Пикантната трева, отглеждана на билки, се нарича килантро. Ако растението е засадено с цел получаване на семена, то ще се нарича кориандър. Cilantro се чувства отлично в оранжерия, на градинско легло и на перваза на прозореца. В оранжериите подправката може да се отглежда отделно или като междинно растение чрез засаждане в пътеките на други култури. Отглеждането на килантро в оранжерия е възможно с организирането на компетентна отоплителна система, допълнително осветление, напоителна система. Препоръчително е да използвате стелажи, върху които са инсталирани контейнери или саксии.
Килантро - зелена маса, кориандър - плодовете на същото растение.
Ползи за парник
Отглеждането на цилантро (кориандър) в оранжерията има много предимства:
- реколтата от цилантро може да бъде събрана дори през зимата, ако са монтирани нагреватели;
- под прикритие, зеленината е защитена от нахлуването на смоли и други вредители;
- съкратен вегетационен период, от момента на засяване на семената до отрязването на свежа зеленина отнема две седмици;
- възможността за отглеждане с други зеленчукови култури;
- поддържане на необходимото ниво на влажност на почвата и въздуха;
- възможността за отглеждане на зеленина или плодове.
Селекция на семената
Най-популярните днес сортове цилантро за отглеждане в оранжерия са:
- Хибридна Карибе. Ароматната, едногодишна новост се отличава с късна стрелба, устойчивост на намаляване на температурата.
- Амбър. Ароматно растение. При систематично умерено поливане се случва ускореното образуване на широколистна маса, което е подходящо за употреба за дълъг период поради късното образуване на дръжки и семена. Рязането на листа е показано на височина десет сантиметра.
- Бородино. Вегетационният период е среден, листът е нежен, има отличен вкус и аромат.
- Стимул. Средно късен сорт с компактен изход до 30 см височина. Тъмнозелените лъскави листа образуват маса върху едно растение за 40 g.
- Венера. Сортът е ранен, зелените са подходящи за употреба след месец от появата на разсад. Той се отличава с повдигнат отвор с уникална миризма и приятен вкус.
- Алексеевски 190. Не е предразположен към заливане и настаняване, устойчив на замръзване, рядко изложен на вредители.
култивиране
Cilantro, засята директно в оранжерийната почва, успешно расте при температура, която не надвишава + 20 ºC. Ако културата се отглежда отделно, за предпочитане е засаждането на редове. Когато се засява на други зеленчуци, материалът от семената се разпръсква на празно място, без да се задълбочава. Почвата трябва да бъде разхлабена, навлажнена и леко поръсена със суха почва. Този метод значително ускорява покълването и скъсява вегетационния период. С появата на кълнове растенията се изтъняват, като слабите разсад се изхвърлят на разстояние 6–8 см. Сеитбата на семена се извършва целогодишно.
Изолираните конструкции позволяват отглеждане на цилантро през зимата - през януари и февруари. В горещите летни дни растежът на цилантрото спира, вкусът става неекспресивен, съществува риск от изпускане на цветни стъбла.
Разрязването на листната маса започва с постигане на растеж от 15-20 см, преди изхвърлянето на дръжките, допринасяйки за сгъстяване на зеленината и влошаване на вкуса. Препоръчва се нарязване на цилантро сутрин с остър нож. След това почвата се разхлабва и наторява за последващо засяване на зеленина.
Подготовка на почвата
Отглеждането на килантро в оранжерия включва смесване на горния слой с пясък и торф и дезинфекция с разтвор на меден сулфат. След това направете хумус. Избягвайте кисела почва. Високите добиви се постигат с годишни промени в почвата в оранжерията.
Засаждане на разсад
Разсадът на Cilantro в оранжерията се засажда на разстояние 8-12 см с интервал между редовете 30 см. Този модел на засаждане опростява поддръжката и осигурява на храстите достатъчно място за ефективно развитие.
Температурен режим
За успешното покълване в оранжерия се осигуряват семена от цилантро с умерена температура: 18–20 ° С. С появата на разсад температурният режим може да се увеличи.
Температурата над +30 ° С значително ще намали добива и качеството на зеленината.
поливане
Оптималната влажност по време на отглеждането на цилантро в индустриална оранжерия се поддържа чрез инсталиране на автоматична система за капково напояване. Частните търговци използват поливни кутии с широк спрей.
Изисква се да поливате храстите обилно два пъти седмично с топла вода. Интензитетът на поливане трябва да се увеличи по време на образуването на стъбла и растежа на листата. Мулчирането на почвата със слама, дървени стърготини и ядки ще позволи поливането на растенията по-рядко. Мулчирането забавя изпаряването на влагата от почвата, спестява подправки от плевели и затопля кореновата система в хладни дни.
торове
Пикантни билки като ронливи, щедро наторени почви. Горната превръзка се въвежда по време на копаенето на хребетите. Предпочитат се минерални торове, съдържащи суперфосфат и калий или изгнил тор, дървесна пепел. За предпочитане торенето на почвата се извършва след изрязване на зелената маса, докато поливате, разхлабвате земята и премахвате плевелите. Показана е годишната промяна на горния почв към нова почвена смес.
Болести и вредители
Рамулариозата е призната за най-често срещаното гъбично заболяване на цилантро (кориандър). Тя може да се появи под формата на кафяви петна по време на вегетационния период, като засегне всички органи на растението и доведе до неговата смърт. Причината за заболяването са честите дъждове и обилната роса. Превантивните мерки включват обработка на семена и изхвърляне на растителни остатъци.
Понякога мухът засяга културата. За да избегнете това, трябва да следвате правилата на сеитбообращение, да копаете почвата на достатъчна дълбочина, да унищожите останките на растенията през есента.
От вредителите трябва да се отбележат зимните лъжички, телените червеи, ивиците и чадърите, и кориандърът, който вреди до 80%.
Жътва на цилантро
Cilantro е подправка, активно използвана в готвенето като подправка на първи ястия, сосове. Хармонично се комбинира с месо и риба.
Височината на стоката на зелената маса е 10–20 см. По-късното рязане е изпълнено с началото на цъфтежа и срастването на листата. Можете да определите времето за прибиране на реколтата по наситения зелен цвят на зеленината. Киланто, нарязан рано сутрин, се измива с течаща вода, сухи стъбла, листовки, боклук, насекомите се отстраняват, изсушават се с хартиени кърпи и се слагат. Закачете пикантна трева на тавана или в друга суха стая, където директната слънчева светлина не пада, унищожавайки витамини и хранителни вещества.
Правилното изсушаване на цилантрото запазва минералите и витамините, както и вкуса и аромата. Напълно изсушените растения се натрошават и се поставят в стъклени буркани с херметически затворени капаци.
Килантрото, отглеждано в оранжерия, може да послужи като добра финансова помощ. Младите зелени охотно се изкупуват. Можете да го направите сами, като продавате подправки или чрез магазини и сергии за зеленчуци. Размерът на реколтата и съответно печалбата до голяма степен зависи от площта на оранжерията.
