Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

По правило зимните препарати се приготвят от сезонни плодове и плодове или от онези плодове, които растат в лятна вила. За приготвянето на зимни лакомства обаче можете да използвате други продукти, които можете да закупите по всяко време на годината. Рецепта за екзотично сладко от киви и банани ще ви позволи да подготвите за зимата не само изключително здравословен, но и необичаен слънчев продукт на вкус и аромат.

Обща информация

Ярката реколта от банан и киви се нарича изумруд, поради богатия цвят и необичаен вкус. Бананите са перфектно комбинирани с нискокалорично киви, правят сладкото по-гъсто и сърдечно.

Времето за топлинна обработка влияе на консистенцията и структурата на детайла. При продължително готвене сладкото ще се окаже без отделни парчета съставки. По време на готвенето можете да включите различни добавки и подправки, опитвайки нови вкусови комбинации.

Заготовката излиза нежна и вискозна и затова е чудесна за приготвяне на сандвичи или като пълнеж за домашно печене.

Състав за сладко от киви и банан за зимата

Рецептата за изумруден зимен десерт с вместимост половин литър включва пет парчета киви и един голям банан. Количеството гранулирана захар се взема въз основа на личните предпочитания, но за измерване на сладката подготовка ще са необходими 200 грама захар.

За да може един екзотичен деликатес да придобие консистенция, наподобяваща желе, ще трябва да добавите сгъстител - достатъчно е само една десертна лъжица желатин. По желание към заготовката се добавя пресен сок от един лимон.

Специфики за избор на продукт

Когато купувате киви за готвене на сладки лакомства, трябва да изберете само узрели, меки, но твърди плодове. Твърде меките плодове ще имат вкус твърде сладък, което може да повлияе на вкуса на сладкото. При избора на банани се препоръчва да се даде предпочитание на узрели плодове, без повреди, вдлъбнатини или признаци на разваляне. Не трябва също да избирате плодове със зелена кора, тъй като те могат да придадат кисел вкус на сладкото.

Правила за приготвяне на контейнери

Контейнерите за консервиране се подготвят, за да се предотврати образуването на мухъл и повреда на детайла. Преди това бурканите трябва да бъдат добре измити с разтвор на сода и изсушени. След това контейнерите се поставят в гореща фурна или се нагряват в микровълнова фурна.

Също така консервите могат да се стерилизират на водна баня. По-нататъшната пастьоризация се състои във варене на напълнените контейнери в тиган с вряла вода .

Инструкции за готвене

На първо място, подгответе съставките: обелени киви и банан, нарязани на кубчета и поставете в дълбока купа. Освен това, използвайки вилица, пасатор или тласкач, трябва да омесите плодовете, но не и да усърдите.

Разредете желатина с топла вода според указанията и го добавете в купата. След това въведете гранулирана захар. Разбъркайте старателно, сложете на печката и кипнете. За да изтриете десет минути, от време на време разбърквайте с дървена лъжица. Поставете детайла за един час, кипете отново и варете шест минути. След това разточете лакомствата в контейнера, оставете да изстинат и сложете на съхранение.

Как да съхранявате сладко?

Готовият продукт, опакован в стерилни контейнери и навит с метални капаци, трябва да се съхранява на тъмно и хладно място. За тази цел най-добрият вариант ще бъде изба, мазе или студено складово помещение.

Ако бурканите излязат малко, те могат да се съхраняват в хладилника. Срокът на годност на сладкото е две години. Лакомствата, навити с найлонов капак, изискват съхранение изключително в хладилника. Срокът на годност на такова лечение е шест месеца.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Рецепти