Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Сладкото от ябълки от фруктоза, приготвено за диабетици, ви позволява да не навредите на тялото с рязко повишаване на кръвната захар. Има много рецепти, особено след като сладкото от фруктоза стана популярно сред здравите хора.

Характеристики на приготвяне на ябълково сладко за диабетик през зимата

За да направите сладко, се препоръчва да вземете малки градински ябълки. Помислете за характеристиките на варенето от сладко от ранета.

Градинските ябълки съдържат голямо количество пектин, което елиминира използването на сгъстители за храна. За да бъде вкусът на готовото ястие интересен, а външният вид прозрачен, ще трябва да опитате много.

  1. Преди готвене ябълките трябва да бъдат подредени, изхвърлените плодове, които не са подходящи за храна.
  2. Измийте под течаща вода.
  3. Сложете в тиган, залейте със студена вода.
  4. Оставете така, както е за 2-3 часа.

След като ябълките се изплакнат и оставете да къкри на печката в собствен сок. Само в този случай можете да получите сладко от кехлибар с невероятен вкус. За промяна в него можете да добавите ванилия, канела.

Съставки за рецептата

Необходимо е да се подготви:

  • Ранетки - 1, 5 кг;
  • фруктоза - 1 кг;
  • вода - 400-500 мл.

За готвене можете да използвате всякакви ябълки. Те трябва да са устойчиви, без вдлъбнатини. Когато използвате други видове плодове, допълнително ще е необходим пектин или агар-агар. Нормата за намаления брой продукти е 15 g.

Избор и подготовка на продукта

В магазините и пазарите можете да намерите няколко вида ранетки, сред които преобладават зелените плодове. Господарките се опитват да не ги използват, тъй като в повечето случаи те остават твърди при консервиране. Но това не е проблем. Дори неузрелите плодове перфектно се сваряват в сладко. Основното е да следвате рецептата.

За готвене можете да използвате кисели сортове ябълки. Вареното сладко има уникална киселинност, като по този начин подчертава вкуса на консервирането.

Как да подготвим контейнер?

Също толкова важно е правилно да подготвите контейнера. За това стъклените контейнери трябва да се измият със сапун и разтвор на сода, поставени върху лист за печене. Загрейте фурната до температура 100 градуса, поставете контейнери със съдържание там. Загрява се до пълното изсъхване. Изплакнете капаците и варете 10 минути.

Как да си направим сладко без захар?

Приготвянето на сладък десерт без захар от фруктоза е бързо и лесно. Обмислете стъпките:

  1. Измийте ябълките. Ако е необходимо, накиснете или отрежете кожата, извадете кутията за семена. Ако се използват ранети, тогава те се добавят цели в сладкото, а други плодове трябва да бъдат нарязани на малки кубчета.
  2. Има определено условие за runetki - те първо трябва да бъдат сварени в собствения си сок и чак след това да се добавят към сладък сироп.
  3. Стигаме до приготвянето на сладък сироп. За целта в тиган с дебело дъно смесете вода и фруктоза. При редовно разбъркване се готви до пълно разтваряне.
  4. Добавете ябълки и варете не повече от 7 минути на среден огън.

Защо е нужно толкова малко време, за да сварите плодовете в сироп? При продължително загряване фруктозата променя свойствата си, така че не трябва да готвите сладко за повече от определеното време .

Опаковани в стерилни буркани. Затегнете.

Правила за съхранение

За съхранение трябва да изберете тъмно, студено място. Периодът на употреба на отворен буркан със сладко е до 2 седмици. С херметично запушване десерт за диабетици може да се съхранява до 6 месеца.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория: