Канди за подхранване на пчели се счита за ефективно средство, което има пастообразна консистенция. Изработва се самостоятелно или се купува, след което се използва в определени моменти от живота на насекомите. Пчеларите знаят много възможности за приготвяне на канди, всяка от които има свои собствени характеристики. Това позволява на всеки пчелар да избере най-добрата рецепта.
Какво е бонбон
Канди е специална пастообразна храна за пчели. Приготвя се от мед, пудра захар и допълнителни добавки. По своята консистенция масата е твърдо вещество, поради което може лесно да се постави на дъното на кошера или върху рамките.
Веществото се използва от пчеларите като зимна горна превръзка. Използва се и за изграждане на семейства през есента и пролетта. За лечение и профилактика към състава се добавят лекарства и специални компоненти - например прашец.
Този вид храна е направена за първи път преди много години. Рецептата му е разработена от германеца Шолц. Ето защо в Европа този сорт все още се нарича с неговото име. Днес има много повече видове от тази горна превръзка. Например, за кралици е най-добре да използвате сорта I. R. Hood. Въпреки това се счита за доста мек, поради което не е много подходящ за зимата. Най-често използваните бонбони са на базата на пудра захар и мед.
Разновидности на продукта
Канди за пчели има 2 основни вида. Първият сорт се прави с помощта на пудра захар и мед. Този топ дресинг е истински деликатес. Експертите обаче не препоръчват използването на мед от съображения за безопасност.
Експертно мнение
Вторият вид бонбони се правят от инвертирана захар и пудра захар.Този дресинг има почти толкова добър вкус, колкото първия вариант, но носи много повече ползи.
Полезни свойства
Този вид подхранване се характеризира със следните полезни свойства:
- Веществото не подтиква семейството към мътене. Той само леко повишава активността на пчелите.
- Процедурата за добавяне на хранителни вещества се счита за проста и не създава затруднения. Канди се поставя на дъното на кошера, докато захарният сироп може да се разлее върху кошера, замърсявайки пчелите.
- Храненето помага за активиране на силата на насекомите. През пролетта и есента тя насърчава насекомите да работят след дълга почивка през зимата и дълга работа през лятото.
Кога да дадете?
Най-важното е подхранването, което се прави през пролетта. Влияе върху приплодите и количеството мед. Хранителният състав се прилага след пролетния облет, който се провежда за първи път. Първо трябва да се уверите в благосъстоянието на матката. Завършете подхранването в края на пролетта.
Понякога пчеларите хранят пчелите през зимата. Това се препоръчва при изчерпване на хранителните запаси. Понякога тази процедура се извършва целенасочено, за да насити матката с хранителни вещества. За да направите това, се препоръчва да използвате висококачествен състав, приготвен в съответствие с всички технологии.
Подхранването през есента се извършва след последния медосбор. Времето за нанасяне на бонбони може да варира според региона.
Обикновено процедурата започва през втората половина на август и завършва в началото на септември. Късното въвеждане на хранителни вещества е опасност за насекомите. В този случай съществува риск от смърт на младите пчели по време на обработката на сиропа.
Рецепта за готвене
Днес има доста рецепти за бонбони. Това позволява на всеки пчелар да избере правилната опция.
С брашно
Можете да използвате брашно, за да направите бонбони. Най-добре е да използвате соево брашно, тъй като съдържа много протеини. Този компонент трябва постепенно да се смесва с вода, като стриктно се спазват пропорциите. За 3 части захар трябва да вземете 1 част брашно.
С мляко на прах
За да направите бонбони със собствените си ръце, се препоръчва да вземете следните продукти:
- 3 килограма мед;
- 10 килограма пудра захар;
- 1 килограм мляко на прах;
- малко вода.
Медът трябва леко да се разтопи, след което трябва да се смеси с прах. Следващата стъпка е да добавите вода и мляко на прах. От тези съставки трябва да омесите тестото, да го увиете в кърпа или марля и да го поставите в хладилника за един ден.
Сладък крем
За да направите сладък фъдж у дома, трябва да вземете следното:
- 1 литър вода;
- 2 килограма захар.
Първо трябва да загреете водата до 60 градуса, след което да добавите захар към нея. Сиропът се вари 20 минути. За да проверите готовността му, трябва да спуснете лъжицата в съд със сироп и след това в хладка вода. Ако в същото време се появи топка, можем да говорим за готовността на фъджа.
Сиропът трябва да се излее върху восъчна хартия. Когато масата се втвърди, се препоръчва да я нарежете на малки квадратчета. Крайният продукт прилича на кехлибарени плочки с дебелина 0,5 см.
С мед
За да направите бонбони, можете да използвате класическата рецепта. Той включва следните компоненти:
- 73,8% пудра захар;
- 26% течен мед;
- 0,18% вода;
- 0,02% оцет.
Първо, медът трябва да се постави в емайлиран съд, да се добави вода и да се загрее до 55 градуса. След това масата трябва да се охлади до 40 градуса. След това можете да добавите пудра захар и оцет. Всички компоненти трябва да се смесят, за да се получи консистенцията на тестото. Месенето му отнема половин час. След това съставът се препоръчва да се раздели на удобни фрагменти и да се използва по предназначение.
Канди Комарова
За да направите този вид бонбони, трябва да вземете захар и мед в съотношение 2,5:1. Компонентите трябва да се смесят и загреят до 40 градуса. След това охладете и замесете гъсто тесто.
За нозематоза
За да се справите с патологията или да предотвратите появата й, се препоръчва да добавите към бонбона тинктура от тимол или пелин.Важно е да се спазват пропорциите. И така, за 10 килограма горна превръзка се използват 3 грама тимол. Също така за 1 килограм бонбони можете да използвате 1 супена лъжица тинктура от пелин. Освен това е допустимо използването на специални препарати - "Ноземацид" или "Ноземат" .
Правила за хранене
Канди може да се постави в кошера директно върху рамките. В горната част на пчелния дом винаги е топло. Защото тортата няма да замръзне. Освен това ще бъде достъпен от всички улици отдолу и отстрани. Има 3 основни материала, в които бонбоните се опаковат, преди да се дадат на пчелите:
- полипликация с малки дупки;
- пергамент - трябва също да направите дупки в него;
- многослойна марля.
На едно пчелно семейство ще са достатъчни 3-5 килограма бонбони за зимата. В случай на приготвяне на голямо количество от веществото, то трябва да се съхранява в хладилник. Преди да се постави в кошера, съставът трябва да се загрее поне до стайна температура.
За медицински цели пчелите трябва да се хранят с мед и пудра захар. В този случай дозата трябва да бъде 1,5-2 пъти по-малка. За да се избегне кристализацията на горната превръзка, трябва да има положителна температура в къщата за зимуване.
Бонбоните за пчели са популярна опция за хранене, която често се дава на пчелите. За да може веществото да даде желания ефект, е важно да изберете добра рецепта и стриктно да спазвате технологията на приготвяне на продукта.