънкостите на размножаването
Размножителният сезон при месодайните овце започва през есента, през октомври, и продължава до януари. Бременността е 5,5 месеца. По време на брачния период на кочовете-производители се добавят овесена и ечемична плява и сено. Овцете трябва да разнообразят диетата си със зеленчуци, да осигурят много течности.
Агненето изисква чистота в стаята, трябва да премахнете тора и да смените постелката. Овцете могат да стоят или легнат по време на раждане. Затова трябва да поставите дебел слой чиста слама на пода, така че малкото да не се нарани или зарази.
Овца облизва новородено агне и го храни с мляко. Ако в потомството има повече от две малки, те ще трябва да бъдат хранени изкуствено. Една женска може да храни не повече от две агнета.
След раждането трябва да проверите дали плацентата е излязла - обвивката на плода. Обикновено излиза веднага или след хранене на новородени. Ако плацентата не излезе или излезе частично, трябва да се свържете с вашия ветеринарен лекар. Поради забавянето на мембраната през деня се развива възпаление на матката.
Купувам овце
Когато купувате кочове от месодайни породи, обърнете внимание на външния вид на възрастните животни и теглото на агнетата.
Възрастни
Признаци на здрава овца:
- силна физика;
- широк гръден кош;
- чиста вълна, очи и уши.
Мъжките производители трябва да тежат 100 килограма. Bright се отличава с еластично заоблено виме.
Млад
Младите месодайни агнета се селектират по същите качества като възрастните. Продавачът трябва да изясни какви ваксинации е получило животното. Важно е да се провери захапката при млади животни. С неправилно подредени зъби овцете няма да могат да дъвчат твърда храна и да наддават на тегло.
Агнета
Агнетата на възраст четири месеца трябва да отговарят на нормите за развитие, определени от стандарта на породата. Тегловата норма за порасналите агнета е 45 кг и повече. Здравите агнета се плашат и бягат, когато хората се приближат.