Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Наскоро кивито се считаше за много скъп и екзотичен плод, но сега е популярен сред домакините. Много от тях дори правят вкусно сладко от киви. Преди да продължите с приготвянето му, е необходимо да се запознаете с нюансите на приготвяне на този плод.

Функции за готвене

За да направите сладкото много вкусно, препоръчително е да се запознаете предварително с особеностите на употребата на киви в готвенето. За да направите сладкото необичайно красиво, трябва да изберете само най-узрелите плодове за това.

Избраните плодове се измиват предварително с вода и се обелват напълно. След това се нарязват на ситно с нож или се натриват на ситно ренде. След това можете да започнете да готвите смарагдово сладко според избраната рецепта.

Как да изберем киви за варене на сладко

Когато купувате в магазин, човек трябва да бъде много внимателен, за да не закупи нискокачествен продукт. По-добре е да ги купувате не в готови опаковки, а отделно. Доста често пакетите попадат на развалени продукти, които не могат да се използват.

За приготвяне на сладко се подбират най-еластичните плодове. Меките не са подходящи, тъй като се затварят и поради това могат да развалят вкуса на сладкото.

Сладко от киви в бавна печка стъпка по стъпка

Някои домакини предпочитат да правят сладко с помощта на бавна готварска печка. За да направите това, можете да приберете предварително килограм захар, килограм киви и 2-3 лимона.

Готвенето започва с приготвянето на плода. Предварително се измиват с топла вода, обелват се и се нарязват на малки кубчета. След това от лимона се изцежда сок, който се слага в бавна печка с подготвени плодове. След това към сместа се добавят захар и литър вода.

Бавната готварска печка е настроена на "Готвене" за 40 минути, след което приготвената смес се разпределя по банки и се навива на руло.

Проста рецепта за зимно сладко

Тази рецепта е популярна сред домакините, които планират да приготвят вкусно сладко.За да създадете ястие, трябва да нарежете килограм плодове, да ги сложите в тенджера и да разбъркате с два килограма захар. След това сместа се влива около 4 часа, след което ще започне да пуска сок. На печката се поставя съд с инфузирани плодове и се готви за половин час, след което подготвената смес се разстила в буркани и се изнася в мазето за зимата.

Киви конфитюр с лимон

Някои хора не обичат редовното сладко и затова предпочитат да го готвят с лимон.

В този случай един лимон ще трябва да се измие и постави в гореща вода за няколко минути.

След това се нарязва на тънки пръстени и се слага в малка тенджера. В същия съд се добавят 600 грама нарязано киви със захар.

  1. Тиганът със съставките се поставя на газова печка и се покрива с капак.
  2. Гответе сместа поне 40 минути.
  3. По време на приготвянето на сладкото сместа периодично се разбърква.
  4. След готвене течността от тигана се излива в стъклени буркани.

Сладко от киви без готвене

Някои хора не обичат варено сладко и затова правят сурово сладко. За да го направите, ще трябва да готвите съставки като килограм плодове и захар.

  1. Плодовете се нарязват на ситно и се подреждат в плитка купа, след което към него се добавя захар.
  2. След това всичко се разбърква старателно и се влива в продължение на 10-15 минути.
  3. Получената смес се изсипва от купа в съд и се поставя във фризер за по-нататъшно съхранение.

Сладко от грозде и киви

За да създадете това необичайно сладко, ще трябва да закупите и приготвите предварително два килограма захар, 500 грама грозде и 800 грама киви.

  1. Всички плодове се измиват в студена вода и се сушат.
  2. След това плодовете се обелват, нарязват се на малки парчета с кръгла форма и се поставят в тиган.
  3. След това гроздето се поставя в съд и се изсипва захарта.
  4. Всички компоненти се смесват и се варят около 25-30 минути на печката.
  5. Полученото сладко се излага в херметични контейнери и се поставя в хладилника.

Кайсиево сладко с киви

Трудно е да се намери някой, който не би харесал сладко от кайсии. Ето защо тази рецепта е популярна сред домакините.

  1. Преди готвене всички плодове се измиват старателно във вода и се нарязват на парчета.
  2. Нарязаните съставки се заливат с вряла вода, подреждат се в тиган, поливат се с ром и се разбъркват.
  3. След това сложете тигана на печката и варете 25 минути.
  4. По желание добавете малко лимонена киселина към вареното сладко.

Сладко от киви и круши

За да придадат на сладкото специален вкус, някои добавят към него няколко круши. За да създадете сладко, ще трябва да обелите и нарежете всички круши и киви. Всички нарязани парчета се подреждат добре в блендер и се смилат до хомогенна маса. След това в контейнера се добавя ванилия с лимонов сок и захар. Сместа се изсипва от блендера в тигана и се вари 10 минути.

Сладко от киви с ябълка

За да направите сладко от ябълки, ще трябва да обелите и нарежете 2 кг кисели ябълки и да ги стриете. След това плодът се нарязва с нож и се поставя в тенджера.

След като приготвите ябълките, нарежете килограм белени киви, които също се поставят в съд.

Приготвените съставки се пълнят със захар и се запарват час и половина, докато сокът се пусне. След това сместа се вари и се изсипва в съд.

Киви конфитюр с банан

Любителите на екзотичните рецепти правят сладко с банан.

  1. Плодовете трябва да се смесват в блендер, докато се получи течна смес и да се смесят със захарта.
  2. След това течността се изсипва в тигана и се смесва с желатин.
  3. Сладкото се вари не повече от половин час, след което се поставя в хладилника.

Киви и портокалов конфитюр

За да създадете такова необичайно сладко, ще трябва да закупите килограм киви и портокали. Плодовете се нарязват на парчета, които се изсипват в желязна купа и се заливат с течен мед. Всички компоненти се смесват, след което в тях се налива лимонов сок. Това сладко се вари за около 25-30 минути.

заключение

Много домакини се занимават с въртене на сладко от киви. За да е по-вкусно, се препоръчва да се запознаете с основните характеристики на създаването на сладко от този плод.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Рецепти