Сладките сортове чушки са взискателни към условията на отглеждане, значителна част от тях се нуждаят от достатъчно количество топлина и дълъг вегетационен период. На фона на съществуващите сортове благоприятно се отличават такива нови сортове като пипер Big Papa, Star of the East, Purple bell и Klyaks.
За разлика от повечето големи видове чушки, изброените сортове имат богати вкусови характеристики и не са горчиви. Уникална комбинация от вкусови характеристики на чушки с високи показатели за добив определят тяхната популярност у нас. Сортовете привличат фенове на необичайното заради уникалния си цвят.
Земеделската технология за работа със сладки сортове чушки практически не се различава от стандартните сортове. Отглеждането се извършва по метода на разсад, а времето за засаждане се определя в зависимост от желанието за култура. Чушките не се отнасят към многобройните трансплантации, изискващи поливане и хранене на почвата. Липсата на топлина и светлина се отразява негативно на производителността на сладките чушки.
Голям татко
Сортът сладък пипер е предназначен за отглеждане в оранжерии и на открито. Отличителна черта на хибридния вид е необичайният цвят на плодовете на растението, който в началния етап придобива люляк оттенък, а в края на плододаването ярък наситен лилав цвят.
Растението се отглежда в разсад и след засаждането семената покълват рано. Времето за кацане се определя по такъв начин, че минават 80 дни преди момента на преместване на постоянно място. След появата на първите кълнове отнема от 96 до 104 дни преди узряването на първия пипер.
Височината на храста не надвишава 60 см. Препоръчва се да се засаждат разсад по схемата от 50 см между храстите и разстояние 35 см между редовете.
Лилавият пипер не е голям, средната му дължина достига 8 см, а ширина - 5 см. Теглото на един зеленчук е от 90 до 120 грама. По време на цъфтежа растението зарадва градинарите с красиви малки по размер люлякови цветя. Въпреки средното тегло и размер на плодовете, сортът показва висока производителност и с 1 м 2, при правилна грижа, те премахват до 8 кг зеленчуци.
Звезда на изток
Pepper Star of the East, благодарение на усилията на животновъдите, има широка гама от разнообразни сортове с голямо разнообразие от цветове. Те леко се различават по размера на плодовете и показателите за добив, но основното свойство на всички видове сортове е комбинацията от сладък вкус и сочност на плодовете. Рецензиите на градинари сравняват вкуса на зеленчуците с известните южни чушки. Плодовете се използват за прясна храна и в рецепти за зимни препарати, придавайки им оригинален вид, богатство на вкус и мирис.
Към днешна дата животновъдите са развъдили няколко хибридни сорта от сорта „Звезда на Изток“. Всяка от тях има уникален цвят, поради което видът пипер получи името си. Поредицата получи името си заради характерната черта на пипер, която при споделяне наподобява формата на звезда.
Характеристика и описание на поредицата:
- Виолетово - тегло на плода 180-300 грама, стени до 7 мм, добив от 6 до 7 кг с 1 м 2, в края на вегетационния период цветът може да се превърне в тъмен черешов оттенък.
- Шоколад - плодово тегло 270-350 грама, добив 10 кг от 1 м 2 .
- Златен - пипер тегло 175-200 грама, добив 7, 5 кг с 1 м 2, отличителна черта е едновременното узряване на зеленчуците.
- Бяло, Бяло в червено, Червено - добивът на плодовете е до 8 кг от 1 м 2 . Леко оцветяване се наблюдава в началото на периода, в края на узряването зеленчуците придобиват тъмножълт цвят, нюанс на червено или червено в зависимост от вида.
- Мандарина - показва добив от 8 до 9 кг на 1 м 2, теглото на пипера достига от 250 до 290 грама.
- Жълто, оранжево - видовете се различават само по цвета на плодовете, средното тегло на един плод варира от 160 до 180 грама, отделните зеленчуци могат да достигнат маса от 250 грама.
- Теглото на гигант - черен пипер е 400 грама, той се характеризира с висок растеж на храстите и голям брой плодове на растението в количество от 7 до 10 броя.
В ранните етапи всички плодове имат светъл цвят, който започва да се променя по време на узряване на плода. Във връзка с тази функция, на един храст можете едновременно да наблюдавате зеленчуци от няколко цвята. Чушките са с големи размери и кубовидна форма. Средната дебелина на стената, в зависимост от вида, варира от 5 до 10 мм.
Сортът може да се отдаде на ранно узряващи видове, тъй като периодът на зреене на основната част от вида е от 105 до 115 дни. Изключение прави гигантската и шоколадова звезда, тъй като първите плодове се получават след 120-130 дни. Предимството на сорта е възможността за отглеждане в условията на грижи за улицата и в приютите за оранжерии. В северните райони се препоръчва да се придържат към засаждане под фолио, в противен случай периодът на плододаване може да се забави и показателите за добив могат да намалят значително.
Храстите от чушки се формират мощни и се отличават със специална издръжливост. Средната височина достига 60-80 см. Особено изпъкнали са видовете оранжева и жълта звезда, които при условията на оранжерийно отглеждане са в състояние да достигнат растеж над 1 метър. Тази функция влияе върху показателите за производителност. Ако за по-голямата част от хибридния сорт това е 5, 8-11 кг зеленчуци на 1 м 2, то за тези два вида той достига 18-24 кг.
Сортът се сравнява благоприятно с други хибридни сортове с имунитет към тютюневата мозайка и увяхване на вертицилозните видове. Незрелите плодове са в състояние да натрупат сила у дома, без загуба на вкус.
Лилав звънец
Сорт сладък пипер Purple bell е среднозрял сорт. Популярността на вида се свързва с необичайни външни и вкусови свойства на плода. Градинарите избират сорта Purple Bell поради наситените вкусови характеристики и необичаен почти черен цвят на плодовете.
Растението е предназначено за отглеждане на открито и в оранжерийни конструкции, като последният вариант показва показатели за добив и растат плодове. При отглеждане в открита земя средният прираст на храстите достига 70–80 см. Устойчивостта на тютюневата мозайка и картофения вирус се счита за предимство на сорта.
Предимството на растението е способността да издържа на температурни промени и да показва високи добиви, когато се отглежда в трудни климатични условия. Отглеждането се извършва по разсад. Растението не се свързва добре с трансплантациите, така че по време на такава работа растежът на леторастите е спрян. От момента на появата на леторастите до появата на първия узрял пипер минават 75 до 80 дни. Препоръчителният модел за кацане е от 40 до 60 cm.
С правилната техника на отглеждане и спазване на основните правила на отглеждане, до 1 кг чушки се отстраняват от 1 м 2 .
Плодовете на пипер достигат тегло до 165 грама. Зеленчуците имат характерна кубовидна форма и се отличават с малка дебелина на стената, която достига 6 мм. Параметрите на височина и диаметър са средно 9 до 11 см. Отличително свойство на сорта е наличието на подчертан пипер вкус, сочност и аромат в зеленчуците. Плодовете могат да се използват пресни и за готвене на домашно приготвени препарати.
петно
В описанието на сорта се отнася сладък представител на виолетовите сортове до видове със среден период на зреене. Храстите на растението се отличават с малката си височина и слабите разпръснати четки, благодарение на това качествено пространство се спестява значително. Пиперът Klyaksa е предназначен за отглеждане в средните райони на Русия.
Характерна особеност на сорта е висящото положение на зеленчуци, които растат строго вертикално. Външно плодовете приличат на конус с лица. Зеленчуците имат гъста гладка почти лъскава кожа. Средната дебелина на стената достига 5 мм. Плодовете не се различават с голямо тегло и размер, средното тегло варира в рамките на 120 грама. Докато узряват, чушките променят цвета си от червено до наситено лилаво. Зрелите зеленчуци са сочни, месни и с характерен пипер вкус.
Отглеждането произвежда разсад. От момента на сеитбата и появата на първите разсад минава кратко време. Първата реколта се бере 125 дни след първата разсад. Според градинарите сортът е непретенциозен и не изисква повишено внимание. Основното изискване на сорта е качеството на почвеното плодородие и достатъчно поливане. При правилна грижа, недоразреден храст е в състояние да даде до 4 кг реколта от пипер.
