Универсално разнообразие от грозде Pearls има няколко подвида, които са широко разпространени в Европа. Сортът е ценен заради непретенциозността си в грижите, високите вкусови характеристики и устойчивостта на температурни крайности. Лозите са подходящи за декоративни цели, а плодовете се консумират пресни или преработени.
История на селекцията
Сортът Pearl грозде е отгледан в началото на 20 век от животновъди от Унгария. Първите плодове се отглеждаха от непознати семена и приличаха на перли с кръгла форма с ясно изразено восъчно покритие. По-късно чрез кръстосване на Мускат от Унгария и Мускат Отонел се получава копие с идентични характеристики, което спомага за установяването на родителската двойка грозде. Поради променливостта на използване и устойчивост на замръзване, сортът е широко разпространен на територията на източноевропейските държави и в Закарпатия.
Ботаническо и техническо описание на сорта
Гроздените от сорта Перл имат индивидуални характеристики, които ги отличават от другите сортове. Преди да отглеждате растения, трябва да се запознаете с подробно описание на сорта.
Лоза и издънки
Младите издънки стават лилави. Горната част на издънките е покрита с паяжина опушен. По време на узряване издънки стават кафяви.
Добив и плодове
Гроздови перли се считат за ранен сорт трапеза, който дава култури в средата на лятото. Заоблените плодове са средни по размер, кехлибарен цвят и тънка кожа. Пулпата от горски плодове се оценява заради особения си вкус с преобладаващ аромат на индийско орехче.
Хибридни форми
В резултат на развъдните проучвания са развъдени няколко хибридни подвида от сорта. Всеки сорт има отличителни свойства и е подходящ за отглеждане при определени условия.
Грозде Бели перли
Рано зреещ сорт, донасящ реколтата след 4-месечно узряване. Жълтеникавите плодове имат тегло 3-4 г. Вкусът е богат, сладък. Съдържанието на захар е 16%. Белите перли са известни с високата си устойчивост на студ, до -25 градуса. Този сорт грозде рядко се влияе от болести и толерира вредното въздействие на вредните насекоми.
Перла Саба
В сравнение с други хибриди, Pearl Saba носи по-малък добив. Гроздовете са със среден размер: дължина е 12-17 см, ширина е 8-10 см. Плодовете имат заоблена форма, тънка кожа, слабо восъчно покритие. Пулпът е сочен, нежен, с приятен мускатен аромат.
розов
Сортът Pink Pearls е подходящ за отглеждане в средната ивица с постоянна слана. Гроздето е известно с високата си устойчивост на студ и променлива температура. Растенията издържат на температури до -30 градуса. Процентът на узрели плодове достига 95%. Реколтата се използва за приготвяне на вино, сок или прясна консумация.
черно
Черната перла е технически сорт, използван главно при винопроизводството. Плодовете оказват благоприятен ефект върху човешкото тяло, укрепвайки стените на кръвоносните съдове, предотвратявайки образуването на кръвни съсиреци и подобрявайки функционирането на кръвоносната система.
Предимства и недостатъци на вида
Гроздовите перли имат редица положителни и отрицателни характеристики. Предимствата включват:
- висок показател за устойчивост на замръзване;
- ранно узряване;
- минимална податливост на болести и нападения от вредители;
- лекота на слизане и последващи грижи.
Основният недостатък на сорта е ниската му транспортируемост. Ако реколтата не се събира своевременно, тогава плодовете ще загубят вкусовите си характеристики. В случай на претоварване на лозите, плодовете в гроздовете започват да избледняват.
Къде и кога да засаждате грозде
За да получите реколта, се препоръчва да засадите грозде в средата на пролетта, като се елиминира вероятността от завръщане на студове. За сорта Pearl предпочитаните слънчеви зони са разположени на върхове или хълмисти райони. Правилният растеж се насърчава от глинести или песъчливи глинести почви с неутрална киселинност.
Отглеждане на площи
Оптимални условия за отглеждане на грозде Перлите се наблюдават в европейските страни и Закарпатския регион. Когато се отглеждат в други региони, се изискват по-внимателни грижи, така че храстите да растат здрави и да дават стабилна реколта.
Схема и време за кацане
По-добре е да започнете засаждането на грозде през втората половина на пролетта, когато температурата е фиксирана на положително ниво и няма да има риск от завръщане на студеното време. През топлия период разсадът ще се вкорени, а през лятото ще донесе култури. Между редовете оставете разстояние най-малко 2 m, а между храстите - 1, 5 m.
Правила за грижа
Процесът на грижа за разсад включва периодичен преглед на растенията, навременно поливане, обработка на почвата и подрязване на храстите. Постоянната грижа влияе благоприятно върху качеството и количеството на реколтата, като гарантира нейната стабилност и подобрява вкусовите характеристики.
Разхлабване на почвата
В началото на есента, преди първите студове, се извършва дълбоко разрохкване на почвата около храстите. Земята копае на дълбочина от 0, 7 до 1 m.
В процеса на разхлабване горният слой на почвата с торове се придвижва надолу, а долният се издига на повърхността, за да се насити с хранителни компоненти.
Режим на напояване
Лозята имат устойчивост на засушаване и могат да се развиват без често поливане, но овлажняване на почвата и почвата допринася за повишаване на производителността и активен растеж. Необходимостта от изкуствено напояване възниква в сухите райони, където рядко се наблюдават дъждове. При поливане на лозата трябва да се избягва обезводняването.
тор
Ако по време на засаждането на разсад торенето се прилага върху земята, тогава през следващите 3-4 години не е необходимо да се наторяват растения. Възрастните храсти се нуждаят от питателни компоненти за плододаване. Препоръчва се нанасяне на торове през пролетта и есента, като се използват фосфорни, азотни и калиеви торове.
Образуване на лозата
За да придадете декоративен вид и да премахнете стари клони, трябва периодично да отрежете лозите. Препоръчва се да се извърши образуването през пролетта, така че студът да не унищожи храстите. За да отрежете внимателно част от листата и клоните, трябва да използвате резитба.
Имам ли нужда от подслон за зимата
Подслон за зимния период е необходим при силни студове или след зимно подрязване на храстите за допълнителна защита. Като покривен материал може да се използва плътен торф или друга подобна тъкан. Когато покривате растенията, трябва да се осигурява въздух, така че храстите да не изгният.
Кога да изчакаме първото плододаване
Гроздените от сорта Перла започват да дават първата култура през 4-та година на отглеждане. Плодовете в гроздове узряват в средата на юли, при правилна грижа, подходящи климатични условия и навременно прилагане на торове.
Събиране и използване на горски плодове
Гроздето трябва да се бере в определени моменти, тъй като късното събиране води до частична загуба на реколтата, а гроздовете, отрязани преди времето, не подлежат на дългосрочно съхранение. С навременното събиране на горски плодове те достигат лимита на вкусовите характеристики и наличието на хранителни компоненти. След узряването на гроздето е достатъчно да изрежете гроздовете с помощта на резачки или градински ножици.
Плодовете могат да се консумират пресни или да се използват за приготвяне на вино и сок. Също така гроздето трябва да бъде замразено. Ако искате да оставите реколтата за съхранение, се препоръчва да я съхранявате на тъмно, хладно място.
Честа перлена болест
При неправилна грижа или отрицателно външно излагане рискът от болест на гроздето с пухена мана се увеличава. Това заболяване е най-често срещаното и води до постепенното увреждане и смъртта на лозата. Основните признаци на заболяването са мазни петна по листата, непрекъснато увеличаващи се в обем. При високи нощни температури на гърба на листовете се образува сивкаво покритие. Заболяването засяга всички части на растението.
За борба с маната е необходимо да се пръска зелената част на лозето с фунгицидни препарати. Препоръчва се да се извърши обработка преди цъфтежа.