При покълване на разсад могат да възникнат неприятности от съвсем различен план, когато градинарят не знае как да различи разсада от лют пипер от сладък. Едно от тях е объркване, което възниква поради факта, че не са оставени етикети, които да помогнат за идентифициране на сорта или вида на растението. Понякога такива парчета хартия се унищожават, накисват или просто се губят.
Особено разочароващо е, когато в резултат на такова объркване става невъзможно да се определи сортът. Не е възможно да се направи разлика между горчиви и сладки български видове.
Видове пипер и техните характеристики
Съвременният селскостопански пазар представя огромно разнообразие от сортове пипер като зеленчукова култура. Те се класифицират по зрялост, цвят на кожата, брой семена и други характеристики. Всички тези критерии обаче могат да бъдат включени в двете категории растения, отглеждани както в зеленчукови градини в открита земя, така и в оранжерии, където е възможно да се създадат по-благоприятни условия за растенията.
Зеленчуков пипер може да бъде:
- Sharp. Това е гледка със средни по размер шушулки и остър, изгарящ специфичен аромат. Степента на проявление на този симптом може да бъде различна. В науката е обичайно класификацията на лютия пипер да се класифицира по 10-точкова скала. Най-горящите видове са табаско и чили.
- Салата сладка. Плодовете са едри, със сладък вкус. В някои случаи появата на горчив вкус е възможна дори при сладки сортове, докато остротата е мека и изобщо не гори.
За да получите плодове, чийто вкус ще отговаря напълно на декларираните характеристики, е необходимо да се отглеждат остри сортове отделно от горчивите. Ако не можете да поставите растенията в отделни оранжерии или в легла, отдалечени една от друга, сладките и остри сортове трябва да се засаждат на разстояние най-малко 20 см един от друг.
Ако тези условия не са изпълнени, растенията ще се опрашват и в резултат лютата чушка ще загуби своята острота, а сладкият пипер ще получи остър послевкус. Семената, събрани от опрашени плодове, ще дадат още по-интересна реколта: размерът на плодовете ще бъде голям, а вкусът - много остър. Реколтата дори няма да съдържа намек за сладък вкус.
Как да отглеждаме лют пипер
Засаждането на семена от пипер за разсад започва след началото на нова календарна година.
Градинарите започват да мислят за семена, сортове и методи на засаждане през есента. Горчивият пипер, който е една от най-забележителните градинарски култури, не е труден за отглеждане, въпреки че мнозина внимават по този въпрос.
Схема за кацане с помощта на капково напояване
Най-лесно е да засадите семена с горчив вид, като започнете от покълването в плосък съд, на дъното на който е положен мек парцал или марля, а отгоре се поставят семена от пипер за разсад. Налейте малко вода в контейнера и поставете още един слой плат отгоре, за да накиснете семената от черен пипер преди засаждането.
Ако летен жител си спомни колко дни влиза пиперът, тогава той не трябва да забравя за необходимостта от създаване на специални условия за покълване.
Поставете контейнер със семена на топло и светло място, например, на прозорец, за период от 2 до 3 дни. През този период от време данните за температурата на въздуха трябва да се поддържат в границите от 20 - 25 ° C, а когато водата се изпарява в резервоара, нивото му трябва да се попълва.
Веднага щом семената покълнат, те се засаждат в подготвена предварително почва. Грижата за разсад от пипер у дома трябва да бъде систематична, необходимо е да се покажат знания за това колко често да поливате разсад от пипер.
Преди правилно да гмуркате разсад от пипер, трябва да се уверите, че е готов за тази процедура. Ако градинарят има желание да получи максималния брой кълнове от семена от горчив вид, можете да използвате втория метод, за който по-нататък.
Схема за кацане
За да се постигне 100% покълване на семената, те могат да бъдат третирани със специален инструмент - стимулатор на растежа. Това решение може да бъде закупено във всеки специализиран онлайн магазин или хипермаркет. В пика на засаждането той може да бъде напълно разпродаден, така че лекарството трябва да се попълва за в бъдеще и предварително. Приготвянето на семена от пипер за засяване на разсад с помощта на това лекарство ще улесни отглеждането на културите.
Стимулаторът на растежа ще помогне да се увеличи процентът на покълване на семената на всеки материал. В допълнение, с негова помощ е възможно да се подобри оцеляването на растенията в процеса на бране и пресаждане. Знаейки как да гмуркате правилно чушките и как да обработвате семена, можете да избегнете много проблеми при отглеждането. Засаждането на семена може да започне, когато са готови.
Третираните със стимуланти кълнове ще покажат повишена устойчивост на болести. Разсадът ще покълне по-бързо и добивът ще се увеличи значително.
Как да отглеждаме сладък пипер
Разсадът на пипер може да се отглежда в домашни условия, ако са изпълнени определени условия, но на първо място трябва да се помни, че добрата реколта може да бъде премахната от лехите, само ако растенията, засадени в тях, първоначално са били силни, силни, здрави и покълването на семената е било добро.
Постигането на тази цел е възможно при спазване на определени правила за отглеждане и като се вземат предвид характеристиките, които всеки градинар трябва да запомни:
- Поливането на растения не трябва да е прекалено често, за предпочитане всеки ден. Земята трябва да поддържа умерено ниво на влажност, не трябва да се допуска изсушаване. Излишната влага се сигнализира от заболяване, известно като черния крак. Можете да разберете колко често трябва да поливате храстите, като разгледате състоянието на почвата. Ако разсадът изсъхне, поливането трябва да се засили.
- Почвата в разстоянието между редовете се нуждае от редовно разхлабване на дълбочина не повече от 5 см, честотата - преди напояване. Между засадените храсти може да расте друга култура, чийто корен не трябва да бъде засегнат.
- Минералите и витамините кълнове от сладък пипер трябва да получават в достатъчни количества. Разсадът може да показва минимум хранителни вещества: те ще започнат да се извиват, да се обезцветяват, да изсъхват или да паднат от храста.
- Почти всички разновидности на белия пипер са опрашени, струва си да помислите предварително за привличането на насекоми в сайта за опрашване на културата.
- Разсадът от лют пипер не е необходимо да се засажда, следователно, дебелите долни листа на разсад трябва да предпазват почвата от изсушаване. Ако лятото е твърде горещо и дъждовно, тогава долните му клони могат да бъдат премахнати, защото растението може да изгние.
- Кореновата система на растението е нежна. Във връзка с този факт пресаждането и брането на чушки не се понася добре. Най-добрият вариант е да засадите растения в открита земя в торфени чаши, в които цъфтят мариновани разсад.
- Чушките са деликатни растения, лесно подлежащи на болести, така че ще бъде полезно да се извършат процедури за дезинфекция на семена преди сеитбата.
- Ако температурата на въздуха падне под 13 ° С. Това е минималната препоръчителна температура за разсад от пипер, което вече има пагубно влияние върху разсад от пипер - всеки летен жител знае какво да прави в тази ситуация. В случай на лоша прогноза за времето, храстите трябва да бъдат покрити с агроспан и ако леглото е в оранжерията, стаята трябва да бъде затворена до прозорците.
За да избегнете опрашването между редовете на растенията, можете да подредите култури, които са по-високи: царевица, домати, директен и не извит слънчоглед.
Преди да отглеждате култура от семена, трябва да се планира поставянето на тези култури, в противен случай вкусът на плодовете ще се различава от планирания.
Функции за отглеждане
Разсадът на горчиви и сладки чушки има свои собствени характеристики. Общите принципи на отглеждане са подобни на правилата за отглеждане на други култури. Въпреки това, за да съберете качествена реколта, трябва да изберете правилния сорт и да знаете как да засадите пипер за разсад.
Всички сортове пипер, продавани в селскостопански магазини, са различни един от друг и регионализирани. За южните райони животновъдите са разработили сортове топлолюбиви и устойчиви на суша. Тези видове лесно понасят горещо време, но културата умира от излишната влага или липсата на слънчева светлина.
За северните райони трябва да бъдат избрани най-устойчивите на замръзване сортове, а сеитбата на пипер за разсад трябва да се извърши не по-късно от средата на март.
За Централна Русия е по-добре да засадите култури на открито в началото на юни. Ако планирате да засадите в оранжерия, това може да стане вече в средата на май. Преди засаждането на културата почвата трябва да се дезинфекцира, така че семената да покълнат по-добре.
Ако имате въпроси, можете да гледате видео за събиране на чушки, което подробно описва характеристиките на тази процедура. Там можете да съберете информация за отглеждането на разсад от сладък пипер у дома, да разберете кога разсадът на пипер.
Как да различим лютите чушки от сладките
Разсадът трябва да бъде подписан, дори ако е друга култура. Днес можете да закупите много помощни устройства за удобство на организирането на селскостопанска технология на всички видове култури. Ако бележките са направени, но поради различни обстоятелства не са били запазени, тогава можете да прибягвате до някои трикове, за да определите кой храст принадлежи към сладкия и кой към горчивия сорт.
Преди да разграничите разсад от сладък пипер от горчив, трябва да запомните няколко съвета:
- Първият знак, който показва, че храстът принадлежи към сорт, е формата на листата, техният цвят. При горчивите сортове листата са по-продълговати, а дължината им е по-дълга от дължината на листата на сладкото. Ширината на листата може да бъде различна. При сладките видове листът е широк, лек и сравнително къс, лютата чушка се отличава с удължението на листа и неговата специална сила. Ако разсадът от чушки и от двата вида е бил държан в отлични условия и е станал силен, силен, тогава визуалният начин за определяне на сорта може да бъде грешка. Можете да използвате други опции за това.
- Възможно е да се определи какъв вид растение е пред градинаря по такъв знак като вкуса на листата. Като отцепите малка част, можете да я сложите на езика и да видите дали сокът, който се е отделил, има горчив вкус.
- Помогнете да определите вида на разсад, образуван цветни пъпки. Лютите чушки започват да цъфтят много по-рано от сладките, така че ако разсадът е цъфнал, тогава с голяма вероятност може да се твърди, че това е пикантен сорт.
- За да установите вида, можете да проведете друг експеримент и да опитате семето, от което са отгледани разсада. Тя най-често остава в разсад върху вече излюпени кълнове. Този предмет трябва внимателно да бъде премахнат и дегустиран. Ако сортът е горчив, тогава вкусът на семената ще бъде много горчив.
- Дебелината на краката е характеристика, която отличава един вид пипер от друг. Горчивият крак е по-дълъг и по-тънък от сладкия. Някои растения се огъват, защото основата е слаба. Ако обаче храстът е закупен, но не се отглежда независимо, тогава по външния си вид растението може да не отговаря на декларираните характеристики. Най-добре е да обърнете внимание на крака преди гмуркане на разсад и, разбира се, преди засаждането в земята.
Ако трябва да разграничите разсад от пипер, това може да стане с помощта на тези съвети. Агрономите не съветват да оставят този въпрос без надзор, тъй като такъв квартал може да доведе до появата на остър вкус в плодовете на отгледани не люти чушки. За да не предизвикат опрашване, сортовете трябва да се засаждат на определено разстояние една от друга, недалеч от къщи, за да се скрият от палещото слънце.