Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Къде джинджифилът може да расте, е въпрос, който вълнува градинарите. Много хора искат да засадят любимата си подправка на сайта. Летните жители се интересуват от: подходящи ли са условията за прилична реколта, струва ли си да засадите растение в оранжерия.

Градинарите първо трябва да разберат как изглежда джинджифилът. Това е многогодишна билка от същото семейство. Има повече от хиляда вида. Растението има право стъбло, остри листни плочи, уплътнено разклонено коренище. Цветето наподобява орхидея. Най-често хората използват корен.

Къде расте дивият джинджифил?

Растението понякога има неочаквана форма и цвят: лилаво, синьо. Има миришещи видове керосин.

Ботаниците събират информация за родината на подправките от различни източници. Сега в природата растението е изключително рядко. Подходящ климат за подправки са Източна Азия и Южна Африка.

Отговорът на въпроса какво е джинджифил, е думата "подправка". Така най-често се използва коренът на растението.

Ginger: история на приложението

Мюсюлманите са представили растението при европейците през IX - XI век. Донесоха корен от джинджифил в завладената част на Испания. Но местата, откъдето идва прекрасният корен, не бяха открити.

Подправката се влюби в европейците. Започна да се добавя към ястия от месо, риба. Обядът в къщата на благороден джентълмен не би могъл да се направи без подправка от джинджифил. Жителите на градовете оцениха пикантния вкус на напитките. Жените с охота се сдобиха с „харем“ бонбони (парчета захаросани коренчета). Но беше твърде скъпо: само богати хора можеха да си позволят да добавят джинджифил в храната.

Масовите доставки бяха организирани от пътешественика и търговец Марко Поло през VIII век. Подправката стана популярна във всички слоеве от населението. Донесените видове джинджифил по това време разнообразяват европейските ястия.

Китайските лекари са оценили полезните свойства на корен от джинджифил. Използвайки тезата: цялата храна и всички лекарства, разработени отвари и прахове за много заболявания. Препаратите лекували продължителна кашлица, треска и нелечими рани.

Характеристиките и рецептите са популярни в козметологията. Дезинфекционните свойства на растението се използват в маски, лосиони, кремове.

Полезно растение и диететика не са пренебрегнати. Екстрактът е част от чайове за отслабване и витаминни напитки. Днешните проблеми: къде да се набавят корените на подправката не съществува. Отглежда се като култура на насаждения в подходящи климатични райони.

Как се отглежда джинджифил в родината му?

Джинджифилът, който отглежда диво не се среща. Нуждите на промишлеността и населението се задоволяват от фермерите. На специално обработвани полета се обработва коренът. Има добре познати плантации, където расте джинджифилът, с 200-годишна история.

Някои изследователи смятат родината на джинджифила страна в източноазиатския и тихоокеанския регион. Индия, Китай и Виетнам доставят корена на световния пазар. Традиционно отглеждани подправки страни от Западна Африка.

Земеделските производители от Източна Азия развиват екотуризъм на насаждения. Те канят посетителите да прекарат ден в полетата си. Хората се запознават с това къде и как расте джинджифилът, изучават характеристиките на отглеждането. Предоставена е възможност за закупуване на корен, отглеждан на екологично чисто място, продукти, базирани на него.

В магазините във фермата се продават:

  • подправки;
  • сметана;
  • лосиони;
  • напитки.

Някои посетители купуват суров джинджифил. Популярни са сувенирните продукти.

Как расте джинджифилът в Русия?

Градинарите се интересуват от: къде в Русия расте джинджифил. На открито е невъзможно да отглеждате продаваем зеленчук. Заводът изисква дълъг топъл период. Страната няма подходяща климатична зона. Но любителите на градинарството се опитват да поставят корена в отопляеми оранжерии. Те създават необходимите условия: висока температура и влажност, частична сянка.

Независимо от това, отговорът на въпроса: дали се отглежда джинджифил в Русия, положителен. Лятните жители го засаждат в саксии за цветя и го поставят в импровизирани оранжерии на первазите на прозореца. В ограничено пространство се поддържа необходимия режим. Резултатът е зашеметено растение. Цъфти много рядко. Вкусът на корена е по-остър от този, купен в магазина.

Градинарите използват парчета закупен корен като посадъчен материал. Нарязва се на парчета с едно или две очи. Секциите се опрашват с натрошен активен въглен. Те са погребани от 3-4 см, покрити с филм с отвори за проникване на въздух. Полива се умерено. След появата му филмът се отстранява. Дифузното осветление трябва да се поддържа: джинджифилът не понася пряка слънчева светлина.

Някои градинари отглеждат зеленчуци по комбиниран начин. През лятото саксията се поставя в страната, през зимата те се държат на перваза на прозореца в оранжерията. За успешното отглеждане е необходимо да избере добро място на открито. В резултат растението е по-силно. Вкусът на продукта е по-остър и горчив.

Можете да отглеждате корен в неотопляема оранжерия в страната. Но в началото на август (с намаляване на броя на топлите дни) изкопайте зеленчук, внимателно го засадете в саксия и го прехвърлете в апартамент на топъл прозорец.

Интересни факти

Това растение отдавна е обичано от жителите на Русия. Употребата на подправки има своя история:

  • Описанието на корен от джинджифил точно отразява неговия вид. Обвързаното дебело коренище порази хората. Досега зеленчукът се нарича "еленче".
  • Бисквитките от джинджифил скоро започнаха да се наричат "натруфен" заради пикантния вкус. Тази съставка все още се използва в рецептите.

  • Най-често коренът се използва в храната. Но хранителните вещества се намират в стъблото и листата. Те също се препоръчват да се използват. Но е важно да се вземе предвид: премахването на всяко листо отслабва растението. Коренът ще е тънък и безвкусен.
  • Пикантен зеленчук е популярен в цял свят. Държавите, в които се отглежда джинджифил, получават от продажбата му до 30% от общия търговски оборот.

  • При естествени условия растението расте над 1, 5 м. Засадената къща рядко е по-висока от половин метър.
  • Някои хора харесват особения лимонов аромат на растение. Наземните части го излъчват. Цвете, поставено на перваза, освежава въздуха.
  • При избора на посадъчен материал градинарите ще трябва да работят усилено. Продавачите откъсват части от растението с очи: покълналият корен губи своята еластичност и се свива.
  • В средновековна Европа зеленчукът се е считал за отличен афродизиак. Той беше част от любовните напитки. Съвременната медицина използва свойствата на подправките, за да създава лекарства за повишаване на потентността при мъжете. Естествените средства за лечение на еректилна дисфункция включват екстракт от корена.
  • Всеки може да отглежда джинджифил. Техниката повтаря отглеждането на картофи. Но имайте предвид: преди употреба трябва да се накисва в студена вода за 2-3 часа. Сменяйте водата на всеки половин час. Препоръчва се да опитате на малки парчета (в противен случай можете да получите изгаряне на устната кухина и хранопровода).

  • Преди засаждането корените трябва да се запознаят с климата в регионите, където се отглежда джинджифил. Препоръчва се да посетите обектите на известни насаждения. Това ще помогне да се създадат необходимите условия.
  • Лекарите са убедени: свежият и изсушен корен действа по различен начин. Препаратите от прясно растение лекуват настинка. Изсушен - помага при увреждане на паметта, стомашно-чревни проблеми, ревматизъм, артрит.
  • Свойствата на корен от джинджифил се използват в ежедневието. За да пречистите въздуха от вредни бактерии, достатъчно е да поставите корен, нарязан на парчета в различни части на стаята. Чаят, приготвен от него, ще облекчи болката в гърлото. Добавката към храната ще засили имунитета през есенно-зимния период.

Безконтролната продължителна консумация на зеленчук причинява отравяне и депресия. Продуктът не се препоръчва за хора с алергични заболявания.

Лекувани с лекарства от корена трябва да бъдат под наблюдението на лекар.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Подправки