Виолетовото ранно грозде е начело на лозарството от средата на миналия век. Характеризира се с повишена устойчивост на настинки и патогени на основните заболявания. Реколтата се използва активно за производство на най-висококачествено вино, наречено мускатна степна роза. За да отглеждате този вид лоза е изключително просто, не изисква много внимание.
Хибридна история на развъждане
Сортът е отгледан чрез опрашване на майчините растения. Като основа е решено да се вземе Мускат от Хамбург и Север. Учени от Всеруския научно-изследователски институт на име Й. И. Потапенко, намиращ се в Новочеркаск. Гроздето е отгледано през 1947 г., а заявление за включване в Държавния регистър е подадено едва след 10 години. След почти същия период от време той попадна в тест на сортовете и беше класиран като сортово постижение за селекция. Препоръчва се за отглеждане в района на Долна Волга и Северен Кавказ. Киевският климат, както и други райони, е подходящ за отглеждане, но хибридът вече не може да се похвали с ранна зрялост и производителност.
Външни характеристики на сорта
Описанието на сорта показва, че виолетовата рана има оригинални отличителни черти, по които може да се разграничи от други подобни видове.
Плодове и листа
Листата на това грозде са разделени, имат закръглена форма и наситен зелен цвят. В долната част има леко опушване.
В зависимост от условията на отглеждане листата могат да бъдат деформирани и леко модифицирани.
Плодовете имат ранен малък лилав размер, масата на един от тях варира от 2 до 6 грама. В стадия на техническа зрялост те придобиват тъмно лилав, почти черен цвят със светло восъчно покритие от синкав цвят. Пулпът вътре в плода е безцветен. Масата на четката достига 200 грама, а дължината й е около 17 см. Всяко зрънце съдържа 2-3 семена.
Киселинност и съдържание на калории в плодовете
Вкусът на плодовете на Purple рано е сладък, много приятен. Киселинността на това грозде е ниска, а съдържанието на калории е около 65 ккал на 100 грама продукт.
Вкусови качества
Поради добрия баланс на захари и киселини в този сорт, дегустаторите са оценили добре вкуса му и са дали оценка от 8, 9 от 10 възможни точки.
Буш, лоза и листа
Стара лилава ранна гроздова лоза е боядисана в кафяво. Той е доста мощен, а самият храст е висок. Листата са малки, петолистни, закръглени по форма. Цели листове са изключително редки, краищата на които са леко огънати надолу. Цветовете на гроздето са бисексуални, поради което засаждането на близките опрашващи сортове не се изисква.
Технологични параметри
Технологичните характеристики на Violet рано я отличават от общата маса и дават представа за основните предимства и недостатъци на сорта.
Устойчивост на ниски температури
Ранната виолетка е в състояние да издържи понижаването на температурите през зимата до -27 ° C, но опитните лозари все още препоръчват да я отглеждате в покривна форма, за да предотвратите обледеняването на клонките.
Имунитет към гъбични инфекции и заболявания
Този сорт показва повишена устойчивост към основните видове заболявания и отрицателните ефекти на вредителите, по-специално към листовката и сивото гниене. Също така, реколтата не се повреди от оси, но птиците могат да я развалят, следователно е необходима задължителна инсталация на отблъскващи механизми.
В какви райони може да расте
Най-добрите показатели за добив и качество на плодовете се получават при отглеждане на виолетово рано в района на Долна Волга и Северен Кавказ, но гроздето успешно се отглежда в цялата страна и дори далеч отвъд нейните граници. Той се адаптира към суровия климат на северната и южната жега.
Методи на развъждане
Този сорт може да се размножава по всички известни и достъпни методи, но опитни лозари предпочитат да правят това чрез наслояване или вкореняване на дръжки. В този случай характеристиките на майчиното растение се предават най-добре на дъщерните храсти. Те също често правят шпион, който бързо и добре се вкоренява.
Характеристики на засаждане и грижи
Дори такова непретенциозно разнообразие, като Violet рано, се нуждае от грижи и подходящи грижи. В противен случай качеството и количеството на реколтата намаляват значително.
Дати и правила за засаждане на разсад
Младата пурпурна виолетова ранна лоза се засажда от май до октомври. Времето може да варира в зависимост от региона и климата. Разстоянието между храстите е не по-малко от 1, 5 метра. Дълбочината на отвора за засаждане е около 35 см. В близост до лозята не трябва да има високи дървета, сгради и други структури, които значително затъмняват мястото.
Режим на поливане
Поливането на грозде Виолетово рано се извършва при необходимост, ако на улицата е горещо и сухо. Растението не обича излишната влага в почвата. Под всеки храст се препоръчва да се направи не повече от 70 литра вода. Напояването се спира напълно, когато плодовете започнат да узряват и оцветяват.
С какво и кога да храним грозде
През първите 2-3 години след засаждането на лоза на обекта не е необходимо да се подхранва. В следващия период, през есента, под храста се добавя компост или хумус, както и 250 г дървесна пепел. В момента на образуване на яйчниците лозовите храсти се заливат с ферментирал моллен. По време на вегетационния сезон е препоръчително да се извършат няколко листни превръзки, като се пръска лозето с течен тор.
Формиране
За да се образуват храсти на Виолетовата рано започва от втората година от живота. Първо лозата се нарязва на 2 пъпки, през следващия сезон вече с 4. Ако се планира растението да бъде покрито, тогава формоването се извършва в 4 ръкави, а при отглеждане без покриващ метод - в 2 ръкави. Печатът се оставя на височина 1, 2 метра. Всеки ръкав трябва да съдържа не повече от 7 очи, а на един изстрел не се оставят повече от двойка клъстери.
Жартери на колоните
През първата година след засаждането е необходимо младата лоза да се завърже на високи колони, а след това да се изградят решетки за окачване на гроздето или да се монтират Т-образни колони, върху които да бъдат прикрепени ръкавите с увиснали издънки.
Сезонна профилактика и лечение
Въпреки факта, че Виолетовата рано показва много добра устойчивост на често срещани заболявания, е необходимо превантивно лечение. Те се правят само няколко пъти за целия вегетационен период: през пролетта и есента. За тези цели използвайте препарати, съдържащи мед или смес от Бордо.
Зимни препарати
Ранната виолетка демонстрира рекордна устойчивост на замръзване, но опитните градинари препоръчват да я подслонят за зимата, особено когато се отглеждат в южен климат. Това е за предотвратяване на обледеняване на лозата. В крайни случаи тя трябва поне да бъде извадена от пергола, огъната към земята и поръсена с рохкава почва.
Период на зреене на Бери
Плодовете на ранното виолетово грозде узряват средно 130 дни след цъфтежа, но този период е силно зависим от метеорологичните условия. Плодовете узряват около началото на септември, но за производството на вино се оставят да престоят върху храстите още няколко седмици.
Събиране и събиране на реколтата
За прибиране на гроздето изберете сухо и слънчево време. Работата се извършва през деня, когато няма роса. Плодовете трябва да узряват добре и да придобиват захар. Плодовете се използват главно за производство на вино, но можете да ги консумирате пресни, обработвате и правите заготовки.
Възможни нарастващи проблеми
Сортовете грозде Виолетово рано устойчиви и имунизирани срещу вредители, но градинарите по време на узряването на културата често се дразнят от птици, които се опитват да се насладят на вкусни плодове. Трябва да се погрижим предварително да инсталираме допълнително защитно оборудване и да изплашим птиците.