Кои малини са по-здравословни: жълти или червени и други видове, отколкото се различават

Животновъдите успяха да донесат голям брой сортове малини, които се различават по различни характеристики. И когато избирате разнообразие от храсти, често възниква въпросът коя малина все още е по-полезна - червена или жълта.

Химическият състав на малини (таблица)

Когато избирате разнообразие от храсти, трябва да разберете каква е разликата между червени малини и жълти. На първо място, разликата между сортовете плодове в химичния състав, сянката на плодовете и вкусовите характеристики.

Червени плодове

Химическият състав на хибридите с червени храсти

Химически елемент	Количество в mg
калций	42
магнезиев	19
цинк	0.3
манган	0.18
фосфор	39
натрий	13
хлор	17
кобалт	3 mcg
бор	203 mcg
Витамин Е	0.5
Витамин РР	0.7
Бета каротин	0.3
Витамин С	27
Витамин А	36 мкг

Също така в състава на червените малини са голям брой витамини от група В.

Черен плод

Химическият състав на аронии хибриди на малинови храсти (в mg)

Витамини А и С	5
танини	23
B витамини	15
магнезиев	24
каротин	0.34
желязо	0.9
цинк	0.3
манган	0.8
фосфор	0.3
пектин	12
Органични киселини	18
Фолиева киселина	4
антоцианини	2

При правилна грижа за храста ще бъде възможно да се отглежда реколта с високо съдържание на хранителни вещества в техния състав.

Бели малини

Химическият състав на белите плодове (в mg)

целулоза	Около 7%
танини	23
Етерични масла	12
желязо	0.11
Витамин РР	2
Витамин А и С	6
сяра	0.6
селен	0.3
Лимонена киселина	24
Ябълчена киселина	16
магнезиев	0.7
калий	0.14
хлор	0.12
фосфор	0.6

По своя химичен състав белите плодове са подобни на всички други хибриди. Разликата е само в количеството на микроелементите и витамините.

Жълти плодове

Химичният състав на жълтите мембрани (в mg)

селен	0.3
фосфор	0.4
танини	23
калий	42
цинк	0.4
желязо	0.12
Ябълчена киселина	22
Лимонена киселина	18
B витамини	16
Салицилова киселина	0.3
Етерични масла	12
натрий	0.5
мед	0.7

Редовната консумация на горски плодове от всякакви сортове влияе благоприятно на човешкия организъм, насища го с микроелементи.

Сравнителни характеристики на малини в различни цветове

Каква е разликата между бяла малина и червена:

• В жълтите плодове има по-малко антоцианини (естествено багрило), следователно, за разлика от сортовете с червени плодове, жълтият сорт е по-малко алергенен.
• За разлика от червено-плодовото, жълтото съдържа повече захар и плодовете са по-сладки.
• Жълтите плодове съдържат повече фолиева киселина, която спира кървенето.

Няма значима разлика между хибридите.

Каква е разликата между червените малини и черните:

• Аронията е хибрид на червена и къпина, така че няма значителни разлики в сортовете.
• Плодовете съдържат повече витамини и минерали.
• Сортовете арония са по-полезни от другите при сърдечни заболявания.
• Черните малини помагат за облекчаване на запека.

Отговорът на въпроса как се различават сортовете жълти малини от червените и черните, ще бъде преди всичко различен нюанс на горски плодове, както и малка разлика в ефекта върху тялото.

Полезни свойства и ефекти върху организма

Когато избират разнообразие от храсти, някои градинари се чудят дали жълтите или червените малини са по-здрави. Но все още има черноплодни и бели сортове.

Жълта малина

Полезните свойства на жълтата малина включват:

• Спира кървенето.
• Повишава имунитета.
• Има антипиретични и патогенни ефекти при настинки.
• Премахва вредните вещества от тялото.
• Насища организма с витамини и минерали.

Лечебните свойства на жълтите хибриди не се различават много от червените сортове храсти.

червен

Червеноплодните сортове се считат за най-често срещаните в крайградските райони. Зрелите плодове са много полезни за организма.

Полезни свойства на червените малини:

• Помага за справяне със симптомите на настинка и грип.
• Повишава устойчивостта на организма към патогенни микроорганизми.
• Подобрява външния вид на кожата и косата.
• Действа като антипиретично и потогонно.
• Благодарение на високото съдържание на мед, горски плодове имат положителен ефект при стрес и психо-емоционално пренапрежение.
• Има хемостатично свойство.

В допълнение, използването на горски плодове помага за премахване на токсините от тялото.

бял

Полезни свойства на белите сортове са както следва:

• Премахва излишната течност от тялото.
• Подобрява благосъстоянието при настинки.
• Помага за спиране на кървенето.
• Има антипиретичен ефект при висока температура.
• Действа като патогенен агент.

В допълнение, горски плодове имат подмладяващ ефект и подобряват външния вид на лицето и косата. Малината действа и като профилактично средство срещу сърдечни заболявания и кръвни съсиреци, тъй като има способността да разрежда кръвта.

Аронията

Полезни свойства на сортовете арония за организма:

• Черните малини премахват тежките метали от тялото.
• Укрепва стените на кръвоносните съдове.
• Има благоприятен ефект върху храносмилателния тракт.
• Помага за премахване на болката при болки в гърлото.
• Чаят на основата на малини помага за намаляване на болката по време на менструация и привеждане на цикъла в нормално състояние.

Сортовете храсти от арония също действат като профилактично средство срещу злокачествените тумори.

Коя малина е по-здравословна

Разликата в малиновите хибриди е главно в сянката на плодовете. Няма особена разлика в лечебните свойства и ефекта върху организма. Поради ниското съдържание на естествени оцветители в хибридите с жълти плодове, такива сортове са по-малко алергенни.

Също така в жълтите плодове има повече фолиева киселина, която е необходима на жените по време на бременност. По принцип това са всички разлики между сортовете.

Противопоказания и ограничения

Малините, като всеки продукт, имат противопоказания.

Вреди и противопоказания:

• Може да обостри стомашни и чревни патологии.
• Това е алерген.
• Причинява влошаване на подаграта.

Не се препоръчва да ядете плодове с камъни в бъбреците. Малината е противопоказана във всякакви количества за алергии. За да не се навреди на здравето, плодовете трябва да се ядат умерено.