- Характеристики на готвене кайсиево сладко на фруктоза
- Как да си направите сладко от кайсии без захар у дома
- Как и колко можете да съхранявате готовия продукт
- заключение
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Кайсиевото сладко за диабетици от фруктоза може да се направи у дома. Този препарат не се различава от обичайното лечение, обаче, може да се яде за хора с диабет. Преди да започнете да готвите, трябва да подготвите продукта.
Характеристики на готвене кайсиево сладко на фруктоза
Когато приготвяте заготовка за диабетици, е важно да изберете правилните плодове и да приготвите всички необходими съставки. Подобно лакомство има дълъг период на съхранение и може да се използва за консервиране или замразяване във фризера.
Подбор и подготовка на основните съставки
За да приготвите сладкото, трябва да приготвите следните компоненти:
- кайсии;
- фруктоза;
- вода.
Използват се пресни плодове, които не са преминали термична обработка. Плодовете не трябва да имат видими повреди и трябва да се използват веднага след прибиране на реколтата.
Подготовка на контейнери
За приготвяне на детайла се използва емайлиран тиган. Използването на неръждаеми резервоари води до окисляване на металите. Тиганът се почиства старателно с почистващ препарат.
Необходимо е също така да се подготвят банки. Използвани контейнери с обем 0, 5 литра. Консервите се измиват с почистващ препарат, след което се изплакват с хладна вода. След това контейнерът трябва да се запари. Капаците трябва да се третират с топла вода. Когато използвате капачки от капрон, те трябва да се държат във вряща вода за 10 минути.
Важно е. Можете да стерилизирате бурканите в микровълновата. За целта изпържете контейнерите за 4 минути на максимална мощност .
Как да си направите сладко от кайсии без захар у дома
Може да се използва голям брой консерви. Преди да започнете да готвите, подгответе продуктите. За да направите това, плодовете се измиват в хладна вода, семената се отстраняват. Плодовете се измиват на филийки с течаща вода.
Класическа зимна рецепта
За да приготвите кайсиево сладко, трябва да подготвите съставките:
- кайсии 1 кг;
- фруктоза 600 грама;
- вода 0, 5 литра.
За да приготвите сладкото, трябва да изпълните следния алгоритъм на действия:
- Измийте плодовете, без семена и сложете в емайлирани съдове.
- В отделен съд смесете вода и фруктоза. Доведете получения сироп до кипене.
- Сипете сироп в тенджера с плодове и сложете на слаб огън.
- Разбърквайте редовно, довеждайте сладкото до кипене и гответе 20 минути.
- В подготвените консерви излейте готовия продукт и навийте капаците.
Ако конфитюрът е готов за съхранение във фризера, първо трябва да се охлади.
С ябълки
За да приготвите кайсиево сладко с ябълки, трябва:
- 0, 5 кг белени кайсии;
- 0, 5 кг ябълки;
- 650 грама фруктоза;
- 0, 5 литра вода.
Ябълките се обелват и нарязват на малки парченца, смесват се с кайсиевите филийки и се заливат със сироп. Заготовката се къкри за 30 минути, докато сместа се сгъсти. След готовност детайлът се поставя в буркани и се навива на руло.
С круши и ябълки
За плодова смес може да се използват различни плодове. Следните съставки се използват за събиране на ябълки и круши:
- ябълки 1 кг;
- круши 1 кг;
- кайсиеви плодове обелени 1 кг;
- фруктоза 1 кг;
- вода 1 литър.
Крушите и ябълките трябва да бъдат обелени и смлени. Плодове, смесени с нарязани ябълки и круши. Получената смес трябва да се постави на огън и да се изсипе в сиропа. Варете сладкото за 40 минути, докато се сгъсти. Изсипете в стерилизирани съдове и оставете да се охлади напълно.
Как и колко можете да съхранявате готовия продукт
Готовото сладко може да се съхранява в мазето или в хладилника за една година. Необходимо е редовно да следите състоянието на капака за запушване. Когато се появи утайка или плесен, такъв продукт не се препоръчва. В хладилника сладкото се съхранява за една седмица.
Замразена храна може да се консумира в продължение на шест месеца. След размразяване сладкото трябва да се консумира в продължение на 5-6 дни.
заключение
Кайсиите могат да се комбинират с други плодове, за да получите сладко за зимата. Ползите от продукта са многократно доказани от диетолозите и лекарите. При редовна консумация сърдечният мускул се укрепва и холестеролът се отделя. Използването на заготовка за диабетици ви позволява да наситите организма с всички витамини и предотвратява риска от усложнения от диабет.