Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Всеки фермер, който отглежда прасенца, многократно се е сблъсквал с клане на животни. За някои този процес е доста прост и не е труден. Много начинаещи фермери обаче се сблъскват с проблеми. Най-често хората отказват физическо клане и използват специални зашеметители за прасета.

Възможно ли е да убиеш прасе с електрошоков пистолет

Много фермери използват електрошокови пистолети по време на клане от страх от нараняване. Традиционното клане трябва да се извършва от мъже с добра физическа сила, които могат да държат прасето. В същото време няколко мъже убиват прасето наведнъж, а не един човек.Ако фермерът извършва клане за първи път, препоръчително е да използвате специален електрошок. Струва си да се отбележи, че е невъзможно да се убие животно с него. Използва се за зашеметяване и обездвижване на прасета.

Използването на такова устройство има няколко предимства и недостатъци. Сред предимствата на шокъра са следните:

  • Използвайки този метод на клане, няма да се налага да се обръщате към непознати за помощ. Един човек ще бъде достатъчен, за да заколи прасенце.
  • Икономика. Електрическият удар се счита за най-икономичния метод за зашеметяване.
  • Не е необходим допълнителен инвентар. Единственото нещо, необходимо за зашеметяване на животно, е зашеметяващ апарат.

Въпреки това, този метод на зашеметяване има и своите недостатъци, които хората могат да срещнат, ако електрошокът се използва неправилно. Те включват:

  • висок шанс за счупени кости на крайниците;
  • намаляване на нивата на pH в мускулната тъкан;
  • увреждане на повърхността на кожата;
  • леко кървене.

Видове електрошокови пистолети

Преди да започнете да колите прасенца, трябва да се запознаете с видовете електрошокови пистолети, които могат да се използват за зашеметяване на животни.

Дистанционно

Този модел често се използва при зашеметяване на животни, тъй като може да се използва за зашеметяване на прасе от разстояние. Такива устройства са оборудвани със специален патрон за стрелба, с който е възможно да се зашемети животното от разстояние. Обсегът на стрелба на различните модели електрошокове е различен. Повечето от тях обаче ви позволяват да уцелите цел на разстояние 5-6 метра. Някои скъпи електрошокови пистолети имат обсег от 10-12 метра.Основният недостатък на дистанционните шокове е, че са подходящи само за еднократна употреба.

Контакт

Хората, които се нуждаят от устройство за многократна употреба, трябва да изберат дистанционни електрошокови пистолети. Те могат да бъдат деактивирани, активирани и използвани повторно, ако е необходимо. Категорията на такива продукти включва конвенционални зашеметяващи пистолети и модели, които имат ефект на нокаут. Тези устройства имат значителен ток и пробиват искри. С тяхна помощ можете да парализирате възрастен глиган за 20-25 минути.

Палки

Някои фермери използват електрошокови пистолети с форма на палки, когато колят прасенца. Препоръчително е да използвате този модел, ако трябва бързо да зашеметите няколко животни наведнъж.

Направи си сам зашеметяващ трансформатор на прасе

Не е необходимо да купувате електрошоков пистолет, за да зашеметите прасета, тъй като можете да го направите сами. За производството на продукта ще ви трябват следните части:

  • конвертор;
  • трансформатор;
  • разрядник;
  • кондензатор.

Принципът на действие на домашно приготвен шокър е доста прост. Първо, кондензаторът предава електрически разряд към трансформатора, след което се образува електрически импулс. Производството на шок започва със създаването на трансформатор. За да направите това, имате нужда от сърцевина B22, върху чиято повърхност е навита емайлирана жица. Можете да закупите тази част в магазин, който е специализиран в продажбата на електрически части.

След навиване трябва да има пет слоя навиване върху сърцевината. Между тях се препоръчва да поставите електрическа лента. След като приключите с това, преминете към създаването на изходния трансформатор.Ще ви е необходима полипропиленова тръба, чийто диаметър е 20-25 милиметра. От него се отрязва парче с дължина 45 милиметра, което ще се използва като рамка. След това в тръбата с бормашина се правят жлебове с дълбочина милиметър и половина.

След това около тръбата се навива жица, по ръба на която се запоява жица с няколко нишки.

След приключване на трансформатора около феритното ядро се навива тел с дебелина един милиметър. След това се изолира и вкарва в тръбата. Това трябва да се направи много внимателно, така че фазите на намотката да не са в различни посоки. След това трансформаторът се поставя в кутия и се пълни с парафин. Сглобяването на електрошоковия пистолет трябва да се извърши по следната схема.

Подготовка за клане

Преди да започнете клането, трябва да направите подготвителна работа. Опитните фермери не съветват да хранят животните в деня преди събитието.Ежедневната гладна стачка допринася за пълното изпразване на червата и стомаха на животното. Това ще повлияе положително на качеството на мазнините и месото след края на процедурата. Няколко часа преди клането, прасенцата се ограничават в количеството вода, което пият или напълно спират да им дават.

Също така е необходимо предварително да подготвите инвентара, който може да е необходим за работата. Сред необходимите инструменти се разграничават следните:

  • Въже. Може да е необходимо, ако прасенцето трябва да връзва крайниците.
  • Електрошоков пистолет. Инструмент, който ще се използва за зашеметяване на животно.
  • Наточен нож или сатър. С тяхна помощ ще бъдат заклани зашеметени прасенца.
  • Капацитети с топла вода. Течността може да е необходима за измиване на кожата на прасенцето и вътрешностите му.
  • Празни контейнери. Те ще са необходими за поставяне на кръвта на животното и вътрешностите му в тях.

Правила на процеса

Преди да зашеметите прасенце с електрошок и да го заколите, трябва да се запознаете с характеристиките на тази процедура. Първо трябва да зашеметите животното с електрически ток.

В този случай е необходимо да изберете мощността на електрошоковия пистолет така, че избраният разряд да е достатъчен, за да зашемети животното. След това трябва да намушкате в областта на сърцето или шията.

След клането на прасето е необходимо да започнете да клате трупа. За да го направите точно у дома, трябва да се придържате към следните препоръки:

  • Обезкосмяване. За да се отървете от космите по повърхността на кожата на прасенце, трябва да използвате горелка или горелка. Процедурата трябва да се извършва много внимателно, за да не се увреди случайно кожата.
  • Измиване на кожата. След отстраняване на космите е необходимо да изплакнете трупа с гореща вода, за да се отървете от следи от изгаряне. Ако е необходимо, изстържете останалите наболи от кожата.
  • Порязване на крайници. Копитата трябва да се подрязват с добре наточен остър нож.
  • Извличане на вътрешностите. Преди да се отърве от тях, трупът се обръща по гръб, гърдите се разрязват внимателно и от тях се изваждат белите дробове, сърцето и хранопровода. За да получите жлъчката и черния дроб, ще трябва да направите разрез по целия перитонеум. Когато всички вътрешности са отстранени, вътрешните стени на трупа се измиват с топла вода.

Възможни грешки

Подчертайте няколко грешки, които фермерите правят, когато колят прасенца:

  • Обилно хранене преди клане. Това не трябва да се прави, тъй като поради храна в стомаха по време на процеса на клане, животното може да изпита неволна дефекация.
  • Грешен ден. Прасетата не трябва да се колят в мразовити дни, тъй като това прави издълбаването на месото много по-трудно.
  • Небрежна кройка. Ако небрежно разрежете трупа, кръвта ще навлезе във вътрешните органи, което ще доведе до влошаване на качеството на месото.

Заключение

Много фермери, които обичат да отглеждат прасенца, трябва да ги заколят. Преди това се препоръчва да се запознаете с характеристиките на тази процедура, за да направите всичко правилно.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Животни