Днес са известни голям брой сортове мед, които се различават един от друг по вкус. Те имат различен химичен състав и ползи. Иглолистните сортове мед са с висока стойност. Те се отличават с необичаен кехлибарено-зеленикав оттенък и приятен аромат на смола. Този продукт съдържа много ценни компоненти и носи големи ползи за здравето. Може да се използва за лечение и профилактика на различни патологии.

Откъде идва продуктът

Иглолистният мед е уникален продукт, който пчелите произвеждат от специална течност - медена роса. Излъчва се от дървета и насекоми, които живеят върху тях. Пчелите преминават към събиране на медена роса с настъпването на есента, когато приключва времето за цъфтеж на всички растения.

Най-често насекомите правят боров мед. Също така сортовете смърч и ела са сред много популярните сортове. Събраната медена роса се преработва от насекоми по същия начин като цветния нектар.

Пчелите получават медена роса от тези източници:

    Зеленчук. В периода на температурни колебания и рязка промяна на метеорологичните условия върху кората на иглолистните растения се появяват захарни секрети. Те са медена роса, която е отличен източник на суровини за пчелите. Такава течност се състои главно от вода и захариди.
  1. Животно. Някои видове насекоми, които се хранят с растителен сок, оставят сладникав лепкав секрет по дърветата. Наричат се медена роса. Съдържа много захар, вода, протеини. Веществото също така включва диетични фибри и зеленчукови сокове.

Този вид мед има характеристики, които го отличават от останалите пчелни продукти. Те включват следното:

    Тъмен нюанс. В този случай медът потъмнява постепенно. В гребени продуктът има кехлибарено-зеленикав цвят.
  1. Гъста и вискозна консистенция.
  2. Изразен боров аромат.
  3. Смолист вкус с горчиви и тръпчиви нотки.

Иглолистният мед не кристализира, но поради повишената си хигроскопичност бързо вкисва и се ексфолира. Резултатът е песъчинка.

Хранителна стойност

Полезните свойства на иглолистния мед са свързани с неговия състав. Продуктът се отличава значително от останалите пчелни продукти. Веществото от животински произход включва продукти от разграждане на протеини. Продуктът на растителна основа е с високо съдържание на въглехидрати.

Средно иглолистният мед съдържа повече от 65% фруктоза и глюкоза. Също така съдържа 15% захароза и 11% полизахариди, включително декстрин и мелицитоза. Приблизително 3% се отчитат от протеинови компоненти. Продуктът съдържа много органични киселини, азотни компоненти, минерали, липиди.

Експертно мнение

Иглолистният мед се характеризира с доста високо съдържание на калории. 100 грама от веществото съдържа приблизително 316 килокалории.

Предимства на продукта

Иглолистният деликатес съдържа много ценни компоненти. Поради това той намира широко приложение в народната медицина. Този продукт често се добавя към инфузии, отвари, медицински мехлеми. Засилва терапевтичния ефект.

Съставът се използва за решаване на такива проблеми:

  • заздравяване и възстановяване целостта на съединителната тъкан;
  • отстраняване на дерматологични патологии - акне, пъпки, екзема;
  • лечение на тонзилит, бронхиална астма, болки в гърлото, лезии на дихателната система;
  • отърваване от вредни микроорганизми;
  • възстановяване на нормалното функциониране на храносмилателните органи и чревната микрофлора;
  • лечение на туберкулоза;
  • подсилване на имунната система;
  • елиминирайте вирусните инфекции.

Традиционна медицина

Нектарът от иглолистни дървета се използва за приготвяне на различни лекарства, които помагат за справяне с различни патологии:

    За лечение на хроничен бронхит, туберкулоза, бронхиална астма и пневмония на възрастни се препоръчва всяка сутрин на гладно по 2 супени лъжици от продукта. Децата трябва да намалят това количество до 1 мерителна лъжица.
  1. За подобряване функциите на човешкия организъм се препоръчва прием на смес от 20 милилитра иглолистен нектар и половин малка лъжица боров прашец. Съставът се препоръчва да се използва следобед и вечер в продължение на 3 седмици.
  2. За прочистване на организма от патогени се препоръчва смесване на 1 литър зелен чай и 1 супена лъжица мед и прашец. Също така добавете към състава половин лимон и 1 супена лъжица водка. Използвайте полученото лекарство три пъти на ден.
  3. При туберкулоза смесете 1 супена лъжица прашец и 1 литър иглолистен нектар. Настоявайте състава през деня и консумирайте 2 малки лъжици три пъти на ден. Препоръчително е да правите това в продължение на 2 седмици. Продуктът трябва да се измие с мляко.

Използване на мед

За да има такъв мед ползи за здравето, е важно да се използва правилно. Съставът трябва да се прилага отделно. Обикновено не се препоръчва смесването му с нищо. Също така, продуктът може да се добави към билков чай. Важно е температурата на течността да не надвишава +60 градуса. В противен случай медът ще загуби ползите си.

Когато използвате иглолистен мед, трябва да спазвате дозировката. Обикновено експертите не съветват да приемате повече от 1 супена лъжица от продукта на ден.

Противопоказания и вреда

Иглолистният мед почти няма противопоказания. Може да навреди само в такива случаи:

  • индивидуална непоносимост;
  • неконтролирана употреба;
  • обостряне на всякакви патологии.

Лекарите не препоръчват употребата на пчелен нектар на малки деца и хора, които са склонни към алергии. С голямо внимание трябва да се яде с диабет и затлъстяване. Същото важи и за бременни и кърмещи жени.

Характеристики и условия за съхранение

Продуктът е силно хигроскопичен, така че може бързо да се окисли и да се развали. При съхраняване на меда в топло помещение той се разделя на течност и кристална утайка. Иглолистният деликатес се препоръчва да се съхранява в хладилник. Трябва да се изяде в рамките на 1 месец.

Иглолистният мед е много ценен пчелен продукт, който има богат химичен състав и полезни свойства. Със системното използване на лакомства е възможно да се подобри цялостното здраве и да се отървете от много проблеми. Въпреки това, преди да използвате продукта, препоръчително е да се консултирате с лекар.

Категория:

Пчеларство