Защо чесънът е популярен? Причините за търсенето се крият в неговия ценен състав и лечебни свойства. Ценно растение помага за борба с вирусни инфекции и вредни микроби чрез производството на летливи. Редовната консумация на чесън влияе благоприятно на кръвообращението и укрепва имунната система на човека. Предимството беше лекотата на отглеждане, днес повечето градинари в Русия имат тази ценна реколта на лехите. Китайският чесън вече успя да спечели признанието на много градинари на страната. Растежът на растенията е наличен за различни региони на страната.
Информация за степен
Видът е известен на зеленчукопроизводителите не само под името китайски чесън. Често наричан планински чесън или подправка. Комбинирайки вкуса на лук и чесън, растение с произход от Китай, успешно се разпространи извън родината. През 2000 г. се появява в Русия. В началото на 21 век сортът успява да спечели признание на пазарите в Азия и популярност далеч отвъд границите му. Растението принадлежи на многогодишни представители на семейство лилии. Описание на външния вид и характеристиките на планинския чесън:
- Универсален, показва добра производителност като зимен и пролетен вид.
- Няма твърдо стъбло.
- Леко изразен, фалшив лук.
- Дълги, тесни листа.
- Ширината на листата е до 1 сантиметър.
- Бели, звездовидни клони.
- Жълто-зелен цвят на пера в зряло състояние.
- При благоприятни условия достига височина 40-50 сантиметра.
- Устойчив на стрес.
- Студоустойчив, издържа на температури до 40 градуса.
- Кратък срок на годност на листата, луковиците се съхраняват до една година.
- Малък лук, диаметър 1, 5 cm.
- Броят на карамфила е 7–8 броя.
- Устойчив, приятен аромат по време на цъфтежа.
ВАЖНО! Основната разлика е, че листата и цветята се използват по-често за храна.
Днес се отличават няколко от най-популярните сортове китайски чесън:
- Априори. Студоустойчивият сорт се характеризира с производителност. Според държавния регистър се препоръчва за ферми и домашни градини. Вземете до 3 килограма чесън на сезон.
- Stargazer. Лидерът сред сортовете се откроява с положителния си вкус. Производителността е подобна на Aprior.
- Изток. Има богат вкус, често се използва като съставка за салати. Той е вписан в градината и държавния регистър на Руската федерация.
- Пикантен. Името подчертава вкуса на сорта от средния сезон. Има повишена устойчивост на студ. На един квадратен метър от засаждането се събира реколтата от 3, 5 килограма.
Площи за култивиране
Устойчиво на замръзване растение е известно на хората от повече от няколко хиляди години. Отглеждането му се извършва в различни части на света: Тайланд, Индия, Монголия, Япония, Далечния Изток, Сибир. Чесънът расте независимо в природата, често цялата горна поляна става зелена. Можете да го срещнете:
- По поляните.
- В хълмовете.
- В речните долини.
- На каменисти почви.
Препоръки за отглеждане
Отглеждане на растения се предлага дори за начинаещи градинари. Семената най-често се използват като посадъчен материал. Вторият вариант на сеитба е вегетативно, чрез отделяне на храстите. Засаждането на чесън с този метод е по-удобно на малки площи по всяко време, с изключение на зимния период. Можете да реколтирате в годината на сеитбата.
Семената се засаждат в началото на март или в края на ноември. Първите кълнове ще се появят след по-малко от месец по време на пролетното засаждане и в началото на следващата пролет при избора на есенния период на засаждане. За да получите най-добрата реколта, трябва:
- Предварително почистете земята на растителността и корените.
- Изкопайте почвата.
- Направете бразди.
- Ширината между редовете е 30–35 сантиметра.
- Дълбочината на сеитбата на семената е 1, 5–2 сантиметра.
- За 1 квадратен метър площ за кацане ще са необходими 1, 7-2 грама семенен материал.
Отглеждането на прилична реколта изисква следване на прости земеделски практики:
- Разхлабване на почвата.
- Поливането. Периодът на активен растеж изисква поливане 4–5 пъти през деня, за зряло растение са достатъчни 1-2 поливания.
- Плевене.
През първата година засаждането на семена не показва най-висок резултат. В чесъна се появяват 4–5 малки листа. Можете да копаете реколтата в края на лятото - началото на есента. Издълбайте глави чесън, трябва да изсушите. Съхранява се на топло и сухо място в продължение на 10 дни, след което се консервира, използва за прясна консумация и се оставя за последваща сеитба.
Мнението на градинарите
Добър ден! Отглеждането на китайски чесън отдавна е моето хоби. По-добре е да го засадите в началото на пролетта. За растението е лесно да се грижи, достатъчно поливане и плевене. Предпочитам метода за засаждане на семена. Обичам да почерпя гостите с вкусна чеснова салата, да я добавям към месни ястия и дори пайове. Използвам стрелки за преминаване. Съветвам всички!
Екатерина Власова, на 53 години
Добър ден! За любителите на маринования чесън препоръчвам да опитате китайския сорт. Когато видях Соло китайски чесън в супермаркет, реших да опитам да отгледам ценна реколта сама. Успешно успя да реализира желанието. Отглеждането не е особено трудно. Срещам първото зеленикаво кълно в началото на пролетта, можете да изкопаете главата през август. Изяжда се целият зелен храст. Съветвам!
Валерия Саренова, 65-годишна
заключение
Чесънът е едно от най-полезните и ценни растения. Въпреки всичките си положителни качества, китайският чесън може да бъде вреден. Защо? По време на транспортиране и дългосрочно съхранение може да загуби своите лечебни свойства и да стане опасен за здравето.
