Сравнително нов вид грах, който летните жители отглеждат за красота. Но малко хора знаят, че лилавият грах е много полезен за организма. Не е трудно да го отглеждате на сайта, не се различава по никакви характеристики в грижите. Изберете го поради външния му вид, което го прави уникален.
Характеристики на лилавия грах
Културата постепенно се изтласква от летни къщички от изобилието на консервиран грах. Те просто го купуват, без да харчат времето си за отглеждане и грижа. Единици сред градинарите засаждат грах у дома и след това, за да угодят на детето.
Катерещото растение е чудесна декорация. По време на цъфтежа ароматът е много силен и приятен. И поради факта, че шушулките на неговия лилав грах се събират много лесно. Фасулът контрастира на фона на зеленината.
Шушулките съдържат антоцианин, вещество, което ги превръща в лилаво. При готвене се унищожава. Но много хора предпочитат да ядат грах директно от градината, така че ползите са неоспорими.
Някога грахът е бил незаменим продукт, главно поради факта, че сушеният грах се съхранява много дълго време, а разнообразието от ястия с неговото използване е много широко.
Сорт
Тъй като пурпурният грах беше развъден наскоро, има малко сортове за продажба в магазините. Всеки от тях се различава един от друг в някои характеристики.
Видове, набиращи популярност:
- Виолетова захар.
- Лилав крал.
- Всичко е лилаво.
- Плъзгач без листа.
- Afilla.
За да разбере разликата между тях, летничката изучава тяхното описание и въз основа на тези данни прави окончателния избор.
Лилава захар
Височината на растението е 1, 50 м, грахът е богат на протеини и минерали. Цъфти от май до юли, големи лилави цветя, имат много силен аромат. Лилавата захар принадлежи към сортовете със средна зрялост, грахът узрява за 60–70 дни. Подметката е зелено-виолетова на цвят, дълга 8 см. Лилав грах, зелен на етапа зрялост на восъка.
Растението е студоустойчиво, използва се за всякакви цели, за отглеждане за храна и за декориране на сайта. Засадени на разстояние 30 см един от друг. Използвайте за приготвяне на салати, супи, картофено пюре и много други ястия. Производителността е сравнително по-ниска от тази на зелените видове.
Лилав крал
Един вид култура, която има лилави шушулки и зелен грах. Растението е силно разклонено, когато цъфти, покрито с пъпки с бледо розов цвят. Често се използва в декорацията на сайта.
Когато започне плододаването, лилавият боб се откроява срещу зелената маса на храста. Височина 60–90 cm.
Грахът понася температурните крайности. Младите издънки са в състояние да понасят малки студове. Добивът на този сорт е 1, 5 кг на 1 м 2 . Грижата за него е обичайна, поливане, разхлабване на горната превръзка. Способен да расте без подкрепа. Плодовете му се консумират под каквато и да е форма, но повечето от полезните вещества се намират в пресния боб. Зрее месец след цъфтежа.
Всичко е лилаво
Отнася се до средносезонните сортове култура. Готов за ядене на 70-ия ден. Дължината на шушулката е 10 см, има 9 граха. Гънките са лилави, грахът е зелен. Те се консумират във всички видове и методи на приготвяне, включително като струнен боб.
Височина на растението 2 м, отзивите са предимно положителни. Летните жители хвалят сорта за неговия висок добив, външна красота и отличен вкус. Грижите за растенията не се различават по характеристики, изпълняват се всички стандартни агротехнически техники.
Листа без захарен плъзгач
Това е ранен тип култура. Растението изобщо няма листа, то е в състояние да расте без подкрепа. Тъй като модифицираните листовки на тенджери се прилепват един към друг. Фасул с дължина 10 см, побира 8-9 грах. Вкусни и питателни са на вкус на всички членове на семейството.
Височината на растението не надвишава 70 см. Използва се за консервиране, замразяване, готвене на различни ястия и салати. Периодът на плододаване е дълъг, добивът е висок.
Грижата за храстите се състои в навременното поливане, торене и разхлабване на почвата.
Afilla
Включен е в категорията на късните сортове. Височината на растението е само 50–55 см. Добивът на сорта зависи от летния жител, ако бобът бъде своевременно изваден от храста, той образува нови, като по този начин периодът на плододаване се удължава.
Безлистният сорт, вкусът на плодовете е отличен, отглежда се по същия начин като другите сортове култура. Не е необходимо да поставяте опора, растението е в състояние да се запази.
Правила за отглеждане
Първо трябва да вземете решение за мястото, където ще се отглежда културата. Най-подходящите зони са добре осветени и защитени от течение. След това трябва да изберете сорт, който ще се чувства отлично в определен район и климатични особености на растящия регион.
Предпочита плодородна почва. Не отглеждайте грах в кисела почва, това няма да доведе до никакви резултати.
Подготовка на посадъчен материал. За да отхвърлите лошите семена вземете 1 литър топла вода, добавете към нея супена лъжица сол. Изсипете в грахов разтвор. Тези, които изскачат, почистват веднага, потъват на дъното, вземат за кацане. След проверка на семената те се измиват и изсушават.
Препоръчва се накисване на посадъчен материал, подутият грах се засажда в земята. Водата, с която се залива грахът, трябва да е топла, към нея се добавят стимуланти за растеж.
Ако засадите граха веднага в земята, без да накисвате, тогава растенията ще покълнат по-късно. Но в същото време храстът ще бъде по-силен и бърз в развитието.
Засаждането. Семената се засаждат рано, директно в земята. Само леглата се подготвят предварително, от есента. Подготовката включва изкопаване на почвата с торове. През пролетта в кладенците се добавят дървесна пепел и азотни торове.
Основното нещо, което трябва да запомните, когато засаждате грах, той не трябва да се засажда в жегата. Семената дори не покълват.
Грахът се отглежда по лентов начин. Когато 1 лента се състои от 3 реда. Разстоянието между тях зависи от сорта грах. След засаждането на семената горният слой трябва да бъде уплътнен.
Характеристики за грижа
Лилавият грах не изисква специални изисквания за грижа. Всичко е стандартно, както при отглеждането на обикновения зелен грах.
Вниманието се обръща не само на разхлабване на лехите, премахване на плевелите, но и на горната превръзка. За да може грахът да даде декларираната реколта, той трябва да бъде наторен поне 2 пъти през вегетационния сезон. Всеки сложен тор е подходящ като горна превръзка, трябва да се прилага преди цъфтежа и по време на появата на яйчниците.
Грахът се полива редовно и обилно, предотвратявайки изсъхването на почвата. Растението изисква най-големи грижи веднага след появата на кълнове, след това по време на пъпката и образуването на боб.
Разхлабването е важно за културата, осигурява достъп на кислород до кореновата система. Когато кълновете ще бъдат с размер 20-25 см, те установяват опора за тъкане.
Когато се появят листни въшки, измийте го с поток от вода, за да не се разпространява в други растения. Храстите, заразени с брашнеста мана, се разкъсват и унищожават, предотвратявайки разпространението на болестта в целия сайт.
Предимства и недостатъци
Културата има положителни и отрицателни свойства, които се оценяват индивидуално за всеки летен жител.
плюсове:
- Декоративен външен вид.
- Универсалност на употребата.
- Грахът е богат на витамини и минерали.
- Подобрява функционирането на сърцето, черния дроб и бъбреците.
- В комбинация с култури дава пълен протеин.
- Има лечебни свойства.
- Съставът на лилавия грах е антоцианин, вещество, което се бори с раковите клетки.
минуси:
- Повишено образуване на газ.
- Ограничения за употреба за възрастни хора.
- Не яжте грах за тези, които страдат от нарушения на стомашно-чревния тракт.
Човек, който използва грах, определя за себе си набор от предимства и недостатъци на културата.
Вредители и болести
Хибридите са имунизирани срещу болести, но повечето сортове страдат от брашнеста мана, фузарийна увях, ръжда, пероноспороза и други заболявания, характерни за тази култура.
За да се избегне разпространението им, трябва да се вземат превантивни мерки, сеитбообращение, култивиране, премахване на плевели от лехите и засаждане на грахоустойчиви сортове болести.
По-лесно е да се предотврати болестта, отколкото да се излекува. Болното растение трябва да се отстрани незабавно, за да се избегне замърсяване на съседните храсти.
Събиране и съхранение на културите
Граховата култура е универсална, летните жители предпочитат да я ядат директно от леглата, пресни. Но за тези, които искат да го запазят през зимата, в консервирана форма, грахът трябва да се събира на етапа на зреене на восък. Може да се замрази.
Някои градинари изчакват граха да узрее, след което го берат, изсушават го и го оставят за съхранение. Сушеният грах лежи няколко години. Но, трябва да се помни, че тя трябва да узрее добре, да изсъхне и да остане недостъпна за насекомите.
Лилав грах, полезна находка за любителите на екзотиката.
