Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Блясъкът на Daikon Pink принадлежи към семейството на кръстоцветните. Всъщност това е голяма японска ряпа с деликатен, сладък вкус. Тази коренова култура достига 10 сантиметра дължина. Сочната му ярко розова плът ще бъде декорация на всяка маса.

Описание на степен

Дайкон е отгледан от японски животновъди. На островите на Изгряващото слънце този зеленчук се е превърнал в един от основните в храненето. Освен с вкус, сортът привлича със съдържанието си на витамини и минерали, които осигуряват безценни ползи за организма. На територията на Русия, Pink Shine Misato се появи преди няколко години, но вече успя да спечели популярност.

Daikon е сорт от средния сезон. Кореновите култури имат равномерна закръглена форма, имат отличен вкус. Зеленчукът може да се съхранява дълго време, без загуба на представяне. Тъй като сортът е студоустойчив, той може да остане в земята до първите слани.

Японската репичка понася студове до -5 градуса. Но такъв ефект може да повлияе неблагоприятно на вкуса и полезните качества на зеленчука, особено ако той ще се съхранява в бъдеще.

Също така си струва да се отбележи, че прекалено високата температура засяга още по-лошо кореновите култури. Когато температурата е над 30 градуса, японската репичка изсъхва. Защитните му свойства са намалени и кореноплодите са подложени на засилена атака от кръстоцветни бълхи.

Характерна особеност на дайкон е формирането на коренова култура още в периода на цъфтеж. Това е стабилен сорт. При оптимални условия дава гладки, еднообразни плодове.

култивиране

Сеитбата на сортовете се препоръчва да се извършва в няколко периода, от средата на юни до края на юли. На легло, чиято ширина е 1 m или повече, се правят 2 реда. Семената се засаждат на дълбочина 3-5 сантиметра, по 2-3 семена във всяко кладенче. Разстоянието между дупките е 30 сантиметра. Daikon не обича засенчване и сгъстяване.

Преди засаждането се препоръчва да се проведе третиране на семена. Дефектните разсад са най-добре оставени настрана. Добрите семена трябва да се поставят във влажна марля преди излюпването, което ще се случи на втория ден.

Добри предшественици за японската репичка са:

  • салати;
  • лук, чесън;
  • домати;
  • пипер;
  • тиква;
  • зелено торене.

Почвата под японската ряпа се приготвя по същия начин, както за другите зеленчукови култури, но с дълбоко копаене на земята. Кореновите култури са по-равномерни на леки почви и торфища. Подходяща е и тежка глинеста почва, но преди това тя трябва да бъде подправена с хумус или компост.

Ако отглеждате зеленчук в продължителен ден, образуването на цветя ще намалее, докато развитието на кореноплодите ще намалее. Затова е оптимално да засадите сорт през втората половина на лятото, когато продължителността на деня се съкрати до 13-15 часа. По това време най-доброто развитие на кореноплодите.

Образуването на най-големите плодове става при интензивно излагане на слънчева светлина. Твърде тесните условия на отглеждане могат да причинят прекомерен растеж на върховете и стъблата.

Характеристики за грижа

При достатъчно влага, реколтата ще бъде добра. Когато се появят цветни стрелки, те трябва да се опитат да избухнат. След като едната стрела е счупена, те ще се появят със завидна редовност. Затова през този период се обръща специално внимание на сорта.

Нецъфтящите плодове, които получават достатъчно хранене и влага, 70 дни са достатъчни за пълно узряване. Кореновите култури имат бяла кора с ясно изразени червени и зелени петна. Те са почти изцяло потопени в земята. Малка част, която стърчи над земята, става зелена. Всяка коренова култура има комбинация от розово и бяло, в някои зеленчуци сянката се сгъстява до цвекло червено.

Лехите от дайкон трябва да бъдат редовно плевени и разхлабени (2-3 пъти на сезон). В сухи климатични условия сортът се нуждае от умерено поливане. Прекаляването може да причини бактериоза на лигавиците. Ако почвата е добре уплътнена, японската репичка не може да бъде подхранена.

Обърнете внимание! Daikon може да се засажда очевидно късно, но това ще се отрази неблагоприятно на добива и съхранението на кореноплодите.

Предимства и недостатъци

Положителните характеристики на блясъка на daikon Misato Pink включват:

  • красив цвят, зеленчукът ще се превърне в украшение на всяка маса;
  • непретенциозност в отглеждането, сортът не се нуждае от интензивни грижи;
  • сочност и деликатен вкус;
  • добро запазване на сорта.

Сред недостатъците могат да се отбележат различни размери на кореноплодите с недостатъчна грижа. Също така зеленчукът е неподходящ за многокомпонентни салати, тъй като той просто се губи в тях. По желание изрежете кореновата култура на кръгчета и украсете със зеленина.

Вредители и болести

По време на покълването на културата е важно да се гарантира, че тя не страда от кръстоцветната бълха. За това разсадът може да се третира с пресята пепел със смес от тютюн (съотношение 1: 1). Също така, реколтата може да повреди градинската лъжичка, която се размножава във влажна почва. Този вредител изяжда листата и кореноплодите. За да се предотврати това, издънките трябва да се поливат с разреден калиев перманганат (чаша разтвор в кофа с вода).

Можете също така да третирате вредителите с лют червен пипер. За целта сложете 6-7 парчета люта чушка в буркан, изсипете гореща вода и настоявайте най-малко 12 часа. След това инфузията се развъжда в 10 литра вода и се полива реколтата. След 2-3 дни се препоръчва процедурата да се повтори, това ще увеличи шансовете за пълно унищожаване на вредители.

За да се предотврати нахлуването на халки, около лехите с растения се правят малки канали и се изсипва пепел. Ако кореновата култура е повредена от вредители, не се препоръчва да я съхранявате и ядете.

Събиране и съхранение на културите

Реколта японска ряпа при сухо време. На тежки почви ще трябва да се изкопае с лопата, на белите дробове - изважда се от върховете без особени затруднения.

Daikon има една характеристика. Ако кореновата култура е повредена по време на прибирането на реколтата, тя няма да се съхранява дълго време. Ето защо, прибирането на реколтата трябва да се извършва с изключително внимание, а повредените кореноплодни трябва да се използват първо.

Въпреки че японската репичка може да бъде в земята до първата слана, преекспонирането й в почвата е нежелателно. Това ще се отрази негативно на вкуса на зеленчука. Оптималното време за прибиране на реколтата е 60–70 дни след появата на първите разсад.

След извличане и заземяване, кореновата култура трябва да бъде положена до хребетите. По този начин прилепващата земя ще изсъхне и кореновата култура ще бъде лесно почистена от почвата.

Японската репичка се съхранява до три месеца без загуба на вкус. Ако кореноплодите ще се съхраняват в хладилника, те първо трябва да бъдат поставени в найлонови торбички. Преди това трябва да отрежете върховете.

Идеалната температура за съхранение на зеленчуци е 0 градуса. При ниска температура става стъклен, при висока - твърде мек.

Също така помещението за съхранение на японска репичка може да бъде изба. В този случай кореноплодите трябва да са в кутии, навлажнени с пясък. Зеленчуците са подредени на редове, всеки слой е покрит с пясък. Пясъкът може да бъде заменен с навлажнен мъх.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Зеленчуци