Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Чери доматите са един от най-ранните видове домати. Сред градинарите такива сортове бързо започват да набират популярност и в това няма нищо странно. В крайна сметка, те са много красиви, продуктивни и имат доста приятен сладникав вкус.
Те привличат хората със своята компактност и бързо съзряване. Чери доматите могат да се използват не само за готвене на различни ястия, но и за декорирането им.
Ползите
Чери доматите са много популярни поради факта, че имат голям брой предимства, които включват:
- Всички най-сладки сортове череша растат на гроздове, а не един по един. Благодарение на това беритбата е много по-лесна.
- Доматите плодове не се напукват или развалят, така че можете да ги съхранявате дълго време.
- Чери доматите имат компактен размер и не е необходимо да се режат старателно по време на приготвяне на закуски.
- Плодовете на домата имат доста ярък цвят, така че могат да се използват не само за създаване на ястия, но и за декорация на маса.
- Чери доматите имат малка коренова система, която позволява да се отглеждат в малки резервоари за засаждане.
Полза и вреда
Преди да отглеждате и да се храните, трябва да се запознаете с ползите и вредите от чери доматите. Ползите от такива домати са неоспорими, тъй като те имат същите полезни свойства като другите сортове. Чери доматите са богати на захари, витамини и антиоксиданти. Те съдържат и много елементи, които са от полза за човешкия организъм: сяра, йод, хром, фосфор, калций и желязо.
Защо чери доматите са толкова полезни? Следните полезни свойства на такива домати са:
- Благодарение на витамин К, те подобряват работата на бъбреците и спомагат за усвояването на калция.
- Те съдържат много ликопен, което намалява вероятността от рак и заболявания на сърдечно-съдовата система, стомаха и хранопровода. Също така, този елемент помага на тялото да разтвори по-добре мазнините.
- Серотонинът, който е част от черешата, замества антидепресантите и подобрява настроението.
Въпреки това, в допълнение към ползите, такива домати могат да причинят вреда. Чери домати не се препоръчва за някои хора. Те включват:
- Пациенти с язва. Не трябва да ядат домати по време на ремисия. Черешовите плодове съдържат много органични киселини, които могат да навредят на стомашната лигавица.
- Хората с нарушен метаболизъм.
- Страдащите от алергия. Те са противопоказани при употребата на червени зеленчуци или плодове.
- Хората с жлъчнокаменна болест. Чери доматите принадлежат към холеретичните продукти, следователно при такова заболяване не трябва да се злоупотребяват.
Класификация на степента
Има много различни сортове чери домати. Те могат да се различават по размер, цвят, форма и тегло. Някои от тях са създадени специално за засаждане на закрито или на открито. Всички сортове чери домати могат да бъдат разделени на три групи.
определящ
Към тях се отнасят долномерните чери домати, които са най-подходящи за отглеждане у дома. Характерните им особености са ниските храсти около 40 см и малко тегло на узрели плодове.
Такива ранни сортове са подходящи за начинаещи градинари, тъй като са много непретенциозни и лесни за отглеждане.
Например, не е необходимо да бъдат редовно пасинки, тъй като всичките им издънки завършват с четка. Ако обаче храстите на джуджетата започнат да растат сериозно, тогава ще трябва да отрежете излишните клони. В същото време не се препоръчва премахването на допълнителни листа, тъй като това може да намали количеството на добива.
Повечето определящи домати узряват бързо. Средно този процес отнема около 90 дни. На един храст зреят повече от 20 плода наведнъж. Основното предимство на такива домати е техният компактен размер, благодарение на който можете да отглеждате растението у дома в малки саксии.
неопределен
Почти всички най-добри сортове чери домати принадлежат към тази категория. Можете да отглеждате неопределени домати както на улицата, така и в оранжерии. Такива храсти са по-взискателни в грижите: те трябва редовно да се режат, поливат и понякога да се трансплантират. Плодовете на тези сортове обаче са по-едри и по-сочни.
Индетерминираните домати трябва периодично да се нарязват, така че храстите да не изразходват енергията си за излишни издънки. След прищипването всички хранителни вещества ще бъдат насочени към развитието на плода. Издънките се нарязват сутрин при слънчево време, така че разрезите заздравяват по-бързо.
Технологията за отглеждане на такива домати не се различава от отглеждането на други видове. Семената се засяват в края на март, така че разсадът да бъде трансплантиран вече в началото на май.
Poludeterminantnye
Такива домати са кръстоска между къси и високи храсти. Те са доста компактни, така че можете да ги отглеждате у дома и в оранжерии. Растението се развива активно, докато на храстите му се появят 8-10 четки. След това те напълно спират своето развитие.
По време на отглеждането на полуопределящи сортове трябва да се справят със стадото. В същото време не се препоръчва да се отстраняват много листа от храстите. Трябва да останат най-малко 25 броя, за да помогнете на растението в много горещи условия.
Най-популярните сортове
Характеристика с описание на всеки сорт ще помогне на начинаещите производители да опознаят по-добре техните отличителни характеристики и да разберат кои домати се отглеждат най-добре.
берберис
Този сорт е създаден за отглеждане в парникови условия. Прегледите на много градинари показват, че е невъзможно да го засадите в откритата земя, тъй като храстите не се справят добре с температурните крайности.
По време на периода на растеж храстите растат до два метра височина, така че трябва да ги вържете за опора и периодично да подрязвате. По време на формирането на храста е по-добре да оставите само две стъбла. Това ще бъде достатъчно, за да получите добра реколта.
Плодовете по храстите се събират в четки, които съдържат около 65 домата. Те имат гладка повърхност и овална форма. След пълно узряване теглото на най-големите плодове е 50 грама. Плододаването на бербериса продължава през цялото лято и завършва в началото на есента.
Бяло индийско орехче
Можете да отглеждате такъв домат в почти всеки регион на страната. В средната лента обаче се препоръчва да се засажда в оранжерия, тъй като растението не понася ниски температури.
Отличителна черта на сорта са храстите, които растат до два и половина метра. Без жартиера растенията не стоят много дълго, така че е по-добре веднага да ги прикрепите към опората.
Предимството на сорта е устойчивост на много заболявания. Отглеждайки бял мускат, не можете да се страхувате, че храстите ще се разболеят и ще умрат.
Плодовете са с крушовидна форма и имат златиста кожа, което ги отличава от останалите сортове. Зрелите чери домати тежат около 30 грама. Те могат да се използват за преработка, консервиране и прясна консумация.
наслада
Можете да засадите такива домати на улицата и в оранжерията. Доматите храсти не са толкова високи, колкото предишните сортове и са само един метър и половина. Те обаче също трябва периодично да пасират и завързват. За да получите повече добив, се препоръчва да се оформят храсти в две или три стъбла.
Зрелите плодове имат заоблена форма и червеникав оттенък. Масата им е около 40 грама. Те се различават от другите домати по своята сладост. Tomato Delight често се използва по време на консервирането и създаването на различни закуски. Може да се добави към всяка рецепта за ястия, които трябва да съдържат домати.
Палечка
Този сорт за ранно узряване напълно узрява 95 дни след засаждането. Препоръчва се да го отглеждате в парникови условия, тъй като храстите не могат да се справят с пролетни нощни студове. Височината на растението е един и половина метра, така че трябва да бъде вързана към опора.
Гладки и заоблени червени плодове се образуват върху доматените храсти, теглото на които е само 20 грама. Производителността на Thumbelina е доста добра. От един квадратен метър можете да съберете пет килограма домат.
Основните предимства на сорта включват неговия вкус и устойчивост на най-често срещаните заболявания.
Irishka
Иришка ще се хареса на хората, които обичат недоразвитите сортове. Той е идеален за засаждане на открито. Вегетативният период на растението е средно 95 дни. Доматите храсти не е необходимо да се връзват, тъй като височината им е само 50-60 cm.
Заоблените плодове са розови. Масата на всеки от тях е 75 грама. Иришка се различава от останалите домати по вкуса си. Плодовете на Иришка са най-вкусни и сочни, затова често се използват за създаване на сосове и кетчупи. От един квадратен метър на площадката можете да съберете десет килограма домат.
Основните предимства на доматите включват тяхната устойчивост на болести, годността за транспортиране и способността да понасят температурните промени.
заключение
Отглеждането на семена от череши е доста просто. За да направите това, просто разберете колко най-често срещани сортове такива домати съществуват и изберете най-подходящия от тях.