Степната роза, или джантак, обикновено се нарича камилски трън. В естествената си среда медоносното растение расте в степните, сухи райони на Централна Азия, среща се в Кавказ и Крим. В Казахстан и Киргизстан медът, получен от камилски трън, се счита за особено ценен и лечебен продукт. Как правилно да използвате рядък природен дар, за да извлечете максимума от него, е описано подробно по-долу.

Химичен състав и калорично съдържание

Jantak, или камилски трън, растението е непретенциозно, благодарение на добре развитата коренова система, перфектно толерира топлина и продължителна суша.Времето на цъфтеж на степния жител е удължено, започва в средата на пролетта и завършва в края на есента. През този период камилският трън се покрива с малки розови цветчета със сладък нектар, който се събира от пчелите. Медът Jantaco се характеризира с уникален лечебен състав, който включва много витамини, органични киселини, полезни захари, макро- и микроелементи.

Степната роза расте на разстояние от различни градове, селища, пътища и индустрии. Следователно цветният нектар не съдържа вредни примеси, токсини и чужди съединения.

Съставът на редкия пчелен подарък включва:

  • биологично активни вещества;
  • аминокиселини и органични киселини;
  • въглехидратите са здравословни захари;
  • макро- и микроелементи в количество, съизмеримо с периодичната таблица;
  • цялата линия витамин В;

Също така структурата на естествения мед от степна роза включва витамин С, никотинова киселина, витамини К и Е. Основният състав на меда от джантак е съдържание на захар до 85%, така че продуктът се счита за висококалоричен, кристализира доста бързо, придобивайки твърда консистенция. Има до 310 енергийни единици на 100 g готови за консумация лакомства.

Интересно! В древна Персия джантакът се е използвал за приготвяне на препарати за лечебни отвари. В страните от Централна Азия растението все още се използва в народната и традиционната медицина.

Полезни свойства

Ценният пчелен продукт има бактерицидни, аналгетични и противовъзпалителни свойства.

    Използва се при лечение на стомашни разстройства, причинени от E. coli.
  1. Укрепва имунната система, повишава устойчивостта към настинки и вирусни заболявания.
  2. Стимулира работата на сърдечния мускул и кръвоносните съдове.
  3. Влияе благоприятно на нервната система, помага при безсъние, физическа и морална умора.
  4. Стабилизира храносмилателния тракт.

Експертно мнение

При външно приложение джантаковият мед облекчава болките в ставите, облекчава възпалението при псориазис и екзема, бързо лекува различни кожни лезии.

Съвет! У дома, на базата на цветен нектар, можете да направите маски и ексфолианти против стареене и почистване.

Традиционна медицина

В народната медицина медът от джантако се използва за повишаване на тонуса и подобряване на имунитета. За това се яде чаена лъжичка сладки 30 минути преди хранене 2-3 пъти на ден. При настинки и повишено нервно напрежение нектарът се добавя към топъл чай или билкова отвара. Използването на пчелен дар по време на обостряне на ставни заболявания ще ви позволи да се отървете от синдрома на болката.

При възпалителни заболявания на бъбреците

Поради противовъзпалителните си свойства деликатесът от степна роза се използва при заболявания на пикочните органи.

За да приготвите лечебна смес ще ви трябва:

  • мед джанта в количество 30 гр.;
  • пресен сок от червена боровинка в количество 1 чаша.

Ако сладостта се е втвърдила, тя се разтваря във водна баня и след това се смесва старателно със сок от горски плодове. Полученият лек се съхранява в хладилник, като се приема 3 пъти на ден по ½ ч.л.

Важно! Лечебният продукт помага за премахване на възпалителните процеси, ускорява уринирането. Преди да приемете медено-ягодната смес, трябва да се консултирате със специалист.

За прочистване на организма

Уникалният химичен състав на меда от степна роза се използва за интензивно прочистване на организма от вредни и токсични натрупвания. За да приготвите лечебна смес, ще ви трябва сладост от джантака и корен от хрян в равни пропорции.

Експертно мнение

Хрянът се счуква и се изстисква сокът. Ако нектарът е захаросан, той се разтопява естествено или на водна баня и едва след това се смесва със зеленчуков сок. Съставките се смесват старателно, поставят се в стерилен съд и се съхраняват в хладилник. Приемайте сместа 2 пъти на ден по ½ чаена лъжичка 15-20 минути преди хранене.

Важно! Курсът за почистване е предназначен за 3-4 седмици, ако е необходимо, повторете 1 път на 6 месеца.

Кървящи венци

Възпалението и кървенето на венците причиняват много дискомфорт и увеличават риска от загуба на зъби. За да се ускори лечебният процес, те използват мед от камилски трън, смесен с обикновена сол в равни пропорции. Съставките се смесват старателно, докато кристалите на солта се разтворят напълно. Полученият лечебен агент се втрива внимателно в увредените венци 4-5 пъти на ден до пълно възстановяване.

При настинка

Джантаковият мед отдавна се използва за лечение на настинки и вирусни заболявания. При грип и възпалено гърло сладостта се добавя към топли напитки и изплаквания, консумирани в естествената си форма с чай. За да понижите телесната температура и да премахнете симптомите на назална конгестия, пригответе смес на базата на цветен нектар и чесън.

За това ще ви трябва:

  • супена лъжица пчелен подарък;
  • 4 скилидки чесън.

Зеленчукът се натрошава по всякакъв удобен начин и се смесва добре с меда. Лечебният агент се използва преди лягане в количество от 1 чаена лъжичка. Курсът на лечение е от 5 до 7 дни.

За ревматизъм

Когато ревматизмът се влоши, нектарът от камилски бодил се използва за компреси за облекчаване на болката.

За да приготвите сместа ще ви трябва:

  • супена лъжица сладки;
  • сок от алое в количество 2 супени лъжици;
  • чаша водка или алкохол.

Съставките се смесват старателно, затоплят се малко, нанасят се върху засегнатите части на тялото и се увиват с естествена кърпа.

Съвет! За постигане на максимален лечебен ефект компресът с пчелен дар се престоява цяла нощ.

Правила и условия за съхранение

Съхранявайте меда от степна роза в стъклен или керамичен съд на тъмно и хладно място. Благодарение на високото съдържание на полезни захари, нектарът кристализира бързо, но не губи вкуса и полезните си свойства.

Как да познаем истинския мед?

Естествен, свеж пчелен продукт джантака, характеризиращ се с лек кехлибарен оттенък и плътна, пластична текстура. В процеса на кристализация нектарът става бял или кремав. Вкусът на деликатеса е сладък, с ясно изразени плодови нотки и същия послевкус. Друга характеристика на продукта е пълната липса на миризма.

Натуралният мед от джанта е рядък по рафтовете на пазарите и магазините, който се използва от безскрупулни пчелари, представящи други сортове нектар за ценен продукт.

Категория:

Пчеларство