Гогол патица: описание и начин на живот, местообитания и диета, вкус

Дивата патица, наричана златоока, е един от представителите на патиците, живеещи в горските зони на Северното полукълбо. Местообитанието е разнородно, т.е. на някои места тази водоплаваща птица се среща в изобилие, на други е рядка, а на територията на някои европейски държави местообитанията на патиците са тясно свързани с необитаеми или защитени горски територии.

Откъде идва гледката

Има златоока патица както в Евразия, така и в Америка, но Северна Америка се счита за нейна родина. Оттук нейните предци са мигрирали в Азия и след това са се разпространили в останалите земи до западните краища на Европа.Това е гмуркаща се патица, която не е много на брой, но не е и рядка.

Смята се, че има два подвида златоока патица:

Северноамерикански, по-голям.
1. евразиец.

Няма съществени разлики във външния вид, поведението и храненето. Като гнездо се използва гнездо, птиците предпочитат бреговете на горски реки и езера, не образуват големи ята за полет, зимуват по бреговете на морета и езера, големи реки, естуари.

Описание на птицата

Златната патица е средно голяма птица, не надвишава 50 сантиметра дължина, силна, набита, със закръглена глава със забележими "бузи" от пера и гладка овална "туфа" . Както обикновено при птиците, женските златооки патици са по-малки от мъжките и имат по-скромно оцветяване.

Те имат сиво-кафяв нюанс на оперението, светлокафява глава, бяла ивица около врата, жълтеникави лапи, а някои индивиди имат светлооранжева превръзка на клюна си.Теглото на патицата варира от 550 до 810 грама. Младите златооки имат еднакви цветове, независимо от пола си.

Мъжките се отличават с яркото си облекло за чифтосване. Имат снежнобяла долна част на тялото, страните и шията, горната част е черна с особени ивици, образувани от пера на крилата. Черната глава на патицата Гогол има характерен "бензинов" преливник, бели петна по бузите. Клюнът е черен, лапите са боядисани в оранжево. Масата на дракона е от 570 до 900 грама.

Експертно мнение

Пилетата са много подобни на люпилата на други диви патици. Те са пухкави, сиво-кафяви с черно-бял размит шарка.

Начин на живот и местообитание

Патешкото златооко предпочита горски езера, реки, язовири, снабдявайки ги с храна и подслон. Птиците избират места, където по бреговете има стари кухи дървета, необходими за гнездене, но също така спокойно се установяват в изкуствени гнезда, създадени за тях от хората.Златната патица не обича открити места, затова практически никога не се среща в "голите" речни заливни низини.

За гнезда птицата предпочита да избира широколистни дървета, но може да използва и иглолистни, като бор. При наличието на голям брой хралупи златооката патица предпочита да поддържа разстояние между местата за гнездене, но при необходимост се примирява с принудително струпване.

Това са прелетни птици, но при благоприятни метеорологични условия и изобилие от храна могат да останат и през зимата. Най-често това са единични двойки патици или малки групи до 5-6 индивида. В северозападната част на Европа има няколко заседнали ята птици.

Патиците летят рано, от края на август, но повечето птици тръгват на пътешествие през втората половина на октомври. Те се събират на малки ята от 10-30 птици всяко.

В редица страни златооката патица се счита за дивеч, но в Беларус е включена в Червената книга.

Какво ядат?

Диетата на златооката патица се състои от водни безгръбначни, които тя хваща на дъното на резервоар или във водния стълб. Патицата е способна да се гмурка на дълбочина до 10 метра, но предпочита да се установи в реки и езера с вода до 4 метра.

През зимата птиците активно ядат тези мекотели и ракообразни. През лятото менюто на златните патици е много по-разнообразно. Включва кръвни червеи (ларви на комари), мушици, водни кончета, водни кончета, водни бръмбари и други насекоми. Патиците също ядат малки риби, земноводни и земни червеи, събират семена и корени на растения и могат да кълват зелените сочни части на водните растения.

Размножаване и дълголетие

Птиците прилитат рано, още през март. По същото време започва и брачният сезон на златооките патици.Най-често бъдещите двойки се слагат по време на зимуването, но много златооки намират сродна душа вече в местата за гнездене. Половата зрялост на патицата пада на двегодишна възраст. Периодът на "подстригване" при птиците е много ярък и изразителен. Тогава драконите заемат характерна поза с гордо издадени гърди и вдигната глава, което дава началото на израза "гогол" .

Гнезда патица започва да строи в средата или края на пролетта, като избира дървета с хралупи на височина от 10 до 15 метра. Предпочита свободно стоящи дървета, но може да използва и изкуствени гнезда, а понякога дори изоставени дупки, като дупки за зайци. Често гнездото се управлява от една и съща двойка или женска в продължение на няколко години или десетилетия подред.

Дъното на гнездото е покрито с дървесен прах и постлано с пух, който женската скубе от собствените си гърди. Съединителят може да съдържа от 5 до 13 яйца, но по-често средният брой е 8-11. Те са боядисани в синкав или зеленикаво-син оттенък, големи, с дължина до 67 милиметра и ширина до 46 милиметра.

Мъти само женската, процесът продължава 29-30 дни. Излюпените пилета са мокри, изсъхват под патицата за 24 часа, след което сами изскачат от гнездото, независимо от височината. Още след 14 дни патетата редовно плуват и се гмуркат, могат да се хранят сами, без да се нуждаят от надзор на възрастен, но стават крилати едва след два месеца. В природата златната патица може да живее до 20 години.

Вкус

Златната патица принадлежи към категорията водоплаващи птици. Месото има характерен вкус и мирис, свързани с консумацията на определена храна. За да ги извадите от трупа, патиците се одират и се отстранява мазнината, след което се накисват за един ден в марината на базата на винен оцет.

Пържена или печена тази птица е много вкусна. Гоголската патица не се отличава със специална хранителна и вкусова стойност, не принадлежи към "червената игра" , но може да служи като декорация за всяка маса.

Яйцата на Гогол са вкусни, но само няколко яйца могат да бъдат взети от гнездото и само в онези райони, където броят на патиците е голям. Когато използвате, трябва да вземете предвид риска от инфекция със салмонела и други паразити, така че патешките яйца се използват само след термична обработка.