Гимнастичната тиква се появи в резултат на работата на американските животновъди. Растението е взискателно към топлина и влага. Градинската култура се отличава с мощна коренова система и кухо стъбло, което е в състояние да достигне дължина от 12 метра и да образува разклонени мигли. Зелената маса на един храст е в състояние да достигне обем от 5 m³. По време на вегетационния сезон за 3 летни месеца растението може да расте и заема площ от 30 до 32 м².
Описание на сорта Golosemyanka:
- време на зреене от 105 до 111 дни;
- дължина на издънката достига 5 метра;
- сплескани плодове;
- средно тегло на зеленчуци от 3 до 4 кг;
- средният добив от един храст е от 9 до 12 кг.
Тиквата Golosemyanka през вегетационния сезон е в състояние да формира около 400 мъжки и 80 женски цветя. На възраст 20-30 дни растението е в състояние да образува първите цветя. Плодовете са с големи размери, но не са сравними с обикновената тиква. Хранителните качества на повечето сортове тиква се различават малко от традиционните видове, тъй като първоначално селекцията им от гимнастична тиква е била насочена към получаване на максимално количество масло от семена.
Какви са плодовете на растението?
Твърдо сварената тиква Golsemyanka има заоблена форма и жълт цвят на кожата със зелени тъпи ивици. Кората, въпреки малката си дебелина, е издръжлива. Средното тегло на тиквените плодове е от 5 до 8 кг. Отделните екземпляри растат до 16 кг.
Вкусът на гимнастичната тиква до голяма степен зависи от сорта. Ако искате да получите сладки плодове, се препоръчва да платите за следните видове:
- Кайсиева тиква.
- Тиква беларуска.
Такива разновидности на тиквени растения с тиква съдържат от 5 до 8% захар. От тези видове сортове можете да готвите картофено пюре, сокове, пълнеж за брашно, добавка към зърнени култури. Стойността на повечето сортове не е в хранителната стойност на пулпата, а в голям брой семена. Използват се пресни и пържени. Зелените тиквени семки могат да се използват, за да придадат богат вкус и мирис на хлебни и сладкарски изделия. Мляното брашно се използва като подправка за салати и сосове.
Тиквените плодове съдържат голямо количество антиоксиданти, така че те се използват при производството на средства против стареене. Поради съдържанието на 55% масло в пулпата на зеленчуци, гимнастическият тиква се използва като суровина. Стойността за хората се крие в балансираното съдържание на мастни киселини и богатия състав на хранителни вещества. Зеленчуците се използват в медицинската индустрия при производството на лекарства.
Характеристики на работа с посадъчен материал
Тиквеният посадъчен материал изисква предварителна обработка. За това семената се загряват при температура 40 ° С в продължение на 8 часа, след което се накисват в продължение на 12 часа в разтвор на стимулант на растежа. Следните лекарства са подходящи за тези цели:
- Mitsefit.
- Пенант.
- Вермикулит.
Сеитбата започва, когато няма риск от завръщане на замръзване. Струва си да се има предвид, че поради липсата на защитна обвивка за тиквеното семе, дори лек спад на температурата се отразява негативно на растението и разсадът може да умре. При отглеждане чрез разсад, датите на засаждане се изчисляват така, че от момента на появата им до трансплантацията в откритата земя са необходими от 3 до 4 седмици.
Вторият контролен знак е постигането чрез издънките на височина от 15 до 22 см или наличието на две истински листа.
Култиварът gymnosperms принадлежи към топлолюбивите растения, поради което отглеждането изисква наличието на топло място, защитено от пориви на вятъра, като се дава предпочитание на южните склонове. Представени са следните изисквания към почвата:
- богат на кислород, лесно се аерира;
- съдържащ голям брой органични вещества;
- без ниска киселинност, рН в диапазона от 6, 5 до 7, 5;
- обогатен с хранителни вещества.
Най-добрите предшественици за тиквите са картофи, зеле, лук, цвекло, билки с пикантен вид. Препоръчва се повторно засаждане на сорта в същия район след 4 години. Неспазването на тази препоръка е изпълнено с повишен риск от заболявания и вредители по тиквите. Оптималното време за засаждане се счита за достигане на температурата на почвата 15 ° C.
Характеристика на схемата за кацане:
- диаметър на отвора 30-40 см;
- дълбочината на потапяне на семената трябва да бъде не повече от 6 см;
- Препоръчително засаждане на храстови видове 70x70 см, средно сплетено - 70x140 cm.
Всяка ямка се пролива преди засаждането с 2 литра вода. Мястото е изобилно наторено с хумус, малко количество суперфосфат, калий, пепел. От 3 до 4 тиквени семки се поставят в дупката и след входовете се оставят най-силните издънки. Първите издънки се появяват на 5-8-ия ден. Издънките не понасят недостига на влага, така че растението трябва да бъде осигурено с редовно поливане. Появата на първите мъжки цветя се наблюдава на 25-30-ия ден, след което през седмицата се формират женски съцветия. От този момент може да се очаква появата на първите плодове.
Препоръки за отглеждане
При отглеждане на гимнастична тиква, за да се получат добри показатели за добив, растението трябва да се подхранва редовно. Първото прилагане на хранителни вещества в почвата се извършва 7 дни след засаждането. За да направите това, можете да подготвите следните инструменти:
- разредена пилешка тоалетна в съотношение 1:20;
- кравешки тор в съотношение 1:10;
- инфузия на основата на плевели в съотношение 1: 5.
В същото време се добавят и специални препарати, които се хранят седмично. Най-популярните са:
- NPK.
- Калиев сулфат.
- Uniflor-микро.
Освен това се изисква въвеждането на минералния комплекс в почвата по време на цъфтеж и по време на плододаване. С регенерация трябва да се прищипват страничните издънки. Когато се образуват на мястото на възли на кореновите процеси, те трябва да бъдат поръсени с почва. За да се изключи контактът на плодовете със земята, е необходимо да се загради картон, линолеум или друг материал, за да се предотврати изгниване на реколтата.
Най-големият риск за кратуните е следното разнообразие от заболявания:
- брашнеста мана;
- плодно гниене;
- червеи;
- листни въшки.
Мерките за предотвратяване на болести са свързани с варосане на почвата, есенно-обработваща земя за оран, навременно плевене и спазване на правилата за сеитбообращение. Поливането на растението се нуждае от обилна влага, за да се получи висок добив, трябва да варира в рамките на 70%.
По време на зреенето на плодовете е необходимо издънките да се подрязват, което ще позволи на растението оптимално да разпределя полезните вещества.
Признак за готовия плод е изсушаването на стъблото и издънката, както и промяна в цвета на тиквата в характерен цвят. Реколтата е необходима преди първите слани. Средно зеленчуците могат да се съхраняват в продължение на 2 месеца без загуба на вкус или външен вид. Впоследствие семената започват да покълват и продуктът става неподходящ като храна или посадъчен материал. Оптималните условия за съхранение се считат за влажност в помещението 75% и температурен режим от 13 до 15 ° C.
На какви семена си струва да обърнете внимание?
Основните сортове гимнастична тиква са създадени за промишлени цели и са предназначени за производство на масло. Културите за гастрономически цели са развъждани по-късно и днес са представени от много разновидности. Най-добрите сортове гимнастична тиква са:
- Danae - времето за плододаване започва след 120 дни, закръглените плодове достигат тегло от 5 до 7 кг, дава добра реколта с достатъчно топлина.
- Кайсия - първата реколта се прибира на 100-105 дни, уникален десертен сорт е повишил сладостта и има кайсиев аромат, именно от този вид се е произвеждал сок през съветската епоха.
- Алтай - има средна дължина на миглите и ранно узряване, плодовете имат ярко жълт цвят и достигат тегло от 2, 5 до 5 кг, имат умерено сладък вкус на пулпа със съдържание на захар 6%.
От тези сортове семената и кашата са подходящи за консумация, което е идеално за приготвяне на сок от тиква, картофено пюре и зърнени храни. Кашицата от зеленчуци може да се използва за приготвяне на бебешка храна. Специалните качества на зеленчуците позволяват на пациентите да се възстановят бързо в следоперативния период. Хранителността и полезността на тиквената каша се запазват дори когато продуктът е замразен.