✅ Ябълково дърво Kitayka: описание на сортове и сортове, отглеждане и грижи със снимка

Китайското ябълково дърво, или дървесното ябълково дърво, получи името си заради формата на листната плоча. Той е идентичен с формата на листа от китайски сливи. Този вид плодово дърво обединява цяла група сортове, които се отглеждат в различни части на света. Оценявайте китайското слаливитно ябълково дърво за производителност, непретенциозност. Сортовете зимуват добре, понасят сухото лято, те са добри опрашители, а през пролетта красят градината с буен цъфтеж. Сред любителите градинари китайците се наричат сортове лигнифолия и дребноплодни ябълкови дървета от друг произход.

История на селекцията

Китайското листно ябълково дърво е цял вид овощни дървета с хибриден произход. Всеки сорт има свои собствени характеристики и характеристики на вкус, цвят, размер, период на зреене. В света има около 100 разновидности и форми на Китайка.

Първите форми са получени чрез кръстосване на ябълковото дърво Бери (M. baccala) и Дома (M. domeslica). В Русия Китайк се занимаваше със селекцията на ябълки Мичурин. Използвайки метода Ментор, той разработи два хибрида: Candil, Belfler.

Целта на селекционната работа беше да се получат устойчиви на зимата овощни дървета с подобрено качество на плодовете. Като материал за хибридизация той взе местни и южни сортове. Мичурин се справи чудесно с отглеждането на хибриди, резултатът - дълго запазени сортове Китайка.

Съвременната селекция е насочена към получаване на средно големи, зимно издръжливи, устойчиви на засушаване хибриди на Китайка (височина от 5 до 6 метра), с годишно плододаване. Фиданките на съвременните китайци добре се вкореняват в средната лента.

Общи характеристики на сорта

Китайката има качества на добър опрашител, цъфти обилно. Градинар, който има плодово дърво от този сорт, не изпитва проблеми с добива. Ябълките, растящи до Китайка, винаги са доволни от реколтата.

Височина на дървото и ширина на короната

Дърветата на повечето видове са живи - от 9 до 10 м височина, но има и по-ниски сортове Китайка - 2-3 метра. Короната се формира от мощни клони, простиращи се от багажника нагоре под остър ъгъл. Формирането на резитбата се изисква от повечето сортове китайци.

При възрастните дървета короната има конусовидна или заоблена форма, гъста. Листа с малки серги, лъскави, с остър връх. Цъфтежът е изобилен, грандиозен. Цветът на цветята зависи от сорта: бяло, розово, червеникаво. Кората на стъблото е гъста, кафява, със сив нюанс. Корените са силно разклонени, плитки.

Количество на реколтата

Различните сортове започват да дават плодове в различно време. Преди да се сдобиете с разсад, трябва да се запознаете с неговите сортови характеристики. Обилните добиви в някои форми са годишни, в други - периодични. Някои хибриди (сортове) на китайските жени са по-продуктивни в млада възраст, при други обемът на плодовете се увеличава, когато дървото остарява.

Вкусови качества на плодовете

Плодовете не са поразителни по размер, те са малки. Средният размер на ябълките от всеки китайски сорт е 40 г. Цветът на кожата е жълт или червен, цветът може да е неравномерен (потъмняване). Кожата е груба. Описание на характеристиките на плода:

кръгла или яйцевидна форма;
диаметър около 2 см;
тегло 25-40 g;
месо от крем;
сладко-кисел вкус;
ароматът е силен.

Основната посока в употребата на плодове Китайки е производството на конфитюри и компоти. Степента на Belfler е подходяща за сушене. Мус, ликьор, сайдер и желе, направени от ябълки, се отличават с добър вкус. Те придават специална пикантност на месото. Гъската, пълнена с ябълки по време на печене, придобива изискан вкус и аромат.

Устойчивост на замръзване

Мичурин също определи сред всички форми на китайците най-издръжливата през зимата - Анисовая. Устойчива при 50 ° C студ. Градинарите-любители и професионалистите използват листните ябълкови дървета, за да получат нови устойчиви на замръзване, устойчиви на засушаване.

В транс-Урала кайсиевият китайски е популярен заради своята производителност и устойчивост на замръзване. От едно дърво се събират до 10 кг плодове на сезон. Средната маса на плода е около 60 g.

Болест имунитет

Почти всички сортове китайски жени имат слаб или среден имунитет към краста (листа и плодове). Предотвратяването на гъбични заболявания и защитни мерки срещу ларвите на насекомите, вредителите могат да подобрят търговското качество на плодовете, да намалят загубите на реколтата.
Тънкостите на отглеждане в различни региони

На огромната територия на Русия Китайку може да се намери в различни климатични зони. Всеки регион има свои собствени характеристики на засаждане, грижа за този вид ябълка. Дърветата от този вид са неизискващи към състава на почвата, но когато създават по-добри условия, дават плод по-дълго, по-обилно.

В Сибир

За по-добро оцеляване разсадът след засаждането се третира със стимуланти "Bud", "Energy". Като посадъчен материал се вземат 3-годишни растения. През зимата стъблото на младите дървета е изолирано с покривен материал, почвата е мулчирана. Преди настъпването на замръзване се извършва баражно поливане, подхранвано с двукомпонентни минерални торове, съдържащи калий и фосфор.

В предградията

Разсадът се засажда в началото на април. Ямите се изкопават на дълбочина 70 см. За запълването му се използва дренаж - 20 см слой чакъл или чакъл с пясък. Подрязването на короната се извършва веднага след засаждането. Централният проводник се съкращава на височина 0, 8 м, конкурентите се нарязват, а останалите издънки се съкращават по дължина.

В района на Ленинград

Първият октомври е най-доброто време за кацане. Почвата за запълване на ямата за кацане се приготвя от следните компоненти:

торф;
компост;
листова земя;
минерални торове (суперфосфат, калиев нитрат).

Грижите за китайските жени в района на Ленинград са стандартни: поливане, подрязване, горна превръзка.

На Урал

Kitayku в Урал засадени в началото на май. Ями за засаждане се подготвят през есента. Набор от минерални торове, съдържащи фосфор, азот, калий, се въвежда в почвата за засипване. В центъра на ямата се поставя кол, той е необходим за жартиера на разсад. Този регион се характеризира със силни ветрове. Подкрепата ще предотврати увреждане на багажника и младите издънки. За зимата кръгът на багажника е покрит с 5-сантиметров слой мулч.

В средната лента

Засаждането на ябълкови дървета Chinas се провежда през април (1-2-то десетилетие). Компост, пясък, хумус и минерални торове се добавят към сместа за засипване в равни пропорции (според нормата). При засипване нивото на кореновата шийка се следи над почвената повърхност. Тя трябва да бъде от 5 до 6 см. Грижа за китайската ябълка в средната лента:

напояване;
контрол на чистотата на почвата;
мерки за профилактика и лечение на заболявания;
оформяне и санитарна резитба;
горна превръзка.

В северните райони

Те се занимават с кацане през септември (15-20-и ден). Внимателно подгответе земята, така че разсадът да се вкорени бързо и добре. Признаци за добра почва:

насипно състояние;
изтича вода и влага.

В северните райони почвата е тежка, затова изкопават дупка по-дълбока - 90 см и по-широка - 100 см. Препоръчва се на дъното да се поставят копка и оборски тор, смесени с пресята пепел. През зимата ябълковите дървета са покрити със смърчови клони (покривен материал), през пролетта, лятото, есента те не забравят за поливането и подхранването.

Технология за засаждане и грижа за ябълки

Пресаждат се само млади разсад; порасналите дървета на новото място се вкореняват трудно. Всички форми на китайски жени изискват еднакви грижи. Те се нуждаят от поливане, горна превръзка, подрязване. За предотвратяване на заболявания кръгът на багажника се поддържа чист, разхлабен.

Засаждане и отглеждане

Почвата не трябва да се затопля, необходимата дълбочина на подземните води е най-малко 2, 5 м. Ямите за засаждане се подготвят предварително. Параметри: диаметър до 100 см, дълбочина 80 см, разстояние до най-близкото дърво поне 6 метра, короната на възрастна китайка е широка.

Сместа за запълване:

хумус;
пясък;
листова земя;
торф.

В състава е необходимо да се добави суперфосфат преди да се напълни със скоростта, посочена в инструкциите за продукта. Времето за засаждане е пролетта, докато пъпките цъфтят, или есента - не по-късно от средата на октомври. Разсад за засаждане вземат 2- или 3-годишни.

Селскостопанска технология

Първите 2 години те не хранят Kitayku, разсадът има достатъчно торове, засадени по време на засаждането. Това правило не се прилага за изтощени (плодородни) почви. След 2 години горната превръзка трябва да се извършва ежегодно. През първата половина на лятото азотът преобладава в състава на торовата смес, през втората - фосфор, калий.

Последният път, когато фосфорно-калиевият тор се прилага след баражно поливане (преди първите студове). Ябълковите дървета, при правилно прилагане на торове, зимуват по-добре, плододават обилно всяка година и не се разболяват.

Младите дървета се подготвят за зимуване. За защита на стъблото се използват стари вестници, смърчови клони. Корените са защитени от замръзване от слой мулч (торф, хумус, изгнили дървени стърготини), който се отстранява с настъпването на пролетта.

За борба с болести и вредители се провеждат превантивни третирания с фунгициди.

подготовка	период	болест
Меден сулфат 1%	Преди подуване на бъбреците	От гниене, гъбички, механични повреди на кората
"Нитрофен"	Преди подуване на бъбреците	Брашнеста мана, ларви на вредители
урея	Преди подуване на бъбреците	Краста, брашнеста мана, листни въшки, джоб
Меден сулфат	Преди цъфтежа (пъпки цъфтят)	За регенерация на кората, борба с вредителите
Бордо течност 3%	Преди цъфтежа (пъпки цъфтят)	От вредители и болести
Колоидна сяра	Преди цъфтежа (пъпки цъфтят)	От гъбична инфекция и кърлежи
"Малатион"	20 дни след цъфтежа	От листни въшки, довгоносици, молци, листни червеи

Подрязване и оформяне на короната на едно дърво

Издънките на отделни сортове китайски жени образуват остри бифуркации, които се разрушават под тежестта на реколтата или слоя сняг. Короните на такива дървета трябва да се формират, издънки:

да се огъвам;
изрежете.

Короната започва да се захваща, когато разсадът навърши 2 години:

изберете централен проводник, конкурентите се изрязват;
скъсяват клоните с голяма дължина.

Проводникът е съкратен до 80 см. Практикуват се два вида подстригване. На външния бъбрек - за разширяване на короната. На вътрешния бъбрек - за укрепване на центъра и повдигане на издънката. През целия живот на ябълковото дърво се следи плътността на короната, изрязват се излишните издънки, а санитарното подрязване е отстраняването на замръзнали, сухи и счупени лоши метеорологични клони.

репродукция

Китайките ябълкови дървета се размножават по два начина. Първият вариант са семената, вторият е ваксинацията. За пролетна сеитба семената се стратифицират от декември до пролетта. В началото на есента се засява новобран посадъчен материал. За засаждане в късна есен, семената се стратифицират от 1 до 2 месеца.

Характеристики на зреене и плододаване

Ябълки от различни сортове китайските жени узряват от средата на лятото до средата на септември. Когато избирате разсад за вашата градина, трябва да вземете предвид характеристиката на ябълковите дървета от този вид.
Период на начало на плододаване

Някои сортове влизат в плододаване рано, от годината на засаждане до появата на първите плодове са необходими от 5 до 6 години. Реколтата от други форми трябва да чака дълго време. Много листни сортове дават първите плодове на възраст от 8-9 години.

Зрелост на плода

Масовото бране на ябълки е от август до края на септември. Почистващите са малко. Трайността на китайските ябълкови дървета е различна. Belfler запазва своите търговски и потребителски имоти за най-дълго време. След бране плодовете лежат 4 месеца, транспортирането се понася добре.

Съхранявайте реколтата в пластмасови, дървени щайги или в кошници. Оптимална температура на съхранение + 2 … + 4 ° C. При липса на изба плодовете се съхраняват в хладилник, вземат се не повредени, ако има увреждане по кожата, те се допускат за обработка.

Ползи и качество на плода

Плодовете са богати на витамини. Те служат като отлична превенция на хипертонията: укрепват стените на кръвоносните съдове, стимулират кръвообращението. Най-вкусните ябълки растат на китайски десерт. Сортът също е много продуктивен. От едно дърво премахнете до 70 кг плодове.

Добро вино и сладък вкус в ябълки от сорта Лонг. Те са ароматни, много малко се съхранява, конфитюр, приготвен от тях, има уникален вкус. За дългосрочно съхранение са подходящи ябълки от следните сортове:

Кер;
Дълго сладко;
Шафран пепин;
Кандил.

Летните сортове ябълки не се съхраняват дълго време, но техният плюс е ранното плододаване. Яденето на пресни плодове от вашата градина помага на тялото да компенсира липсващите хранителни вещества. Любителите на домашно вино, консерви, конфитюри, летни сортове китайски жени не се отегчават, дават много суровини за прибиране на реколтата.

Сортове и описания на сортовете китайски жени

Има много форми на китайски. Почти всички са дребноплодни. От голямо разнообразие от непретенциозни сортове за всяка климатична зона можете да изберете лято, ранно узряване, малко съхранение или късно (есен) с дълъг срок на годност.

Кер

Родители - Kitayka Long плюс Haralson. Развъждането се занимава в Канада. Кер по своите характеристики (устойчивост на замръзване, устойчивост на суша) е подходящ за отглеждане в умерен климат на средни ширини.

Височината на дървото е малка, короната е кръгла, умерено дебела, не изисква формиране. Листът е елипсоидален, светлозелен със срезове, гладък. Размерът на цветята е голям, цветът е розов.

Първата реколта се прибира след 3-4 години, времето на прибиране на реколтата е септември. Производителността по години е неравномерна. При възрастните дървета една година обилно плододаване, на следващата - средно. Добивът на младите ябълкови дървета е постоянно висок. Ябълките се съхраняват до януари; медовите нотки се появяват на вкус с времето.

Предимства и характеристики на сорта Kerr:

тегло 45 g;
удължена форма;
кожата е тъмночервена;
вкусът е малко тръпчив, сладък и кисел;
зимна издръжливост;
добър имунитет.

Ландшафтни дизайнери включват ябълковото дърво Кер в градинските си композиции.

червен

Авторът на сорта В. В. Кичина. Китайската червена жена дава изобилни култури, около 160 кг се отстраняват от дървото. Ябълките се пеят в началото на септември, седят добре на клони, не се рушат. Първото плододаване настъпва на 4-та година след засаждането. Характеристики на плода:

тегло 25 g;
кора (цвят) - алена;
дръжките са дълги;
време за съхранение не повече от 2 месеца.

В четката на Kitay Red зреят 4 ябълки. Сортът успешно се отглежда в Централния регион на Руската федерация. Използването на Kitayka Red е многообразно, от него се приготвя:

вино;
сокове;
конфитюр;
компоти.

Сортът е податлив на краста, узрява късно, плодовете не се рушат. Грижата за ябълковото дърво улеснява отглеждането му в по-малък размер.

дълго

Сортът е есен, първоначално от САЩ. В Русия те растат дълго време от средата на миналия век. Плододаване рано - първата реколта на 4-годишна възраст. Региони, в които Kitayku дълго растат успешно:

Западен и Източен Сибир;
Северозападен регион;
Северна;
Central.

Растението е зашеметено, височината му не надвишава 4 метра. Формата на короната е широка, конусовидна или заоблена. Има много клони, листа с лъскава повърхност, много удължени. Цветовете са бели, едри - до 4 см в диаметър.

параметър	описание
Форма (плод)	продълговат
Тегло (плодове)	15 до 20 g
Основният цвят на кожата	жълт
изчервяване	Ярко червено
Срок на годност	2 до 3 седмици
Пулпа (вкус)	сладък
Каша (цветна)	сметана

От плодовете се получават предварително приготвени парчета с отличен вкус: сок, конфитюр, компот. Пеят в края на август, през септември се извършва масово събиране на плодове. Обилните реколти не са редовни. Предимства на ябълковото дърво Дълго: устойчивост на замръзване, лоша податливост на струпеи.

жълт

Автори - Л. Е. Закубанец, М. В. Качалкин. Плодовете са ярко жълти. Дървото е колоновидно, средно голямо. Производителността е висока. Китайското жълто узрява до средата на август. Плодовете са малки, с размер на голяма череша. Тегло не повече от 20 г. Сортът е устойчив на краста.

Bellefleur

Преди повече от 100 години Мичурин, в резултат на селекцията, получи къснозреещ сорт Бийфлер, който все още се отглежда в градините на Северен Кавказ и района на Волга, сортовите характеристики са показани в таблицата.

параметър	стойност
Да даде плод	По-късно, идва след 8 години
продуктивност	Високо, леко периодично
Период на зреене	Късно (септември, края на месеца)
Зимна издръжливост	централен
болест	Чувствителност към краста
дърво	енергичен
Crohn (форма)	объл
Плодове (форма)	Кръгъл овал, оребрен
тегло	200 g
Плодове (цвят на кожата)	Светло жълто, руж розово червено, райе
Каша (цветна)	бял
Каша (структура)	Финозърнест, нежен
вкус	Сладко и кисело

Производителност (средна) - 150 кг / дка, годишно плододаване. Ябълките се съхраняват от 2 до 4 месеца. Сортът е есен, така че ябълките придобиват вкус 1-2 седмици след прибиране на реколтата. Стойност на оценката:

добър вкус;
транспортабилност;
представяне;
плодовете не се рушат.

Когато купувате сорт Belfler, трябва да знаете, че 20-годишно дърво дава пълноценна реколта, преди това обемът на набраните ябълки е среден и нисък. Опрашващи сортове: Шафран Китайка, Антоновка, Есенно райе.

розов

Дълбокоплодно ябълково дърво във формата на дебело розова приказка. Удивява с красив цъфтеж. Цветът на пъпките е червен. Височината на дървото е от 1, 4 до 2 метра. Характерни плодове:

тегло - 50 g;
цвят - червен пурпурен;
плака - восък.

Плододаването е ежегодно.

злато

За регионите Волга-Вятка и Северозапад на Руската федерация, според нейните характеристики, китайският Златен. Изборът й е извършен от И. В. Мичурин, родителски материал:

Китайско ябълково дърво;
Бял пълнеж.

Формата е ранна, плодовете на китайския Златен рипен до средата на юли. Започва да дава плод на 4-та година. Дървото е високо, в района на 8 метра. В възрастно растение короната е пирамидална, разпръсната, в младо растение прилича повече на метла. Клоните са дебели, ъгълът на тръгване е остър. Цветовете са бели, листата са дълги с леко опушване, ръбът е назъбен.

Основната част от плодовете растат в края на клоните, техните характеристики:

съхранява се малко - от 7 до 10 дни;
външният вид е непривлекателен;
кора (цвят) - жълт;
тегло от 40 до 60 g;
диаметър от 5 до 7 см;
плътта (структура) е зърнеста, мека;
вкусът е сладък;
ароматът е силен.

Устойчивостта на замръзване и производителността на дърветата са високи, устойчивостта на болести е ниска. Плодовете се съхраняват малко и бързо се рушат, техните господарки използват за различни реколти. Кашицата от ябълки на 4-ия ден след събирането става памучна.

Saninsky

Сортът е късен, есен, едроплоден. Намерил санинския китайски Китай Н. И. Кичунов в град Самара (1899 г.). Ябълковото дърво Санин се отглежда в градините на района на Волга. Беритбата пада между края на август и началото на ноември. Для наступления потребительской спелости должно пройти около недели после съема.

Плоды мелкие со сплошной покровной окраской, на вкус немного терпкие, кисло-сладкие. Яблоки Санинской Китайки пускают на заготовки: вино, варенье, сок. Хранятся плоды недолго, от 2 до 3 недель.

Растение мощное, высокорослое. Найденный в г. Пензе 40-летний экземпляр Китайки Санинской имел габариты: высота - 9 м, ширина кроны - 8 м. Форма кроны раскидистая, побеги опушены слабо, облиственны густо, цвет коры - оливковый. Листовая пластина удлиненно-эллиптическая, край пильчатый.

О плодах:

масса 25 г;
форма разная: овально-коническая, овальная;
поверхность не гладкая, могут присутствовать бугры или ребристость;
кожица (цвет) - желтый;
румянец сплошной красный;
налет восковый;
мякоть (цвет) - желтый;
мякоть (структура) - зернистая;
оценка вкуса - 4 балла.

Ценные качества Китайки Санинской: долговечность, зимостойкость. Из недостатков специалисты выделяют посредственный вкус плодов.

Кремовая

Автор - П. А. Жаворонков. В работе использовал сеянцы сорта Китайка Абрикосовая. Растение сильнорослое, морозоустойчивое, по своим характеристикам подходит для выращивания в садах Урала и Сибири. Параметры кроны:

редкая;
широкопирамидальная;
штамб и сучья (кора) серая;
побеги (толщина) средняя;
форма листьев эллиптическая, изогнутая вниз, поверхность блестящая, морщинистая, опушение слабое.

Кремовая Китайка в плодоношение вступает на 5-6-й год. Дерево в возрасте 10-12 лет дает по 25-40 кг. Плододаването е ежегодно. Сроки созревания средние.

Плод (характеристика)	стойност
Масса	60 g
Мякоть (цвет)	Кремовый
форма	Округлая
Кожица	Не блестящая, с налетом, желто-зеленая
Румянец	Бледный, красный
вкус	Пряный
Сочность	високо

Паршой плоды поражаются слабо или средне.

мед

Плоды Медовых яблонь обладают десертным вкусом. Большинство сортов этого вида летние. При селекции упор делался на морозоустойчивость. Перед селекционерами стояла цель получить разновидность, которая будет плодоносить в любых климатических условиях. Среди осенних сортов популярностью пользуется Медовый ранет. Его плоды созревают в сентябре-октябре.

Сливолистная

Карликовая (сливолистная) яблоня популярна в Подмосковье. Небольшие блестящие плоды полюбились садоводам. Они имеют универсальное назначение, могут служить сырьем для заготовок любого вида.

Куйбышевский

Селекция С. П. Кедрина (Самарская опытная станция). Родительские формы: Пепин лондонский, Антоновка шафранная. Сорт распространен в Средне-Волжском регионе. Характеристики дерева (кроны):

сильнорослое;
крона (форма) - ширококоническая;
крона (загущенность) – средняя;
ветви толстые, угол примыкания тупой;
плодоносит на кольчатках;
размер листьев средний, край городчатый, форма суженная, опушенность средняя.

Плодове (характерни)	описание
Масса	150 g
Поверхность	Ребристая
Кожица	Гладкая с блеском, толщина средняя
цвят	жълт
Румянец	Буро-красный
Подкожни точки	Есть, белые
месо	Цвет кремовый, структура мелкозернистая
вкус	Кисло-сладкий

Созревают плоды после 10 сентября, сохраняют потребительские свойства до февраля. Вступают в плодоношение на 5-м году жизни, урожаи дают ежегодные - молодые яблоньки, периодические - взрослые деревья. Зимостойкость хорошая, парше противостоит средне.

Колоновидный

Китайка Колоновидная хорошо переносит морозные зимы. Высота деревьев средняя, крона (форма) - колоновидная. Ветви покрыты желто-оранжевой корой, тонкие, длинные. Урожай созревает к концу июля. Высокая осыпаемость плодов - недостаток колоновидной Китайки.

Описание на плода:

размер мелкий (20 г);
цвет янтарно-желтый;
плодоножка короткая;
вкус гармоничный, кисло-сладкий.

Хранятся яблоки недолго (7 дней после сбора), их используют как сырье для приготовления десертов, заготовок на зиму.

Для каждого региона РФ можно подобрать удачную разновидность Китайки. Малоплодные яблони плодоносят устойчиво и долго. Уход за ними минимальный.

Категория:

Дървета