Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Черното грозде Кишмиш е търсено от много години. Лесно е да отгледате трапезен сладък сорт с малки незабележими семена в умерен климат. Кишмиш включва флавоноиди, витамини А, С, фолиева киселина, захароза, глюкоза, фруктоза, фибри, минерали, етерични масла, хлорофил, кверцетини. Калории 400 kcal на 100 g продукт.

Произход на сорта

Кишмиш означава персийски „сушено грозде“. Споменава се през 13 век. Родината му е Централна Азия и Близкия Изток, той се появи заедно с тюркските племена. Животновъдите забелязаха, че в нея няма кости или много малко и създадоха нови сортове на базата на Кишмиш. Все още има бял, червен, розов кишмиш.

Описание и характеристики на грозде Кишмиш черен

Гроздето от този сорт е средносезонно, трапезно. Храстът е жизнен, дължината на лозата е до 2-2, 5 м. Листата са средни по размер, силно разчленени, трилистни, тъмнозелени. Цветята са бисексуални, изумрудени. Плодовете узряват 3 месеца след началото на цъфтежа.

Клъстерите на Кишмиш са с цилиндрова форма, плътни, с тегло 300-700 г. Плодовете на плодовете не са много големи, овални, удължени в горната част и сплескани малко отдолу. Едно зрънце има маса 2, 7-3 g, тъмно синьо със синкаво восъчно покритие. Пулпът е сочен. Вкусът е деликатен, плодов, с високо съдържание на захар, 22-27%.

Тъмният Кишмиш се използва в свеж, изсушен вид, компотите се правят от горски плодове, стафидите са в търсенето при печенето.

Плюсове и минуси

Kishmish има няколко предимства:

  • горски плодове не съдържат семена;
  • носи голяма реколта - от 250 хектара на декар;
  • можете да транспортирате четки на дълги разстояния;
  • лесна за грижа, както и при други сортове;
  • горски плодове не се напукват при дъждовно време;
  • използва се за производство на вина, сушени плодове, безалкохолни напитки.

Недостатъците на сорта са непоносимост към ниски температури, податливост на болести - максимум, антракноза и атаки на вредители - оси, листни червеи. След узряване плодовете трябва незабавно да се отстранят, в противен случай те ще загубят вкуса си.

Функции за отглеждане

Вземете под внимание времето и изберете подходящото място за сорта грозде.

Период на кацане

Гроздето от Кишмиш се засажда през есента или пролетта, в студени райони се препоръчва да се прави това през пролетта. През лятото кореновата система ще се укрепи. На юг този сорт може да бъде засаден през есента. Закупуват материал за засаждане в специализирани магазини, разсадници, където има гаранция.

Подготовка на сайта

Място за многогодишно растение се избира свободно, незасенчено, защитено от вятъра. Най-добрият вариант е юг, югозапад с лек наклон.

Сортът Кишмиш е подходящ за песъчливи, глинести, черноземни, кестенови почви. Мястото е предварително разкопано и се въвежда хумус - 3-4 кг на 1 кв. м и суперфосфат - 100 г на 1 кв. км. м. Фосфатната скала се добавя към кисела почва, в глинеста почва се добавя едрозърнест пясък.

Процес на кацане

Гроздовите храсти се засаждат на разстояние 2, 5 м, между редовете - 3 м. Корените на разсада се нарязват, поставят се във вода за 1-2 дни.

Първо, копаят дупки с размери 80 х 80 см. На дъното се полага дренаж от чакъл. Земята се смесва с изгнил оборски тор, суперфосфат, калиева сол. Разсадът е поставен, поръсен с пръст, оставяйки 2 очи над повърхността. Полива се с помощта на две кофи на храст. Те поставят специални опори - колони с опъната тел. Почвата е мулчирана със слама, изгнили дървени стърготини.

Специфични грижи за растенията

През май се обвързва обраслата лоза на гроздето, през юни - прищипва се, издънките се берат. През юли прищипете върховете. Кръгът на багажника се почиства от плевели, разхлабва се. Втулката се оформя по различни начини - под формата на втулка на вентилатора или формация върху пергола. Слабите, болни, замразени издънки от сортове грозде се отстраняват през пролетта.

Поливане и тор

Не се изисква силно поливане на Kishmish. На всеки 4 дни са необходими 2-3 кофи вода на сортовия храст. По-добре е да приложите капково напояване. Полива се през пролетта преди и след отваряне на издънките, по време на активен растеж. Преди прибиране на реколтата 2 седмици не се поливат .

Преди вегетационния период под храста се прилагат торове с азот, след това фосфор-поташ. През есента не се изисква азот за подхранване на гроздето; те внасят органично вещество, а след това сложни минерални смеси.

Подготовка за зимата

През есента резитбата на лозата. Образуването на сорт храст предполага 8-10 издънки на метър бягане. Между ръкавите оставете поне метър.

След отстраняване на плодовете и подрязване преди настъпването на студеното време, храстите се третират с разтвори от желязо и мед. Падналите листа се отстраняват.

За да се предпази от студено време, лозата се връзва и полага в изкопани окопи на дълбочина 20 cm.

Поръсете с почва, като направите могила от 30 см. Или използвайте агрофибър и създайте балдахин от клоните. Освен това можете да използвате слама, царевични стъбла.

Описание на болести и вредители

Гроздето често е засегнато от заболяване. За профилактика е необходимо да напръскате храстите с течност Бордо или да вземете „Ridomil Gold“. Множество - три пъти на сезон. Това се прави през есента, след падането на листата, в ранна пролет, докато пъпките се отворят, през вегетационния период, когато издънките достигнат 12-15 cm.

брашнеста мана

Прахообразната мана се появява първи бели малки петна по бъбреците. Тогава се образува бяло покритие, което се превръща в кафяви петна с неправилна форма със сиво покритие и миризма на мухъл. Съцветия спират да растат, изсъхват, падат. Ако са засегнати плодовете, те се спукват, втвърдяват и гният. Лозата се обработва преди и след цъфтежа. Повторете след 20 дни и в началото на август. Препарати от оидиум - колоидна сяра, "Строби", "Вектра", "Наклони".

плесен

Гъбичните спори покълват при мокро време. По листата и вените мазните петна са жълти. От долната страна е сив пух, след това отива на пъпки, цветя. Плодовете придобиват кафяв цвят, спукват се, изтичат сок. Храстите трябва да се проветрят, засегнатите части да изгорят, да се обработят с фунгициди - меден оксихлорид, Полирам, Танос, когато се появи гъбичка и за профилактика.

паразити

Той обича грозде, куп листа. Тя яде яйчници, плодове. Когато се появи, е необходимо лечение с инсектициди.

За да предпазят сочните плодове от нахлуването на оси, те се прогонват от дим или се поставят специални торбички на всеки куп. Слагат капани с отровна стръв. В някои случаи се използва химическо третиране.

Събиране и съхранение на културите

Минималният добив на кишмиш плодове може да се получи за една година. Четките се събират при сухо време, в края на август, началото на септември. Плодовете се съхраняват при температура от + 1 … + 3 C на тъмно и сухо място с добра вентилация. Пучките се държат на рафтове със слама или в щайги.

Сортове Кишмиш черен

Kishmish има няколко разновидности с отличен вкус и ягодоплоден имунитет.

Черен пръст

Второто име е Черен пръст, отглеждан в Израел. Сортът се отличава с удължени едри плодове с дължина до 3 см, с тегло до 14 гр. Гроздовете му са 1-1, 5 кг. Кожата е гъста. Имунизиран е срещу болести, издържа на слани до –20 В. Вкусно, захарно съдържание 20%. След началото на вегетационния сезон узрява за 150 дни.

Черен изумруд

Нарича се Черен изумруд. Ранен клас, американски. От началото на вегетационния сезон плодовете узряват след 105 дни, в края на юли. Букети с тегло 400-600 g, плодове 3-6 g с гъста каша. Четките тежат 500 г. Добивът й е много висок, но нестабилен за болести. Толерира температура –23 S.

Черен султан

Получава се от хибридите на Гленор и Талисман. Ранен сорт, узрява на 120-ия ден след отваряне на пъпките. Храстът е висок, не се изисква опрашване, гроздове с тегло до 700 г. Плодове с плодов аромат 2-5 г. Съдържанието на захар в сорта е до 24%. Издържа на студове до -25 В. Имунизиран е срещу плесен, сиво гниене, оидиум.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Горски плодове