През 2005 г. белоруски животновъди регистрират картофи Журавинка. Новият сорт беше много успешен, не отстъпваше по качество и производителност на много холандци. Картофите са официално одобрени за отглеждане в районите Волга-Вятка, Централен и Северозапад.
Общи характеристики на сорта:
- средно късно;
- висока пазарна производителност (177–242 кг / дка);
- грудките са средни (90–140 g), овално-кръгли, с малки очи, червени;
- вкусно, ронливо, с високо съдържание на нишесте (14, 6–19, 6%);
- плътта е жълтеникава, не потъмнява във въздуха дълго време;
- подходящ за производство на чипове;
- отлично качество на запазване (93%);
- устойчиви на болести;
- висока продаваемост (83–96%).
В действителност този сорт се отглежда успешно в повечето региони на страната.
култивиране
Хората често наричат този сорт картофи Журавушка. Храстите рядко образуват плодове, затова рядко се култивират от семена на Журавинка.
Сортът е средно късен и не е подходящ за отглеждане на ранни млади картофи в разсад. Особености на отглеждането на Журавинка се причиняват от засилената туберизация.
Семенен материал
Материалът на семената се избира среден размер без признаци на заболяване. Големите картофи 2-3 дни преди засаждането могат да бъдат нарязани и изсушени филийки. Оптимално е да изберете грудки с тегло 80–100 г. Опитните производители на зеленчуци още на етапа на отглеждане маркират най-силните, най-здрави храсти и вземат от тях бъдещия семенен материал.
Полезно е да засадите зелени грудки, тъй като те се държат отворени за разсеяна слънчева светлина в продължение на седмица, преди да се съхраняват.
Избраните картофи трябва да се съхраняват отделно от останалите зеленчуци и да се третират с фунгициди (препарат Maxim) преди полагане.
25-30 дни преди засаждането клубените се сортират и обработват с хранителен състав: 10 g борна киселина и 2 g меден сулфат се смесват в 10 l вода и се напръскват.
Клубените се разпръскват в един слой на светло и топло място. След покълването, семената отново се сортират, пресяват картофи със слаби кълнове и признаци на заболяване.
Подготовка на сайта
Картофите се засаждат в слънчева зона с неутрална почва, наситена с хумус, не повече от веднъж на 4 години. През есента цялата площ се наторява с оборски тор и се изкопава. През пролетта мястото се прекопава плитко, компост, биохумус и минерални торове се добавят към лехите. Разхлабващите компоненти се въвеждат в тежки почви: слама, дървени стърготини, торф, пясък.
Ако има вероятност от заразяване с картофена нематода, полезно е да сеете парче зимен ръж през есента, а през май изкопайте всички разсад дълбоко.
След прибирането на картофите е по-добре веднага да засеете почвата с лупин, бобови растения, елда. През есента всички издънки се изкопават. Отзивите на фермерите за такъв "зелен" тор са много ентусиазирани. Структурата на почвата е забележимо подобрена, наситена е с органични вещества и се възстановява балансът на хранителните вещества.
Много производители на зеленчуци практикуват засаждането в редици картофени растения, които отблъскват колорадския бръмбар от картофи: боб, спанак, кориандър, вратига и невен.
Кацане и хълмиране
Сортът картофи Журавинка е взискателен към количеството свободна почва за всеки храст. Ако редовете са твърде близо един до друг, грудките ще излязат на повърхността поради липса на площ.
Препоръчителният модел за този клас е 30 × 80. Датите за кацане са различни за всеки регион, вариращи от края на април до средата на май. Важно е младите издънки да не хващат последната слана.
Седмица след засаждането картофените лехи се разхлабват леко, така че клубените да получават достатъчно кислород.
Когато разсадът достигне 10-14 см, извършете първото олющване. Ако има сухи и горещи дни, няколко дни преди това, леглата се поливат, така че почвата да е мека и рохкава. Кълновете могат безопасно да бъдат поръсени с пръст, оставяйки само върховете на листата. Това ще помогне на храстите да образуват повече допълнителни столончета, върху които след това клубените ще бъдат вързани. След 2 седмици хълцането се повтаря.
Описание на растението
Полуизправените храсти на Журавинка обикновено достигат средни размери (50–55 см), имат средно големи, леко вълнообразни листа с тъмнозелен цвят. Една малка корола на растението е с червено-виолетов цвят, рядко дава плодове. Грудките с червено-розов цвят с груба кора.
Устойчивост на болести
Описание на сорта от белоруските оригинатори на картофи Журавинка го характеризира като устойчив на много често срещани болести:
- златна цистообразуваща нематода;
- обикновен краста;
- рак на картофи;
- черен крак;
- вируси X, M, S;
Сортът е с ниска устойчивост на късен блясък на грудки и листа, ризоктония и вируси L, Y.
поливане
Поливането на картофи преди образуването на грудки трябва да бъде умерено. Обикновено валежите често се появяват по това време. Храстите започват да цъфтят едновременно с образуването на грудки. От този момент поливането на картофените легла на Журавинка се увеличава, влажността на почвата се задържа в границите 80–85%. Това е предпоставка за нормалния растеж на клубените.
Тор тор
Многообразието на сорта Журавинка изисква повишено хранене и наситена с органична материя почва, но понася излишния азот много слабо. Кореновата превръзка се провежда вечер след поливане преди олющване и по време на цъфтежа.
В 10 литра вода се развъжда 1 литър коровица или постеля и се добавят 2 супени лъжици суперфосфат. Под всеки храст се излива 1 литър разтвор на торове.
Преди цъфтежа е полезно да се извърши листна горна превръзка. За целта прекарайте вечерно пръскане на храстите с разтвор от 10 литра вода и 300 г урея. Можете да замените инфузията от 100 g пепел в кофа с вода.
жътва
Две седмици преди планираната беритба на картофите, върховете се косят и събират на място. През това време клубените образуват по-плътна и по-груба кожа. При прибиране на реколтата такива грудки са по-малко ранени, те се съхраняват по-добре и се изключва контактът на клубените с евентуално заразените върхове. За прибиране на реколтата е по-добре да изберете сух слънчев ден. Капаните от картофи се сушат 3-4 часа под слънцето. При прибиране на реколтата в дъждовно време клубените се сушат за една седмица под навес.
съхранение
Преди полагане за съхранение всички клубени се подреждат внимателно. Картофи с механични повреди, признаци на болест, твърде малки се оставят настрана за бърза консумация. Най-здравословните грудки със среден размер се берат в отделни щайги за засаждане през следващия сезон.
Останалите картофи се съхраняват във вентилирана изба при температура 2-3 ° C. Относителната влажност трябва да бъде 80–85%, за семената 90–95% е по-добра.
Месец преди полагане за съхранение помещението се третира с антисептик: 400 г белина се разтварят в 10 литра вода, утаяват се и структурите се напръскват с течност без утайка.
Вкусови качества и отзиви
Крейн хареса много производители на зеленчуци и любители на картофи. Жълтеникавата плът има приятна картофена сладост, подходяща за приготвяне на вкусни картофено пюре и пържене. Високото съдържание на нишесте прави Журавинка питателна с богат вкус. Обелените грудки не потъмняват във въздуха дълго време. В промишлеността този сорт се използва при производството на чипове. Картофите лежат добре и не губят вкуса си през целия период на съхранение.
Отзивите на производителите на зеленчуци за отглеждането на Журавинка са най-често положителни. Сортът продължава да набира популярност с всеки сезон. Производителите на зеленчуци отбелязват отлични добиви, всеки храст стабилно снася 15-20 грудки. С навременното поливане и горната дресировка почти всички картофи достигат пазарни размери. Плоските овално закръглени червеникави клубени имат висока продаваемост.
