Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Продължителността и качеството на съхранение зависи от правилността на прибирането на чесъна. Тези фактори играят важна роля, особено ако зеленчукът се отглежда в северозападната част на страната. Времето на реколтата и съхранението зависят не само от района, в който расте, но и от сорта и метеорологичните условия. Ако луковиците от чесън се отстранят след определеното време, те бързо ще се влошат и няма да бъдат обект на дългосрочно съхранение.

Почистване на реколтата

Изкопавайки чесън, хората се ръководят от следните параметри:

  • метеорологични условия;
  • външни признаци на култура;
  • вегетационен период за определен сорт при определени климатични условия.

Те изкопават чесън, като се фокусират върху външните му параметри. Това е първото и най-важно правило. Използвайки всички известни и достъпни методи, хората са се научили точно да определят времето на събиране. Тази тактика се постига чрез цялостна грижа.

Беритба за зимен чесън в централна Русия

Кога зимният чесън копае в централните райони на Русия? Времето се влияе от климатичните особености на района, в който се извършва отглеждането. През юни зимните форми пускат стрелки. Веднага след като издънките покълнаха, те избухват. Тази техника позволява образуването на големи карамфил.

Хранителните вещества се пренасочват от стрелката към крушката и допринасят за бързото й узряване. Използвайки този метод, трябва да оставите няколко растения със стрелки. Това е един вид отправна точка, чрез която се определя степента на зреене и зрялост. Стрелките играят важна роля за определяне на зрялост по визуални параметри.

Когато планирате реколтата на зимния чесън, е трудно да се прецени зрелостта по състоянието на зелена маса, която е подпочвената част на растението. Човек може да вземе грешно решение, ако се ръководи от този критерий. Листата на растението с времето пожълтяват. Но това не винаги показва степента на готовност за почистване.

Жълти листа

Често пожълтяването показва наличието на болест или увреждане на растението от паразити. Това също е ясен знак за неблагоприятни метеорологични условия. Изсушаването на зелената част на културата казва, че процесите на фотосинтеза са спрели. Растението е спряло в развитието и растежа.

Вариантът с пожълтели листа може да се счита за ориентир за прибиране на реколтата. Но, по-добре е да определите готовността на чесъна за изкопаване, като използвате стрелките. Зрелите глави се отстраняват, след като стрелите се изправят. В същото време на кутията за семена се появяват пукнатини, които с времето се разширяват и излагат съцветия.

Пролетни сортове

След изкопаването на зимния чесън пристъпете към прибиране на други сортове. Пролетният чесън обикновено се отстранява от почвата 2-3 седмици след зимата. Референтната точка са същите жълти листа. Но в никакъв случай цялата зелена част не трябва да пожълтява. Централните пера остават зелени, а долните листа пожълтяват и изсъхват.

По този принцип чесънът се бере през 2019 година. За централните региони оптималното време е края на август и началото на септември. Зрелостта на зеленчука може да се определи чрез съцветия. Но тази опция не е подходяща за пролетен чесън, тъй като не се образува върху него.

Голям чесън

На запад от Русия не всеки ще рискува да отглежда реколта като чесън. Особено когато става въпрос за региони, които граничат на север. Преди началото на сезона на засаждане хората успяват да изчислят рисковете и да получат реколта от зимни сортове чесън. Кога да копаем чесън в такива региони?

Беритбата започва след напукване на обвивката на съцветия - филм, който покрива неоформените въздушни крушки. На северозапад зеленчукът започва да се бере от 23 август до 5 септември. Жителите на Архангелска област, с техния климат, също попадат под определените дати за събиране.

народни предзнаменования

В древни времена нашите предци не са имали такива знания като хората в съвременния свят. Но това не им попречи да отглеждат чесън и други култури. Според популярните вярвания, 12 юли е максималното време за събиране на чесън. Ако го изкопаете по-късно, той няма да се съхранява дълго и бързо ще се влоши. Такива условия са по-подходящи за централните региони на страната.

В Урал, Сибир и Далечния Изток чесънът се добива по-късно. Важна роля в случая играе отглеждането на реколтата - време за засаждане, грижи и избрания сорт. В Краснодарския край късната беритба е пряко свързана с узряването. По-късно те копаят и чесън в районите на Омск, Кемерово и Новосибирск.

Насоки за изрязване

Важно ли е да спазвате сроковете за събиране на лука? Каква е разликата кога да събираме крушките? Седмица по-рано или седмица по-късно. Основното е, че времето е слънчево, а не дъждовно. Повечето градинари мислят по този начин и това е грешка.

Времето за бране на чесън е от голямо значение. Допълнителните 3-4 дни престой на луковиците в почвата влошават състоянието и качеството им. Не е толкова важно къде расте чесънът: в Ростов, Вологда или друг регион. Основното е да можете да определите нивото на зрялост на зеленчуците.

Не всеки знае един малък трик, който ще ви позволи да отглеждате големи глави чесън. Това е приблизително същото време за събиране. Ако не изкопаете своевременно зеленчука и го оставите в почвата, той ще загуби вкуса и представянето си. Люспите ще се отлепят лесно и зъбите ще се разпаднат.

В тази форма зеленчукът губи способността си за дългосрочно съхранение. Не се препоръчва да изкопавате зимен чесън преди време. Незрелите зъби по време на съхранение бързо изсъхват и губят полезни вещества и съответно свойства.

Значението на стрелките от чесън

Често, за да се ускори процеса на зреене на зеленчука, стрелката на чесъна се отстранява. Такава процедура не винаги е полезна и необходима. Когато решавате дали да стреляте със стрели, важно е да вземете предвид, че зимните сортове зеленчуци реагират различно на отстраняването. За някои видове тази процедура е противопоказана.

Премахването на стрелката засяга вегетационния сезон:

  • съзряването се ускорява;
  • образуването на въздушната крушка спира;
  • провокира пожълтяване на листата.

В резултат на това датите на прибиране на реколтата са предсрочно. Заедно с това се увеличава и теглото на подземната крушка. Карамфилът става все по-голям. Някои сортове чесън реагират по този начин.

Дивите видове имат висока стрела с малка крушка. Ако не премахнете стрелката, всички листа умират и растението постепенно изсъхва. Самата стрелка остава зелена, което показва, че в процеса на нейната фотосинтеза продължават, а хранителните вещества продължават да се натрупват. Самата луковица расте, като увеличава масата с 15%.

Видовете чесън в продажба от Централна Азия не изискват премахването на стрелката. Сортовете, които са предназначени за отглеждане в Сибир, Алтайския край и Урал, трябва да бъдат отсечени от въздушната крушка. Този метод увеличава добива на зеленчука. Започвайки да засаждате чесън, трябва да знаете неговия произход, за да не нарушавате правилата за отглеждане и събиране.

Правила за прибиране на реколтата

Независимо от региона, в който живее човекът, на Изток или Север, подготовката за почистване винаги започва доста предварително. Процедурата на копаене е следната:

  1. Месец преди прибирането на реколтата, зимата и пламенния чесън се спира поливането.
  2. За да се ускори процесът на зреене, 2 седмици преди копаенето, почвата се рее от луковиците.
  3. Независимо от кой град или град се добива, основното е денят да е слънчев.
  4. Ако чесънът се отстрани от градината, той не трябва да бъде излаган дълго на слънчева светлина. За сушене е по-добре да използвате балдахин.

Не повече от 2 седмици се оставят да изсъхнат. След определен период от време луковиците се сортират и подготвят за зимно съхранение. Ако главата изгние или е повредена, тя се оставя настрана, за да не разваля целите крушки, покълналите крушки също се оставят настрана.

съхранение

В хабаровската територия хората първо свързват няколко чесъна заедно, образувайки букет. Зеленчуците се окачват за вентилация. По този начин те действат и в Приморие.

Периодите на прибиране на зеленчуци влияят върху качеството на зрял зеленчук и срока на годност. Хората, които знаят кога да берат зимен чесън, винаги получават добра реколта. Калининград, Урал, Сибир и други региони на Русия са известни с отглеждането на чесън. Правилният подход в бизнеса ви позволява да получите реколта и да й се наслаждавате през целия зимен период, преди да засадите нова партида луковици.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Подправки