- Характеристики на готвене на кайсиево сладко 5 минути за зимата
- Как бързо да сготвим сладко от кайсии с костилка?
- Как и колко можете да съхранявате заготовки?
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
През лятото много домакини берат плодове и зеленчуци за в бъдеще. Поради това, в студения сезон, можете да се насладите на вкусни и здравословни препарати. Любим десерт от мнозина е кайсиевото сладко. Приготвянето на петминутно сладко от кайсии без семена няма да отнеме много усилия и време, защото можете да използвате прости и доказани рецепти. Ще говорим за тях.
Характеристики на готвене на кайсиево сладко 5 минути за зимата
Всяка любовница има свои собствени тайни за създаване на десерти. Ако тънкостите при приготвянето на вкусно сладко не са известни, тогава са полезни следните съвети:
Необходимо е да се спазват пропорциите, защото от това зависи вкусът и качеството на десерта.
- Важно е да следите пламъка. Първо, огънят трябва да е слаб, постепенно се добавя средно.
- Не гответе сладко едновременно с други ястия, тъй като може да абсорбира миризми.
- Не можете да смилате десерт, защото той губи прекрасния си вкус, цвят и аромат.
Кайсиевото сладко ще бъде вкусно, ако внимателно следвате процедурата за готвене. Също толкова важно е приготвянето на плодове и консерви.
Съставки за рецептата
В зависимост от вида на сладкото, пропорциите могат да варират. За пет минути трябва да се подготвите:
- кайсии - 1 кг;
- захар - 500 g.
Не са необходими допълнителни съставки за това сладко. Благодарение на такива пропорции десертът няма да е много сладък.
Как да изберем правилните продукти?
За сладко трябва да изберете правилните плодове. Препоръчително е да използвате следните препоръки:
Плодовете трябва да имат сладък аромат.
- Важно е цветът да е равномерен, без петна, кафяви петна.
- Кайсиите трябва да са меки.
- Не избирайте плодове с пукнатини и повреди.
- Нуждаете се от сочни плодове.
Няма нужда да избирате плодове с външни и неприятни миризми. Зрелите плодове са по-подходящи за десерт, тогава ще бъде много вкусно.
Подготовка ястия
Необходимо е да се подготвят банките. Много домакини стерилизират във фурната. Измийте и поставете контейнерите в неотоплена фурна. Тогава температурата е настроена на 120-130 градуса.
След загряване консервите се оставят там за 5-7 минути. Важно е контейнерите да са напълно сухи.
След това трябва да изстинат. С това завършва подготовката на консервите.
За да направите сладко, имате нужда от капаци. Предварително се пълнят с вряла вода в отделна купа. Те трябва да останат там 7-10 минути.
Как бързо да сготвим сладко от кайсии с костилка?
Първо трябва да измиете и подсушите плодовете. Препоръчително е да ги готвите на филийки, така че всяка кайсия е разделена на 2 части. Костите се отстраняват.
Плодовете трябва да са пълни със захар. Оставете ги така за 3-4 часа под затворен капак. През това време плодовете ще дадат сок. След това тиганът се слага на бавен огън. При затопляне кайсиите трябва внимателно да се смесват.
Загрейте, докато захарта се разтвори. Разбърквайте продукта редовно. Кипенето се доказва от появата на мехурчета. След това десертът се готви 5-7 минути. След това можете да изсипете сладкото в контейнери, да покриете с капаци. Банките се обръщат, покриват се с топли неща и се оставят да изстинат.
Как и колко можете да съхранявате заготовки?
Конфитюрът се съхранява по-дълго в стерилизирани буркани с малък капацитет (до 2 л). По-добре е да ги навиете с калаени капаци. При продължително съхранение е възможно захар. Ето защо не съхранявайте продуктите много дълго време.
Ямата със сладко се съхранява до 3 години. През този период той ще има витамини и полезни компоненти. По-добре е препаратите да се оставят в тъмното сухо помещение. Температурата не трябва да бъде над +15 градуса.
За да може продуктът да се запази добре, не променяйте количеството захар, което е посочено в рецептата. Качеството на десерта се влияе от стерилизацията на контейнерите. Необходимо е да се следи стегнатостта на затварянето.