Въпросът кога да засади пекинското зеле не е риторичен дори за опитен градинар. Не е факт, че можете да го отглеждате, ако имате добри добиви от бяло зеле. Без да знаете характеристиките на културата, вместо глави зеле можете да получите едролистни растения с куп дръжки, покрити с жълти цветя.
Защо датите за кацане са важни
Пекинското зеле е студоустойчива култура, за образуването на пълноценни глави се нуждае от температура на въздуха в района на 20 ° C. Високите температури от 25 ° C и по-високи води до изхвърлянето на дръжките; в този случай не се образува глава.
Образуването на главите се влияе от продължителността на дневните часове. Пекинското зеле предпочита кратък ден - не повече от 12 часа, по-дълго (13-14 часа) слънчевата светлина осветява растението с цъфтеж, води до загуба на добива.
В индустриалните оранжерии автоматизацията контролира температурата и осветлението, така че те отглеждат пекинско зеле целогодишно. Жителите на открито трябва да изхождат само от климатичните условия на климатичната му зона. Затова за него е важен моментът на засаждане на пекинското зеле в откритата земя.
За покълването на семената на пекинското зеле е достатъчна средна дневна температура на въздуха около 5 ° C. Следователно, можете да засадите зеле в откритата земя в началото на пролетта. Главите зеле могат да се образуват при достатъчно ниска температура от 15 ° C.
В нашия климат пекинското зеле расте добре през есента. В умерен климат може да се сее многократно, като се прави през лятото. Невъзможно е да се посочат датите на сеитба, общи за всички летни жители - у нас има твърде голяма разлика във метеорологичните условия.
Кога да сеем пекинско зеле за разсад
Решихме, че дори при липса на оранжерия, всеки летен жител може да получи 2 реколти от пекинско зеле. За лятна консумация зелето се предпочита да отглежда разсад. Когато купувате семена, трябва да обърнете внимание на периода на зреене на сорта или хибрида. Важно е да се знае тази характеристика при определяне на датата на засяване на семена за разсад.
Зелените разсад са готови за трансплантация в почвата на възраст 30 дни, към това време трябва да се появят 4 до 5 добри листа. В средната лента започват да сеят семена, за да получат свои собствени разсад в началото на април. За сибирските региони тези условия могат да бъдат изместени две седмици напред, а летните жители на юг да направят това 3 седмици по-рано.
Важно е да запомните, че пекинското зеле стреля по време на резки температурни колебания, следователно, когато определяте времето, изхождайте от средните температурни режими на вашия регион. За първия експеримент е по-добре да закупите холандски хибрид с ранна зрялост. Хибридите стрелят по-малко, а ранното узряване гарантира заглаждане преди горещо време.
Как да отглеждаме разсад у дома
Пекинското зеле не обича бране, това трябва да се има предвид при отглеждането на разсад. Грешката на много летни жители е, че по аналогия с бялото зеле те сеят семена в обща кутия. Засадете семена в торфени чаши, ще получите успешен разсад.
За гаранция в една чаша сеем семена не едно, а три парчета. Когато разсадът започне да расте, е лесно да се определи най-силното растение, а останалото се отстранява, като се прищипва стъблото на нивото на земята.
Удобно е да отглеждате разсад в торфени чаши; те улесняват трансплантацията на разсад в земята. Не е необходимо да се изважда зеле от чашките, те постепенно ще се намокрят в почвата и няма да пречат на развитието на кореновата система. Корените за трансплантация не са ранени.
За разсад от пекинско зеле е необходимо да се подготви рохкава, плодородна смес, да я напълните с чаши. Субстратът за засаждане може да се приготви независимо. Ето две доказани взаимоотношения:
- вземете 2 части кокосов субстрат и 1 част от зрял хумус;
- вземете 1 част низинен торф и 1 част земя от трева.
Поръсете семената със смес, слой от 2 см. Поставете контейнерите за покълване на топло, тъмно място. Те се извеждат на бял свят едва след появата им. Те се появяват бързо, от момента на кацане минават само няколко дни.
Стаята, в която ще растат разсадът, трябва да е хладна. Ако го държите на стайна температура (25 ° C), той ще бъде слаб, тънък, не е подходящ за отглеждане в открита земя. Разсадът се отглежда на лоджия или в неотоплявано помещение при температура не по-висока от 8 ° C. Летните жители, често в страната, разсадът трябва да се отглежда в оранжерия или в оранжерия.
Грижата за разсад се свежда до поливане. Водата за напояване се приема топла. Поливането трябва да е умерено. При прекомерно поливане може да страда от черен крак. Необходимо е да се осигури адекватно ниво на осветление през целия ден. След 19 часа разсадът може да бъде засенчен, за да им осигури кратка дневна светлина.
Пресаждане на разсад в открита земя
Очилата се изнасят на балкон или на улицата за закаляване. Започнете около 14 дни преди трансплантацията. Почвата по билата трябва да се затопли добре. Мястото е избрано така, че от сутрин до обяд да е осветено от слънцето, следобед имаше частична сянка.
Добри предшественици са краставиците, морковите, лукът. Ако е възможно, не правете гребен след кръстоносните - цвекло и домати. Когато копаете, наторете почвата с хумус и пепел. Готовият гребен трябва да престои няколко дни, след което върху него се правят дупки. Препоръчителен модел на кацане:
- между два реда по 50 см;
- между центровете на дупките в линията 35-40 cm.
Разстоянието между двете растения трябва да бъде достатъчно, тясно покълналият разсад често е болен, по-лошо се насочва главите на зелето, по-податливи на цъфтеж.
Добре се хвърля добре в навечерието или два дни преди трансплантацията. Разсад, не излизайки от чашите за кацане, поставени в дупки в центъра на дупките, изсипете топла вода. През пролетта са възможни нощни студове, много летни жители предпочитат да инсталират пластмасови дъги с покривен материал над разсад, засаден през пролетта.
Дъгите не могат да бъдат премахнати дори през юни. Ползата от тях е голяма:
- защита от замръзване;
- предотвратяване на прегряване;
- служат като пречка за кръстоносните бълхи и други вредители;
- върху дъгите можете да хвърлите материал, който не пропуска светлина, за да намалите продължителността на дневната светлина.
След пресаждането разсадът може да бъде покрит за няколко дни от пряка слънчева светлина, на тъмно се адаптира по-бързо в откритата земя.
Срокове на лятна сеитба и нейните характеристики
За зимна консумация можете да засадите китайско зеле през лятото. Запазва се актуалността на датите за кацане. Освен това е важен правилният избор на сорт. Лятното засаждане на пекинското зеле в открито поле трябва да се извършва със семена, като се наблюдава въртенето.
Можете да засадите семена в дупки като разсад или в канали. Ямките се поставят на разстояние 35 см една от друга, във всяка се слагат от 3 до 5 семена, поръсени с пръст, запрашени с пепел. Когато кълновете пораснат, те оставят едни от най-силните, други скубят.
Те често сеят бразди, поддържат интервал от 10 см. След появата на 2 листа по растенията се извършва първото изтъняване. Процедурата се повтаря, докато зелето расте. В резултат на това разстоянието между две разсад трябва да бъде 35-40 cm.
Избор на сортове и дати на засаждане
В онези региони, където нощните студове настъпват вече през септември, зелето се засажда на 15 юли. Поради ранната есен късните сортове няма да имат време да оформят глава, подходяща за съхранение. Трябва да изберете сортове със средно зреене, те се съхраняват малко по-дълго от ранното узряване.
За любителите на кимчи - пикантни корейски закуски, времето не може да бъде пречка. Те могат да оставят зеле в оранжерията. Есенното засаждане в защитена земя няма да зависи от времето. До октомври дори в Сибир ще се образуват глави зеле по всякакъв вид зеле, независимо дали е поне средно зреещо или поне къснозреещо.
Къснозрелите сортове са подходящи за съхранение в мазето. При температури, близки до 0 ° C, главите на зелето запазват полезни свойства и представяне в продължение на 3 месеца. По-късните сортове са подходящи за мариноване. В региони, където есента е дълга и мека, къснозреещото зеле успешно се отглежда в открита земя.
В мек климат зелето може да се сее втори път от края на юли до началото на август. Дайте предпочитания на хибридите, както при пролетното засаждане. Правилният избор на сорт и спазването на датите на засаждане намаляват вероятността от снимане.
Причини за стрелба
Още веднъж за грешките, водещи до преждевременно образуване на дръжки:
- Първата причина и най-често срещаните са грешните дати за кацане. Ако се съмнявате в силата си, тогава посейте за първи път ранен узрял сорт. Той определено няма да има време да оформи стрела.
- Втората грешка е гъсто кацане на зеле и пренебрегване на изтъняването. При гъсто засаждане растението не получава необходимите хранителни вещества за образуване на глава от зеле.
- Пресаждайки разсад в студена почва, летен жител прави трета грешка. Стресът от трансплантация трае по-дълго от обикновено, зелето спира да расте и следователно не образува глава от зеле.
- Установеното горещо време може да унищожи реколтата. При температури над 22 ° C, легло зеле в средата на деня трябва да бъде защитено от слънцето.
- Забавянето в заглавието също води до изпадане и намаляване на качеството на реколтата.
заключение
Решете дали можете да засадите китайско зеле във вашия климат. Няма значение дали не сте успели да я засеете през пролетта. Преди цялото лято го засадете през юли, тогава есента ще ви зарадва с благородна реколта. Имайки предвид огромните ползи от този зеленчук за нашето здраве, времето ще бъде добре изразходвано.
