Отглеждането на овце е било често срещана селскостопанска дейност по всяко време. Специално отглежданите екземпляри за разплод често се превръщаха в гордост на собствениците. Както в останалия свят, така и тук е изгодно да се занимаваш с овцевъдство. В крайна сметка този вид дребен добитък може да даде вълна, месо, мляко. Лесно е да се грижите за него - устройството на коралите не изисква големи финансови инвестиции, а пасищата могат да се съхраняват през целия топъл сезон.

Тенденции в индустрията

Посоката на развитие на овцевъдството е в пряка зависимост от изискванията на потребителите.С началото на използването на памучен плат овчата вълна престана да бъде търсена. Всичко е по вина на крайната цена на продуктите, изработени от тези материали. По същата причина обаче индустрията се стреми да се стабилизира, тъй като цената на овчата вълна се повиши.

За да остане овцевъдството на приемливо ниво, то има нужда от подкрепа на държавно ниво. Перспективата за политика на доминиране на собствените продукти на лицето - търсенето на продукти, получени от тези животни, ще се увеличи. Използването им в областта на медицината, козметиката и моделирането също е видимо.

Експертно мнение

В наше време преобладаващата посока са породите с фина вълна. Вълната от тях е мека, деликатна, лека и топла.

Популация от овце в

До 2019 г. броят на дребния рогат добитък в страната постепенно намалява. От 22,6 милиона през 2016 г. до 20,6 милиона през 2019 г.

Фиг. 1. Брой овце през 2001-2018г и прогноза за 2019

Но, както знаете, тази категория включва два вида животни - овце и кози. Няма подробни данни за броя на всеки вид поотделно - такива изчисления не се извършват от Tat. Приблизителният брой на овцете обаче е 91,5%.

Чудя се какво за 2019-2025. има цяла стратегия за увеличаване броя на дребните преживни животни.

Овцете поемат водещата роля. От 2015 г. насам в страната са внесени 400 холандски тексела. Те бяха разпределени между сертифицирани ферми, към които се поставя специално изискване - увеличаване на броя на главите с 200 годишно. Тези овце се отглеждат при същите условия като домашните. В момента растежът набира скорост.

Структура на добитъка

Всяка ферма за дребни преживни животни принадлежи към един от двата сектора:

    Реклама. Той представлява около 53% от общия брой животни. Овцете се отглеждат за бизнес цели в този сектор. Всяко земеделско или земеделско предприятие е търговско.
  1. Лично. Такива ферми, в които се отглеждат овце, са разпространени в цялата страна. Фермерите отглеждат животни за собствена употреба и не са регистрирани като предприемачи.

През последните години се наблюдава малко по-голямо увеличение на броя на овцете в търговския сектор. Но това се дължи на разпространението на интереса към продуктите, които тези животни могат да осигурят, и регистрацията на нови бизнес предприятия от фермерите.

Географско разпространение

Територията за отглеждане на овце е доста обширна. Въпреки това, за всяка посока, в която се развива търговското животновъдство, има регион с определени климатични условия. Тенденциите за груба вълна и месо и мляко преобладават в планинските райони.

Региони с мек климат, като района на Волга, са заети предимно от полутънкорунни породи. Поради наличието на сочна паша, вълната е с отлично качество. Поданиците на страната, разположена в Сибир, предпочитат месни продукти. Там има големи пространства, което има положителен ефект върху поддържането на броя на овцете.

Развъждане

В домашното овцевъдство непрекъснато се извършва развъдна работа, тъй като е необходимо да се отглеждат нови, по-рентабилни, от гледна точка на потребителя, породи овце. Като цяло тази индустрия е самодостатъчна - следователно не е необходимо да се внасят нови породи от чужбина.

Племенният регистър се отличава с присъствието на следните групи овце:

  • грубокосмест (едилбаевска, тушинска, късоопашата тувинска, романовска, лезгинска, карачайска, калмикска, бурятска, анди и агинска породи);
  • смушково-мляко (каракулска порода);
  • полуфино руно (цигейска, севернокавказка, горноалтайска, съветска месна вълна, тексел, куйбишевска, южна месна и ташлинска породи);
  • тънкорунни (Ставрополска, Съветска мериносова, Салска, Маничска мериносова, Кулунда, финорунна кавказка, финорунна Забайкалска, планинска Дагестанска, Грозни и Волгоградска породи).

Колко дребно рогато месо е произведено в

Механизирането на процесите по отглеждане на дребния рогат добитък и производството на месо от него увеличи производството на агнешко месо. През 2019 г. са произведени малко над 7300 тона месо. В същото време се предвижда годишен ръст на този показател с 2-3% годишно.

Въпреки това първите три региона за производство на овче месо остават същите през годините (числата показват процента от общото държавно производство):

  • Ставрополска територия (12%);
  • Република Калмикия (9,3%);
  • Република Дагестан (7,3%).

Фиг. 2. Производство на овче месо през 2019 г.

Внос на овнешко през юни

През последните години има спад във вноса на овче месо до юни от други страни. От 2008 г. насам, когато у нас са внесени 17,2 тона агнешко, се регистрира редовен спад на вноса на този продукт. Според tat през 2019 г. тази цифра е била приблизително 3,7 тона.

Животновъдството като цяло (както и овцевъдството в частност) набира все по-голяма популярност сред фермерите у нас. Ето защо експертите прогнозират в бъдеще самозадоволяване на месото от тези животни на ниво от 98%. Трябва също така да се отбележи, че увеличаването на производството на овнешко месо дава възможност за износа му на външния пазар, което води до подобряване на икономическото състояние на страната.

Категория:

Животни