Ползите от меда са известни на човечеството от древни времена. Пчелният продукт съдържа уникални витамини, минерали, здравословни захари и киселини. Процесът на производство на мед се контролира от трудолюбиви насекоми и хората получават напълно готов за консумация продукт. Как пчелите извличат нектар и правят мед от цветен деликатес, ще разгледаме по-подробно.
Защо пчелите се нуждаят от мед
Пчелното семейство се характеризира с голям брой индивиди, като всяко насекомо е отговорно за различни етапи от живота и съществуването на гнездото. Обитателите на кошера се нуждаят от качествена храна, но не всички пчели могат да я набавят.
Скаутите и работниците са отговорни за намирането и получаването на храна, които носят цветен нектар и цветен прашец в кошера, където се приемат и обработват от други китове минки.
- Скаутите намират място с медоносни растения, където се взема проба от необходимия продукт.
- След това насекомите се връщат в кошера, където предават информация на работниците, които веднага излитат да съберат храна за цялото голямо семейство.
- Нектарът и цветният прашец, след обработка със специален секрет, се поставят в специални клетки и се запечатват.
- В процеса на живот пчелите постепенно отварят пчелната пита и използват узрелия продукт като основна храна за потомството и цялото семейство.
Поради трудолюбието си, насекомите извличат много повече нектар, отколкото е необходимо за изхранване на рояка. Професионалните пчелари при правилни изчисления получават голямо количество готов за консумация ценен и полезен пчелен продукт.През сезона пчеларят изпомпва от 50 до 70 кг мед, произведен от едно пчелно семейство.
Интересно! За да направят мед, насекомите използват нектар от цъфтящи растения и медена роса, която се отделя от дървета, храсти и някои видове листни въшки.
Как го произвеждат насекомите
Активната работа на пчелното семейство започва при изгрев слънце и завършва след залез слънце. Насекомите събират ценни деликатеси през целия ден, които се отвеждат в кошера за по-нататъшна обработка. През работния ден една пчела прави до 10-12 полета, като между тях прави кратки почивки.
След като прелетят над медоносните райони и напълнят специален резервоар с лакомства с цветя, китовете минки се връщат в кошера, където насекомите, отговорни за приемането, изсмукват нектара от работниците и го обработват с секрет, отделен от специални жлези.
Част от получения деликатес веднага се изпраща за хранене на ларвите.
Насекомите поставят основната плячка в клетките на пчелната пита и я проветряват известно време, като интензивно размахват крилата си. Такива действия помагат да се освободи нектарът от излишната влага. За отлежаване и ферментация клетките с деликатеса се затварят херметически с восък.
Експертно мнение
Пчелният прашец се преработва в процеса на събирането му от растенията.Китовете минке събират малки частици, полепнали по власинките, навлажняват ги със секрет и ги овалват на малки топки, които се поставят в специални кошнички, разположени на задните им крака. След това кристализиралият прашец се доставя в кошера, поставя се в отделни пити, пълни се с нектар и се запечатва. След интензивна химическа реакция се появява пчелен хляб, който съдържа голямо количество протеини и витамини, необходими за изхранването на потомството и всички членове на пчелното семейство.
Къде се съхранява?
Пчелите са много чисти насекоми, които поддържат дома си в идеална чистота и го поддържат в ред всеки ден.
Работните китове малки малки получават нектар и цветен прашец и след доставяне в кошера храната се поставя в пчелни пити, направени от восък. По време на съхранение в деликатеса се образуват химични реакции, които допринасят за ферментацията и узряването на меда.
Важно! Килийките, съдържащи мед, се характеризират със светлокафяв цвят, докато пчелните пити с пчелен хляб се отличават с ярко жълт оттенък.
Етапи на добиване на мед
Пчелите са много организирани насекоми, така че процесът на извличане и производство на мед е ясно разпределен между всички членове на семейството:
- с настъпването на сутринта скаутите отиват да търсят райони с медоносни растения и след завръщането си предават информация чрез специални движения на други индивиди;
- работещите китове малки малки излитат във вече известна посока, за да събират нектар и прашец;
- след като напълнят резервоара си със специално адаптирано хоботче със сладко лакомство и преработят прашеца в кристална форма, пчелите се връщат в гнездото за кратка почивка.
По-нататък нектарът се обработва със специален секрет, проветрява се и се затваря в клетки с пчелна пита за по-нататъшна ферментация.
По време на работния ден раираните работници могат да летят от 6 до 8 км и да обработват до 12 хектара медоносни насаждения.
Кошерната кралица и търтеите са отговорни за размножаването и увеличаването на семейството. Младите екземпляри помагат за изхранването на ларвите и поддържат гнездото чисто.