Култивираната къпина, за разлика от киселата и дребна пълзяща дива, се отличава с големи плодове и силни прави издънки, почти лишени от тръни. Такива растения са търсени в домашните градини и се отглеждат промишлено, тъй като плодовете са здрави и вкусни. Новоотгледаната къпина Osage е отличен пример за компетентно съвременно развъждане.
История на селекцията
Blackberry Osage е отгледан от екип развъдчици в Университета на Арканзас (САЩ), ръководени от д-р Джон Кларк. Работата отне много години, сортът е регистриран през 2012 г.Сега къпините Osage активно се разпространяват по целия свят поради отличните си технически и вкусови характеристики.
Описание и характеристики на сорта
Osage Blackberry е устойчива на суша култура с ранно узряване, с прави силни издънки без бодли. Различава се със средна зимна издръжливост, издържа на студове не повече от -13 градуса по Целзий.
Плодовете са големи, тежащи средно 6 грама, заоблени. Те имат плътна сладка каша, боядисана в богат лилав оттенък. Производителността е висока - до 5 килограма от растение. Къпините Osage са транспортируеми, консумирайте ги пресни, замразявайте и обработвайте.
Храсти със средна височина (до 170 сантиметра) и разпръснати, листата са тъмнозелени, назъбени, заострени. Розови или червеникави с лилав оттенък, цветята са средни или големи по размер. Къпините са събрани в четки нагоре.
Плюсове и минуси
Предимства и недостатъциСилни, неполягащи издънки, които опростяват грижите за засаждането и прибирането на реколтата.Без шипове.Вкусни плодове с гъста каша, прехвърлящи транспорт.Универсалността на употребата на плодове.Устойчивост на суша.Отлични вкусови характеристики.Ниска устойчивост на студ.Не е най-големият размер на плодовете.Не се среща често на свободния пазар.
Предимствата на къпината Осейдж са повече от недостатъците, а качествата й на индустриална култура заслужават повече внимание и разпространение на сорта.
Характеристики на отглеждане
За да може къпината да расте добре и да дава едногодишни реколти, ще трябва да я засадите правилно и да осигурите компетентни грижи.
Време
Засаждането се извършва през пролетта, след началото на вегетационния период, но в южните райони, с дълга есен и ранна топлина, е по-добре да засадите растение през есента. Така къпината Osage има време да развие мощни корени от студа и да зимува добре.
Избор на място
Osage Blackberry изисква неутрална киселинност на почвата, не толерира алкални и варовити зони. Най-подходящи за него са слабо киселите почви. Мястото е избрано слънчево или с лека полусянка, не на слънце, но не и на дълбока сянка. Важно е да защитите насажденията от студените северни ветрове.
Подбор и подготовка на посадъчен материал
За засаждане вземете едногодишни растения с два силни издънки, с поне една пъпка в основата. Кореновата система трябва да е силна, развита, без гнили или изсъхнали корени. Преди засаждане корените могат да се потопят в глинена каша.
Модел на планиране
14 дни преди засаждането копаят дупки с дълбочина до половин метър. В ямата се добавят 50 грама калиев нитрат и 125 грама суперфосфат, изгнили органични вещества. При плътни почви ще се изисква добавяне на речен пясък; може да се добави изгнил изветрял торф, за да подкисели почвата.
Експертно мнение
Засадени растения с интервал от 1 метър, разстоянието между редовете - до 2 метра. Нарежете храста на височина не повече от четвърт метър. Кацанията се поливат и мулчират.Нюанси на грижа за растенията
Къпиновият храст Osage може да расте на едно място до 15 години, докато за пълното му развитие и плододаване ще трябва да следвате основните правила за грижа. Растението не е капризно, непретенциозно.
Полива и наторява
Къпините Osage са известни със своята устойчивост на суша, но обилното поливане без преовлажняване по време на вегетационния период и образуването на плодове ще доведе до изобилна реколта от сладки горски плодове.
Можете да започнете да подхранвате растенията 2-3 години след засаждането. Дотогава те имат достатъчно хранителни вещества, получени при засаждането. През пролетта се прилагат азотни торове (амониев нитрат), по време на формирането на културата - поташ и фосфор, както и органични вещества. Насипният изгнил компост или хумус изпълнява тройна функция - подхранва, задържа влагата в почвата и не й позволява да се слепва, уплътнява.
Подготовка за зимата
След бране на плодовете, издънките на къпината Osage се развързват от опорите и се огъват към почвата, след като се изрязват всички сухи и слаби клони и се скъсяват зимуващите с една трета. Отстранете всички остатъци от повърхността на почвата, включително паднали листа и стар мулч. Боклукът трябва да се изгаря.
Земята трябва да бъде наторена, прекопана и покрита със слой пресен мулч. Това не само ще предпази корените от замръзване, но и ще ги предпази от изсъхване по време на зимуване.Огънатите издънки са фиксирани върху заоблена форма, покрити с нетъкан материал, затоплени със смърчови клони или сламени рогозки в студено време.
Болести и вредители
Тъй като Osage е нов сорт къпини, той е здрав и устойчив на болести. Не се препоръчва обаче храстите да се поставят близо до малините, тъй като растенията имат същите болести и неприятели.
Най-честите заболявания са:
- Антракноза.
- Лилави петна.
- Септория.
- Сиво гниене.
- Брашнеста мана.
При наличие на гъбични заболявания растенията се третират със специализирани фунгициди, като се има предвид, че медсъдържащите препарати имат силна токсичност. Ето защо обработката се извършва три пъти:
- Рано през пролетта, с началото на сокодвижението.
- Преди образуване на пъпки и отваряне.
- Веднага след цъфтежа.
Забранено е пръскането върху яйчниците и плодовете. Вредителите (пурпурен бръмбар, бронзовка, еленови бръмбари, листни въшки и кърлежи) се унищожават с инсектициди като Decisa, Aktara, Aktellika или Karbofos, като се извършват обработки във време, подобно на употребата на фунгициди. Земята под храстите трябва да се разхлаби и изкопае за зимата.
Когато се открият вирусни заболявания, засегнатото растение се изкопава и изгаря.
Методи на размножаване
Къпините се размножават по следните методи:
- Деление на храста. При разсаждане от майчиното растение се вземат няколко млади растения с добре развита коренова система.
- Коренно потомство. В края на пролетта силните издънки се изкопават и засаждат, без да докосват майчиния храст. За да се получи голям брой коренови потомци, вегетативните странични издънки се приковават към земята или се изкопават в плитки окопи. Скоро издънката пуска собствени корени и от пъпките се развиват нови издънки.
- Зелени резници. Този метод често се използва за запазване на всички качества на майчиното растение. От него се изрязват недървесни резници с един бъбрек и лист, засадени в оранжерия, докато се образуват корени, след това - в училище за аклиматизация и втвърдяване. На постоянно място се засаждат едногодишни растения с мощни корени.
Един къпинов храст Osage, избран за майчино насаждение, може да стане предшественик на цяла плантация.
Почистване и съхранение
Къпината Osage има свойства, които трябва да знаят тези, които искат да я отглеждат и развъждат.Сезонът на зреене започва през последното десетилетие на юни. Къпините узряват неравномерно и не узряват при обиране, затова се берат избирателно, като се отделят само напълно узрелите. Поради това реколтата се разтяга във времето.
Плодовете са деликатни, така че действат бързо и точно. Събраните плодове се поставят на хладно сенчесто място, а не на мое, тъй като те веднага ще се влошат. Това може да се направи непосредствено преди употреба или обработка. На студено пресните плодове могат да останат непокътнати до 20 дни.
За да запазите витамини, минерали и ценни хранителни вещества, къпините Osage се замразяват най-добре с шоковия метод. Използват се две опции:
- Пресни горски плодове.
- Чист със захар.
Преди обработка плодовете без дръжки се накисват в студена вода с добавена сол, за да се отстранят хванатите насекоми, след което бързо се измиват, изсушават и замразяват.Такива къпини са годни за употреба 3 години. Избършете плодовете със захар в съотношение 1: 1. Сместа се опакова в подходящ съд и се замразява. Срокът на годност на продукта е година и половина.