Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Вероятно няма такъв летен жител, който да не отглежда лук на парцел. В допълнение към едногодишните сортове градинарите отглеждат и многогодишен лук. Ако изберете правилния вид зеленчук и следвате правилата за отглеждане и грижи, за сезона можете да осигурите на семейството не само вкусен лук, но и билки. Освен това този урок не отнема много време и енергия.

Културни ценности

Има огромен брой сортове зелен лук. Те се различават по вкус, външен вид, период на зреене и характеристики на отглеждане. Всяко описание на сорта има свои собствени нюанси, които трябва да се спазват, за да се получи добра реколта. Поради атрактивния си вид лукът често се отглежда като декоративно растение. Градинарите ценят лука заради ранната им способност за зреене.

Съставът на растението включва аминокиселини и витамини, от които се нуждае човешкият организъм. Основната цел на засаждането на зелен лук е получаването на зеленина. Лукът подобрява храносмилането, влияе положително на метаболитните процеси и повишава защитните свойства на имунната система. Един зеленчук понижава холестерола и извежда токсините от тялото.

особеност

Многогодишните сортове лук се характеризират със способността си да понасят ниски температури. Поради това се отглежда в региони, където температурата може да спадне до -40 ° C. Растението практически не е изложено на паразити и е устойчиво на много заболявания. Независимо от многократните разфасовки, културата продължава да дава култури в продължение на 4-6 години.

Лукът образува фалшива крушка, която при добри климатични условия продължава да произвежда нови зелени пера. Кратък период на почивка дава възможност за засаждане на лук в защитена земя или стая.

Популярни сортове

Познавайки добродетелите на културата, никой няма да откаже да отглежда многогодишен лук. Зелените, които се появиха в началото на пролетта, са наситени с витамин С, от който тялото се нуждае след зимния период. Има над 500 вида лук, които са се отглеждали изключително в дивата природа. Към днешна дата зеленчукът се отглежда успешно от хората. Всяко разнообразие от многогодишен лук се вкоренява на парцела без никакви проблеми.

уелски

Един от най-често срещаните видове многогодишен лук. Хората имат името одеяло или татарско. Ползата се състои в компонентите, които съставляват:

  • рибофлавин;
  • Витамин С
  • калий;
  • магнезий.

Татарката не е компактен вид. Бушът има способността да расте широко и в същото време зелените се надуват в различни посоки. На външен вид всяко перо прилича на тръба. Той е заоблен по цялата дължина, а вътре е празен.

Зелените пера могат да достигнат височина до 60 см и диаметър от 1 до 2 см. Лукът има една необичайна особеност - размножаването с помощта на стрелки. От външния им вид вкусът на зеленчука се променя. За да зарадвате любимите хора с ястия с добавка на зеленина, се препоръчва да отрежете цветята с първата си поява.

Лук от подправки

На външен вид зеленчукът е подобен на увиснал лук-слуз. Листата му са плоски, могат да растат на дължина повече от 50 см. Ароматният зелен лук не променя вкусовите си качества както в началото, така и в края на сезона, от който други видове се лишават. Културата е наситена с аскорбинова киселина, но има ниско съдържание на фибри.

Перата на мястото на разпадане бързо растат, така че растението продължава да дава зеленина до средата на ноември. Луковиците от този вид не се консумират. Те са с малки размери. Булката е покрита със специална черупка, която помага да оцелеят при тежки студове.

Slizunov

Градинарите често пренебрегват този представител на семейството на лука. Тънък или увиснал лук, има способността бързо да покълне. Поради това може да се наслаждавате в първите дни на май. Зелените пера са наситени с желязо и в същото време имат пикантен вкус, съдържащ нотки на чесън.

Вкусът на тинята може да варира в зависимост от сезона. В началото на покълването е меко и приятно. Към края на август се усеща скованост в лъка. Много градинари поради тази причина отказаха да го отглеждат напразно. Вкусът на чесъна на зеленчука помага на домакините да го използват в консервацията. Това е чудесна алтернатива на чесъна.

Проникващият лук е показан за хора, страдащи от анемия. Има високо съдържание на желязо.

вид дребен лук

Този сорт многогодишен лук се отглежда с цел приготвяне на ястия в ресторанта. Те ядат не само зелената част, но и луковиците. Този тип е особено ценен от готвачите, работещи с френска кухня. Новите пера бързо растат на мястото на отрязване.

Външно прилича на лук, така че те са трудни за разграничаване. Разликата е, че шалотът има повече пера, отколкото лук. Лишен от характерна остра миризма. Затова често се избира от момичетата като допълнителна съставка в салатата.

Многогодишните сортове лук се използват като декоративни растения, но това правило не важи за шалот и въпросът не е на вид. Не всяка реколта може да повлияе положително на един зеленчук. Ако лукът не харесва квартала, това ще се отрази на вкуса му - той напълно ще го загуби. Този факт се потвърждава от хора, които са засадили лук с неподходящи култури.

Schnitt

Лъкът има и други необичайни имена - скорост или длето. Използва се не само за готвене, но и с цел декориране на градината. Представителят на лука расте добре в открита земя, пред градината и на балкона. Отличителна черта са малките цветя, които приличат на топки. Цветът варира от бледо розово до наситено лилаво.

Цветята, които изглеждат като луковици, се появяват в края на пролетта и не изчезват до есента. Многогодишният чесън се използва за производство на зеленина на сушата. Крушката, която е под земята, е неподходяща за храна. Може да не се изкопае и да остане в почвата до следващия сезон.

Перата достигат дължина 45 см. Те имат диаметър около 5 мм. Зелените празни епруветки в смачкана форма могат да украсят дори най-скучното ястие. С началото на цъфтежа зеленчукът променя вкуса си, започва да състарява, а самите стрели стават жилави. Затова е по-добре да се използва като храна в началото на пролетта.

Отглеждане на зеленчуци

Ако човек реши да отглежда многогодишен лук, е необходимо да се определи територията. Важно е да се разбере, че през следващите 6 години земята ще бъде заета само с лук. Благоприятното развитие на растението се осъществява в дренирана и рохкава почва. Тя трябва да е неутрална и леко кисела. Прекомерната влага вреди на лука.

Подготовката на леглата за култура започва с такива събития:

  1. През есента копаят леглата.
  2. Торове - фосфор, калий или оборски тор.
  3. Плевелите се отстраняват през пролетта.
  4. Приложение на торове на азотна основа.

Отглеждането и грижата е важен процес, на който трябва да се обърне нужното внимание, за да се получи богата реколта от пера от лук. Земята не трябва да е на пряка слънчева светлина. Добре е, ако е с частична сянка. Мястото на отглеждане е защитено от пролетно или есенно наводняване с вода.

Средно многогодишният лук има 2-годишен цикъл на развитие. През първата година растението радва с малка розетка с листа. На втория се появяват дръжки, плодове и семена. Цветята умират в края на сезона, а лукът се развива благодарение на обновяващите се пъпки, които са в кореновата система. Трансплантацията се извършва по два начина: чрез семена или част от растение.

Размножаване на семена

По правило летните жители поставят семената в открита земя в края на зимата или началото на пролетта. Първите семенни кълнове се появяват над почвата две седмици след засаждането. През следващите месеци лукът се развива бавно, което изисква постоянно внимание. За да не прекарват много време в отглеждане, опитни градинари използват метода за разсад.

През март семената се поставят в подготвени кутии със земята. За да провокира ранното появяване на разсад, посадъчният материал се накисва в разтвор на калиев перманганат. Там той трябва да прекара поне един ден. Тогава семената изсъхват.

Разсадът трябва да расте при оптимални условия. Преди появата на разсад температурата е в границите от 20 до 22 ° C. Ако се появят кълнове, издържайте на температурния режим от 18-20 ° С. В открита земя разсадът се засажда в средата на май.

Вегетативен начин

Лукът не може да се размножава само чрез семена. Не е необходимо да се събира семето за отглеждане на нови култури. Разделянето на храста е друг ефективен и лесен начин за размножаване на многогодишни растения. Освен това тази опция е подходяща за всеки вид зеленчук.

Принципът на разделение е прост. За целта вземете храст, който е навършил 3 години и е разделен на малки храсти. Процедурата се извършва най-добре в средата на пролетта или в края на летния период. Ако многогодишното растение расте на сайта за дълго време, той е готов за размножаване.

Как да отглеждате пълноценно растение от отделни храсти, което дава богата реколта от зеленина? За да направите това, трябва да вземете отделената част с луковицата и да я поставите в земята на дълбочина 8–11 см. Кореновата система трябва да бъде развита, в противен случай културата няма да влезе в корена или ще бъде слаба. Ако след разделяне на голям храст има такива екземпляри, те се засаждат на дълбочина 5 cm.

Многогодишни грижи

Въпреки непретенциозността, растението се нуждае от основни грижи. Развитието на крушките и производителността ще зависят от интереса на човека към този въпрос.

поливане

Многогодишните растения обичат да растат на влажна почва. В същото време в храстите не трябва да има вода. Излишъкът от течност провокира гниене на корените и увреждане на реколтата. Препоръчва се периодично поливане, което се извършва след всяка поява на ново перо.

направи тор

Сортове многогодишен лук като периодична горна превръзка. През есента се добавят калий и фосфор, което позволява храстите да оцелеят добре през зимата. След събиране на последните пера, почвата се обогатява с азот. През есента направете всеки друг тор.

Внимание към почвата

Многогодишният лук не може да толерира съседство с други култури, по-специално с плевели. Човек трябва да се подготви за многобройните плевели на лехи със зеленина. През сезона земята може да се разхлаби. Малките вредители не са толкова опасни, но те също трябва да бъдат изхвърлени.

Компетентният подход при избора на разнообразие от многогодишен лук ви позволява да осигурите на семейството на градинаря витамини за целия сезон. Успехът се радва на тези, които не се нуждаят от внимателна грижа, устойчиви са на болести и носят стабилна реколта. Ако ядете зеленчук редовно, можете да повишите защитните свойства на имунната система.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Подправки