Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Този удивителен и полезен продукт помага за подобряване на зрителните функции, нормализиране на храносмилането, предотвратяване на инфекция от вирусни заболявания, укрепване на нервите и сърдечно-съдовата система.

Приготвянето на сладко от боровинката "Пет минути" не изглежда твърде сложно. Просто трябва да изберете рецепта, да закупите съставките и ясно да следвате препоръките.

Характеристики на приготвяне на сладко от боровинки

Десертът се приготвя по много начини. По желание се добавят други горски плодове, пикантни билки, мед, цитруси. Много повече домакини правят заготовки под формата на желе или със запазването на цели плодове.

Основното предимство е, че вътре в горския плод няма кости и се почиства лесно, тъй като не е необходимо да премахвате дори малки клони.

Повечето рецепти се основават на употребата на захар, с изключение на самата ягодоплодни. Но някои автори съветват да добавите малко вода, лимонов сок или киселина. Като начало се приготвя сладък сироп, а по-късно върху него се изсипват горски плодове. Важно е да използвате съдове, покрити с емайл, тъй като няма да се окисли.

Как да изберем боровинки за сладко

За да може вкусният препарат да се съхранява дълго време, трябва да се избират само узрели и неповредени плодове. Те се приготвят както следва:

  1. Целият материал е преместен, несъответстващите се изхвърлят.
  2. Тестваните плодове премахват листа, стъбла и други отломки.
  3. Боровинките се измиват под течаща вода, след което се накисват за кратко.
  4. Плодовете се сушат и се изсипват в тиган.

Пресните боровинки се купуват на пазарите. Преди да купите, е по-добре да попитате на какви места е събрана. Безспорно предимство ще бъде екологично чиста зона на растеж на горски плодове. Замразена храна може да се получи по всяко време на годината в магазините.

Проста петминутна рецепта за зимата

Добре известно е, че боровинките имат благоприятен ефект върху слабото зрение. "Пет минути" не се вари дълго и затова се получава деликатес с цели плодове. Следователно всички витамини не губят свойствата си.

Това сладко се счита за по-вкусно от традиционното, всеки може да го сготви. Чистите плодове се поръсват със захар и за кратко заделят. След 4 часа, когато се появи достатъчно количество сок, тиганът се слага на малък огън и се довежда до кипене. Тогава се готвят само 5 минути. Пяната, разбира се, се отстранява.

Горещото сладко се излива в стерилизирани буркани, усуква се с капаци и се изпраща да се съхранява на хладно тъмно място.

"Петминутно желе" от боровинки

Стъпка по стъпка рецептата за този невероятен детайл изглежда така:

  1. Пригответе необходимите съставки, а именно 3 кг пресни боровинки и 2, 5 кг гранулирана захар.
  2. Поставете плодовете в емайлиран съд, поръсете отгоре със захар в количество 1, 25 кг. Не се намесвайте. Оставете да престои 3 часа.
  3. Преместете тигана към печката. Включете малък огън.
  4. След като боровинките се утаят, добавете останалата част от гранулираната захар, като не забравяте леко да разбъркате с дървена лъжица.
  5. След като заври, гответе не повече от 5 минути. След това поръсете с желатин, разбъркайте добре.
  6. Отново загрейте сладкото и веднага преместете тигана от огъня.
  7. Изсипете продукта в консерви.

"Пет минути" на боровинки с аромат на лимон

Често се случва да получите прекалено сладки плодове поради презряло. Ако използвате такъв материал, сладкото ще бъде много зашеметяващо. Опитните домакини, за да се отървете от прекомерната сладост, намалете количеството захар и добавете лимонов сок или лимонова кора.

съставки:

  • 1 кг боровинки;
  • 800 г гранулирана захар;
  • 1 голям лимон;
  • 100 мл вода.

Водата и захарта се комбинират в тиган с емайл. Сиропът се слага да се готви на среден огън до кипене.

Лимоновата кора се втрива, от нея се изцежда целият сок.

Боровинките се приготвят предварително. След всички манипулации се зарежда в сиропа, довежда се до кипене.

Без да спирате да бъркате, се въвежда лимонова кора. Съдържанието на тигана продължава да се готви още 5 минути. След това в него се изсипва изцеден лимонов сок, сладкото се разбърква старателно и се изважда от печката.

Готовото лакомство се изсипва в подготвени контейнери или се сервира веднага след охлаждане до чай.

"Пет минути" без варене на горски плодове - замразени в чаши

Следните съставки ще са необходими:

  1. 1 кг боровинки.
  2. 500-700 г захар.

Плодовете са предварително сортирани, обелени, измити и изсушени. След това се подреждат в купа и се нарязват с помощта на пасатор до пюре.

Захарта се добавя в съда с боровинки, съдържанието се смесва старателно.

Вземат се пластмасови чаши, те съдържат получената вкусна смес от горски плодове и захар. Отгоре се покриват с капаци и се изпращат за замразяване в хладилника.

Ако продуктът е замразен и размразен много пъти, тогава ще се загубят не само полезни вещества, но и страхотен вкус.

Също така, вместо очила, някои домакини използват специални контейнери за приготвяне на лед на кубчета.

Всички рецепти, предложени по-горе, няма да изглеждат сложни за никого. В края на краищата боровинките се считат за самодостатъчно зрънце с много полезни микроелементи, което е по-добре да се готви не повече от 5 минути. Затова се препоръчва да не се колебаете, а по-скоро да придобиете свежа реколта от боровинки и да приготвите вкусно сладко според най-харесваната рецепта. Можете да сте сто процента сигурни, че всички ще харесат лакомството.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Рецепти