От пикантните зелени кориандър е най-популярен сред градинарите. Отгледана от холандския кориандър Карибе има редица отлични характеристики и се забелязва от летните жители. Отглежда се с цел прибиране на реколтата като ароматна подправка за зимата. Растението е перфектно адаптирано към условията на студеното лято и радва с ярка зеленина през август, когато други билки вече са отворили семенни чадъри.

Описание на степен

Сортът кориандър Caribe е класифициран като билка с аромат на етерично масло.

Едногодишно растение има изправено стъбло със среден ръст. Силно нарязаните изходи на листа привличат ярка зеленина. Повърхността на листната плоча е гладка, деликатна, леко набръчкана. 40–45 дни след появата им, стъблата са подходящи за консумация в прясно състояние. Масата на едно растение в този случай достига 30 грама. От квадратен метър можете да съберете до 1, 5 килограма зелена пикантна трева.

Кориандърът стреля по-късно от другите сортове. А силният аромат, излъчван от листата и стъблата, ви позволява да ги използвате при приготвянето на втори ястия, салати, супи.

Цветята на килантро Карибе са светло розови, изненадват с уникалната си тръпчива миризма, привличайки пчели, оси, пчела.

Чадъри със семена се събират след 70–75 дни от вегетационния период.

култивиране

За засаждане на кориандър се избират места с леки и плодородни почви. Те трябва да бъдат осветени от слънцето и да бъдат в спокойна зона. Засаждането на килантро започва в началото на пролетта, засаждане на семена на дълбочина от 1 до 3 сантиметра.

За да се появят издънки навреме, през есента те копаят парцел за пикантна трева, добавят се органични и минерални торове. Като тор хумусът е подходящ за половин кофа на квадратен метър и 200 грама дървесна пепел. Зелената маса ще се изражда повече, ако почвата е обогатена с азотни торове, суперфосфат и калиева сол.

Схемата за засаждане на кориандър Caribe 20x7 или 30x10 сантиметра. Преди засаждането земята е добре навлажнена. Семената на растенията са подредени на редове или произволно, поръсени със суха земя.

Разсадът трева се появява след 14-20 дни. След това можете да започнете сеитбата на следващата партида цилантро. С това засаждане с пресни билки можете да бъдете цялото лято.

Характеристики за грижа

Kinze не изисква специални грижи, достатъчно е след засаждането:

  • да се полива;
  • за разхлабване;
  • изтънявам;
  • плевене.

Поливането на леглата с трева трябва да бъде 1-2 пъти седмично. Тогава зелената маса ще бъде по-сочна и ароматна.

Изтъняването ще спаси растението от струпване в градината и ще му позволи да се развива по-добре. По време на процедурата се изваждат допълнителни стъбла, оставяйки разстояние между издънките 7-8 сантиметра.

Разхлабването на разстоянията между редовете ще позволи на почвата на леглата да бъде наситена с влага и въздух.

Ако нарушите правилата на селскостопанската технология, не поливайте тревата, тогава кориандърът ще започне да пуска стрелката на цветята по-бързо и растителността ще свърши. Прекомерната влага в почвата ще доведе до развитие на гъбични инфекции.

Предимства и недостатъци

Предимствата на избора на сортове кориандър Caribe включват:

  • изискан вкус на зеленина, уникалният му аромат;
  • студоустойчивост на растението;
  • имунитет към заболявания;
  • дълго завръщане на зелените;
  • добра транспортируемост;
  • прекрасно представяне.

Сортовете нямат недостатъци. Ако е лошо да се грижите за него, тогава той няма да даде много вкусни, ароматни и сочни зелени. Кориандърът е полезен, тъй като има много витамини, полезни елементи. Не можете да консумирате много пикантни зелени за тези, които имат язва на стомаха, бъбречна недостатъчност и диабет .

Вредители и болести

Мокрото и студено време е пагубно за много зеленчукови растения. Кориандърът не е изключение. Пикантната трева е покрита с петна, стъблата й са подобни на изгорени. В крайна сметка растението може да умре. Мерките за предотвратяване и борба с брашнестата мана, ръжда включват процедури за обработка на семена преди засаждането. Важно е да изгорите растителни остатъци след прибиране на реколтата, след което да копаете почвата. Засаждането на кориандър всяка година в различни части на градината ще спаси от инфекция.

Сред агресивните вредители по цилантрото, заслужава да се отбележи ядецът от кориандър. Ларвите му хапят в плодовете, изяждайки ги почти напълно. Активни и различни видове дървеници, които живеят на листа и стъбла през вегетационния период на растението. Зимната лъжичка уврежда семената, атакувайки ги след зимуване.

Борбата с вредителите трябва да се третира с инсектициди.

Събиране и съхранение на културите

Те започват да събират зелена маса от кориандър, когато стъблата на растението достигат дължина 10-12 сантиметра. Отсечете ги близо до земята. Ядат се само прясно нарязани издънки от килантро. Старите стъбла и листата ще дадат горчивина и ще съсипе ястието.

Семената се считат за готови за употреба, когато станат кафяви с 40 процента. Килантро, семената му са подходящи за консервиране, кисели краставички, смачкани се използват за добавяне към сладкарски, месни, рибни и зеленчукови ястия.

По-добре е да съхранявате пресни стъбла от кориандър в торбички, които се поставят в контейнери и се оставят при температура на въздуха от 1 градус над нулата. С влажност на въздуха 85–90%.

Стъблата и нарязаните листа се сушат, осоляват и се добавят към супи, основни ястия през зимата. Семената се сушат и съхраняват на сухо в херметически затворен съд. Слагат се цели в маринати по време на приготвянето на рибни и зеленчукови продукти. Прахът от семена е полезно да се добавя към напитки и чай.

Категория:

Цветя