Натуралният пчелен мед заслужено се счита за ценен продукт, тъй като сладкият нектар съдържа огромно количество минерали, витамини, здравословни захари, киселини и активни биологични съединения. За да разнообразите вкуса на деликатеса и да подобрите неговите лечебни свойства, нектарът често се смесва с различни горски плодове, плодове и ядки. Как сами да приготвите лечебен мед от морски зърнастец и за какво се използва, ще разгледаме подробно по-нататък.

Има ли мед от морски зърнастец

Ползите от морския зърнастец са известни отдавна. Растението е уникално по своя химичен състав и се използва в различни отрасли на медицината и козметологията. Но поради липсата на достатъчно нектар в цветовете, ягодовото дърво не е медоносно растение.

По рафтовете на пазари и магазини можете да намерите буркани с мед от морски зърнастец, направен от пресни плодове и пчелни продукти. Този деликатес се характеризира не само с отличен вкус, но и с полезни свойства, които помагат при лечението на много заболявания.

Интересно! Натурален мед от морски зърнастец не съществува, но малко количество нектар, събран от насекоми от цъфтящи дървета, попада в различни разновидности на пчелните продукти.

Полезни свойства на морски зърнастец с мед

Облепихата е богата на полезни и питателни вещества, които допълват и подсилват лечебните свойства на меда. Освен микро и макроелементи, горските плодове съдържат голямо количество витамини, етерични масла, органични и мастни киселини.

Лечебният мед от облепиха се използва за лечение и профилактика на простудни заболявания, укрепва имунната система, спомага за правилното и точно функциониране на човешкия организъм.

Полезни свойства на продукта:

  • витаминната смес има противовъзпалителни и антибактериални свойства;
  • през есента и зимата е отлично антивирусно средство при сезонен грип и настинки;
  • пречиства организма от вредни натрупвания, шлаки и шлаки;
  • подобрява работата на храносмилателните органи;
  • има диуретично и холеретично действие;
  • укрепва кръвоносните съдове и сърдечния мускул;
  • има благотворен ефект върху женския и мъжкия организъм, премахва симптомите на гинекологични, хормонални нарушения, предпазва пикочно-половата система от развитие на възпалителни процеси, повишава потентността;
  • действа успокояващо и тонизиращо, облекчава безсънието, повишава издръжливостта на организма;
  • по време на бременност витаминната смес помага да се отървете от хроничния запек.

Освен това нектарът от морски зърнастец е естествен антисептик и болкоуспокояващо. Оранжевите плодове, намачкани с пчелен дар, се използват активно в козметологията. От витаминната смес се правят кремове, маски, балсами и ексфолианти против стареене.

Важно! Поради високото съдържание на различни киселини в облепихата, витаминната смес се използва с голямо внимание при хронични заболявания на стомашно-чревния тракт.

Методи за получаване

Можете сами да приготвите лечебен мед от морски зърнастец, у дома. За това ще ви трябва:

  • всякакъв пчелен нектар в размер на 1 кг;
  • пресни плодове от облепиха в количество 1 кг.

Плодовете от морски зърнастец трябва да се смачкат по всякакъв начин. Полученото пюре се пасира през фина цедка и се смесва добре с меда до хомогенна консистенция. Готовата витаминозна смес се съхранява в хладилник.

За да приготвите витаминна смес за зимата ще ви трябва:

  • всякакъв цветен мед в количество 2 кг;
  • пресен морски зърнастец в количество 2 кг;
  • малки стъклени съдове с капаци за съхранение на готовия продукт.

Експертно мнение

Плодовете се измиват старателно и се сушат в естествени условия. Банките се стерилизират. Слой плодове се поставя в подготвени контейнери, покрити със слой нектар отгоре. Слоевете се повтарят, докато мястото в банката свърши. Последният слой трябва да е мед.

Отгоре детайлът се покрива с кръгло парче пергамент, напоено с алкохол или водка, и се затваря с капак.

Заготовката се поставя в тъмно, хладно, добре проветриво помещение за 30 дни, след което се прибира в хладилник.Витаминната смес се използва за профилактика на простудни и вирусни заболявания и като общоукрепващо средство. Вземете лакомство 3 пъти на ден 20-30 минути преди хранене.

Съвет! За да се увеличат лечебните качества на сместа от мед и плодове, към нея се добавят малко количество орехи.

Къде се използва?

Освен лечебния мед от облепиха, има и други начини за ефективно използване на даровете на природата. Чаят, приготвен на базата на пчелен нектар и витаминозни плодове, се използва за лечение на вирусни и простудни инфекции, помага за понижаване на телесната температура и укрепва имунната система. За да приготвите напитката, ще ви трябват еднакво количество мед и горски плодове, резен или сок от лимон, малко канела.

Морският зърнастец се поставя в чаша, омесва се, залива се с всеки чай и се настоява, докато температурата на течността падне до 40 градуса. След това към напитката се добавят мед, лимон и канела. За постигане на бързо възстановяване се приема витаминна напитка 4-5 пъти на ден.

Съвет! При чревни разстройства и за да се отървете от наднорменото тегло, към напитката се добавя натрошен корен от джинджифил.

Вреди и противопоказания

Пчелният мед и морският зърнастец са продукти със сложен химичен и биологичен състав. Следователно, витаминната смес от тях, в допълнение към полезните свойства, има някои ограничения и противопоказания:

  • Медът от морски зърнастец може да предизвика алергична реакция.
  • Не е разрешено да се използва нектар от горски плодове при обостряне на хронични заболявания на храносмилателния тракт и панкреатит.
  • С голямо внимание продуктът се въвежда в диетата при уролитиаза и чернодробни аномалии.

Не се препоръчва да се дават лакомства на бебета под 4 години, бременни и кърмещи майки.

Важно! За предотвратяване на настинки и укрепване на имунитета те ядат не повече от 2 супени лъжици витаминна смес на ден.

Характеристики за съхранение

Съхранявайте меда от морски зърнастец в хладно мазе или хладилник. Срокът на годност на пресен продукт е не повече от 3 месеца.

Категория:

Пчеларство