Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

В класическата Nutella няма сливи, но у дома често приготвят десерт с добавка на този плод. Въпреки че тази комбинация се счита за необичайна, се оказва вкусен продукт, с който можете да направите сладки сандвичи и да ги добавите към печенето. Приятният вкус на десерта ще бъде оценен от всички. Освен това има проста рецепта за Nutella от сливи за зимата.

Тънкости при приготвянето на слива Nutella за зимата

Този десерт може лесно да се направи у дома. Опитните домакини предлагат следните съвети:

  1. За да запази вкуса на продукта, той трябва да се съхранява в стъклен съд. Препоръчително е да го затворите в по-малки буркани.
  1. Излишъкът от въздух ускорява развалянето на продукта, така че Nutella е по-добре да не се оставя в чиниите, в които е направен.
  2. Любителите на експерименти могат да добавят нови съставки към десерта. Кокосови люспи, сушени кайсии, смес от сушени плодове или захаросани плодове са подходящи за това.

Nutella може да се приготви за зимата, ако използвате специална рецепта. Тогава по всяко време ще бъде възможно да зарадвате себе си и близките си с този прекрасен деликатес.

Продукти за рецепти

Достатъчно е да изберете проста рецепта за десерт. Това ще изисква подготовка:

  • разряд - 2 кг;
  • гранулирана захар - 1, 5 кг;
  • какао на прах - 100 г;
  • масло - 200 g.

Необходими са свежи и висококачествени продукти, в противен случай вкусен десерт няма да се получи. Според посочената рецепта, десертът се приготвя много бързо и просто.

Как да изберем и приготвим съставките

Плодовете не трябва да бъдат повредени механично. Важно е плодовете да са гладки, без вдлъбнатини, тъмни петна. Ароматът на изтичането се усеща през кожата. Плодовете не трябва да са твърде меки или твърди.

Зрелите сливи имат суха дръжка. Трябва да изберете плодове с равномерен цвят. Блясъкът на кожата е разрешен за различни разновидности.

Не избирайте развалени и нестандартни плодове. Преди да приготвите десерт, те трябва да бъдат добре измити и да се камъни.

Подготовка на контейнери

Първо трябва да инспектирате контейнерите. Нуждаем се от банки без пукнатини, чипове и други дефекти. След това контейнерът трябва да се почисти с вода и сода за хляб.

След това изплакнете съда. Необходима е и стерилизация. Ако бурканите са малки, микровълновата фурна, в която са инсталирани контейнерите, е подходяща. Оставете ги за няколко минути. Това завършва процеса на стерилизация на контейнери. В този случай десертът може да се запази по-дълго време.

Процес на готвене

Десертът се приготвя съгласно следните инструкции:

  1. Към сливите се добавят захар (150 г) и вода (100 мл). Сместа се вари 20 минути. След охлаждане масата се обработва в блендер.
  2. Добавят се още 1, 5 кг захар и масата се вари 20 минути. Необходимо е да премахнете пяната. За да стане Nutella хомогенна, масата се претрива през сито.
  3. Масата се готви още 20 минути.
  4. Сладкото отново се поставя да заври. Какаото на прах се пресява. След това се добавя към сладкото и се разбърква.
  5. Добавете маслото (200 г).
  6. Последният път, когато сместа се готви за 15-20 минути, и можете да затворите банките.

С това завършва подготовката на Nutella. Резервоарите са обърнати, покрити с одеяло. След охлаждане те могат да бъдат обърнати отново.

По-нататъшно съхранение

Бурканчета със заготовки могат да се оставят в килера. Тъмно хладно място, където температурата не е повече от +20 градуса е най-подходящо. Препоръчително е да не поставяте контейнери в мазето или на балкона, тъй като замразен десерт губи свойствата си.

Можете да оставите Nutella до 3 години, ако се спазват всички правила за приготвяне и стерилизация на консерви. При спазване на препоръките за съхранение, десертът ще бъде вкусен и здравословен.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Рецепти